石屋川の名物きのこクリームパスタ。
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Sincereの特徴
名物のきのこクリームパスタがとても美味しかったです。
お通しから各料理にこだわりが感じられました。
お料理のソースの美味しさが特筆すべきポイントです。
阪神石屋川駅から徒歩2分くらいのところにある『Sincere』さん。こちらの「名物 きのこクリームパスタ」がとても美味しいという情報を聞きつけ、無類のパスタ好きとしては行くしかないと前日に電話予約して訪問してきました。注文したのはパスタセット。前菜は「さんまのパテとマスカットのヴィネグレット」にして、メインのパスタはもちろん「名物 きのこクリームパスタ」はじめに前菜がサーブされ、スープ、そのあとでメインのパスタ(大盛りにしてもらいました)が登場。やってきました「名物 きのこクリームパスタ」驚くほど旨みが凝縮されたクリーミーなソースがこれまた驚くほどもちもちした食感のパスタに絡み合ってとにかくめちゃくちゃ美味しい。自ら「名物」と謳うだけあって本当にレベルが高く、おそらく絶対の自信を持って提供されているんだろうなぁということが容易に想像できてしまう。とにかくソースを少しでも残すのはもったいないと、バケットで最後の最後まで味わいつくしました。正直お値段はそこそこするんですけど、食べ終わったら誰もが納得するはず。自分としては期待値以上のものを食べさせてもらったので、満足感はかなり高かったと言い切ることが出来ます。他にも魅力的なメニューがあったので、ぜひまた再訪したいと思いました！
＼ 石屋川でちょっと贅沢な夜🥩🍷 ／前から気になってた へ🇮🇹あまりに美味しくて…間を開けず2回目も行ってしまった🍷😏📍神戸・石屋川カウンター中心の落ち着いた空間。ワイン片手にチケッティから始めて、〆は名物パスタで決まり。オーナーさんの丁寧な仕事ぶりが伝わるお料理ばかり。⚫︎チケッティ（生ハムとチーズ盛り合わせ）（1,848円）⚫︎牛ハラミグリル ブルーチーズソースで（3,190円）⚫︎名物きのこクリームパスタ（1,958円）⚫︎マロンティラミス（720円）⚫︎チェリートマトとカマンベールチーズのサラダ（1,650円）⚫︎愛媛ブランドポーク あまとろ豚のロースト（2,600円）⚫︎河内鴨と万願寺とうがらしのラグービアンコパスタ（1,800円）✨特に感激した3品✨🥩 牛ハラミのグリル × ブルーチーズソース旨みたっぷりのハラミを香ばしく焼き上げ。ブルーチーズのソースってどんなん？！って思ったけどジューシーなお肉に、濃厚で香り高いブルーチーズソースがめちゃくちゃ合うんよ😍大人の逸品。🍄 名物きのこクリームパスタ濃厚クリーミーなのに重たくなく、きのこの旨みと香りがぎゅっと詰まった一皿🍝ポルチーニがたまらんんん😍🫶🏻アルデンテの麺とソースの絡みが絶妙。これ食べて「また絶対食べに来よ！」って思った。さすがお店の看板メニュー😋🌰 マロンティラミスふわっと軽いマスカルポーネと、やさしい栗の甘みが絶妙。ほのかな洋酒が香り、大人のデザートにぴったり🫶🏻食後の幸せを締めくくる贅沢スイーツ。大人の隠れ家な雰囲気でなんでもない日がちょっと贅沢になったわ🥰
石屋川にこんなお洒落なお店があったなんて‼️初めての訪問です♪店内はシンプルで清潔感があり、できたばかりかと思いきや4年目なんですって…お友達は前菜に鰹とアメリカンチェリーのカルパッチョ、パスタは桃と生ハムの冷たいカッペリーニ私は前菜に泉州水茄子とつぶ貝のハーブマリネ、パスタは名物きのこクリームパスタをオーダーしました♪どのお料理もシェアしていただきました☆パスタにフルーツって？…と思いましたが、桃の甘さと生ハムの塩味がマッチしたあっさりとしたお味で美味しかったです♡名物きのこクリームパスタはソースが濃厚でとても美味しく、セットのフランスパンにつけて食べるのも最高に美味しかったです♡ただ、素材の味を大事にされているのかと思いますが、カブのポタージュはもう少し塩味がある方が私は良かったです。スタッフさんも親切で、とてもゆっくりとお食事をすることができました(^^)v
口コミを見て訪問クリーム系のパスタでそこまで美味しいものに出会ったことがなかったので、あまり期待してなかったが美味しすぎて衝撃！他の方も書いてるように絶対食べた方がいい一品。強いて言えばどれくらい頼めば適量なのかメニュー見てもいまいちわからないので店員さんが教えてくださると助かる。コースで頼めば問題なさそうなので、次回はコースをお願いしようと思う。
御影駅から歩いて10分ほど、静かな住宅街にある「シンシア」。季節のパスタセットを注文して、名物のきのこクリームパスタ（＋500円）をチョイス。これが大正解！とにかくクリームが濃厚で、きのこの旨みがぎゅっと詰まってる感じ。サラダとスープもついてボリュームちょうど良よかったですワインとも相性抜群で、ゆったり昼飲みにもぴったりなお店です。気取らず入れる雰囲気も◎。
石屋川駅から徒歩５分くらいにお店があります。店員さんも皆さん感じが良く、全て美味しいです。車で1時間半かかりますが、シンシアさんを知ったのは2ヶ月ほど前ですが、もう2回行っております。1ヶ月に1回のペースで行ってます笑なんせ、名物きのこのパスタが美味しすぎる。調理師で、舌が肥えてる母を連れていきましたが、このパスタの甘さはどうやってこの甘さを出してるのかが分からない！きのこと玉ねぎだけでこの旨味と甘さは出るのか？！と毎回感心しながら美味しくいただいています。パスタが好きで色んなところのパスタを頂いてきましたが、こんなにも美味しいパスタを食べたのは初めてでした（名物きのこパスタ）名物なだけあります。前菜も毎回美味しく、本当にセンスが良いお店です。GWに行きましたが、開店からすぐに予約客で埋まっていたので行かれる際は、予約するのをお勧めします！📞1人で来られてる方も数人いらっしゃいました！🙆🏻♀️
前から気になっていたお店。クリームパスタ好きとしては、すごく気になっていた、名物 きのこクリームパスタ🍄めちゃくちゃ好みのお味でした✨(きのこのカット、すごく手間がかかってそうー)麺ももちもち🎶ソースが何より美味しくて、パンにつけて全部食べちゃいました😆私が食べた前菜もイカ🦑と野菜がマッチしていてすごく美味しかったです😋飲み物も色々あって、昼から自家製サングリア飲んじゃいました🍷(ぶどうジュースとかノンアルも美味しそうだった)スタッフの方の雰囲気も良くまた行きたいなーと思います☺️ランチでも席予約をオススメします！(インスタストーリーで、予約状況がなんとなくわかるかも。行った日は予約で満席でした。)カウンター席もあるので、1人でも行けそう。阪神の石屋川から、少し下に歩くと直ぐに着きます。
クリスマスディナーで🎄写真はないですがキノコのクリームパスタが絶品でした。落ち着いた雰囲気もよかったです。またランチも行ってみたいです。
何度行っても最高！写真はどちらもうまく撮れませんでしたが、季節感を取り入れた前菜をはじめ心踊るメニューで、この時はカツオとトマトのタルタル ナスのソースをチョイス。お盆中の平日ランチに行ったけど落ち着いてました。前菜、スープ、バケット、パスタのセットでドリンクは別。前菜、パスタともに2、3種の中からチョイス可能。
| 名前 |
Sincere |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-764-1133 |
| 営業時間 |
[火] 17:30～22:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒658-0045 兵庫県神戸市東灘区御影石町２丁目１３−２０ |
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噂のクリームパスタをいただきましたが、香り高く濃く深く大変美味しかったです！またランチのサラダ等も見た目も良く、味ももちろん良いので近所だったら通いたいお店だと思いました。他のメニューも食べてみたいです。ご馳走様でした！