四季巻と贅沢北京ダック。
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中国料理Mの特徴
8800円のディナーは物価高でも最高の内容で驚きです。
季節や地域の食材を工夫した絶品料理が楽しめます。
他府県から足を運ぶ価値がある、独特なライブ感のある空間です。
友人の誕生日で伺いました！ずっと行きたかったのにタイミングが合わず…やっと念願のMさんへ！一言で言うと、素晴らしい！もう説明不要、全員行くべきお店です。お料理が美味しいのはもちろん、接客も本当に素晴らしく、お願いしていたバースデープレートの演出も最高でした。オーナーさんの美声には感激…！さらに、他のお客様からもお祝いの言葉をいただき、「素敵なお店には素敵なお客様が集まるんだなぁ」と、帰りの車内で話していました。また必ず伺います！
ディナーで通常のコースではなく、特別コースをいただきました😚お店の雰囲気も良かったし、シェフも真面目な良い方でした😊お店の看板メニューの四季巻（この日はノドグロ、季節やコースで中身は変わります）、北京ダック🦆も通常の４枚分ぐらいの贅沢カットで美味しかった🤤他の料理も美味しかったし、また行きたいと思えるお店でした👍👍
8800円のディナーを頂きましたがこの物価高の世の中でこの値段であの内容は他にないと思います。高級な中華のコースというものに馴染みがないのですが、中華料理なのでどこか馴染みのある味なのにどれも経験のない味で感動しました。ホスピタリティも最高で1歳の娘を連れて行ったのですが本当に居心地がよくファンになりそうです。料理は蒸し牡蠣のナンプラーソースが1番美味しかったですが、前菜からとても丁寧で全てとても美味しかったです。野菜が美味しい店は名店だと個人的に思うのですが、椎茸がこれまでのどの店で食べたものより美味しかったです。キャビアにフカヒレにすじこに鰻とこれで儲けが出てるのだろうかと心配になりました。次はランチを頂きたいです。予約が1ヶ月以上前からじゃないと取れないので誰かに教えたいけど教えたくない名店です。
プレオープンでランチを頂きました。奈良にはない感じの中華のコース料理で、見た目も味も素晴らしかったです。店内もオシャレで、イタリアンやフレンチの様な内装で、快適に過ごせました。ランチコースには麻婆豆腐は無かったのですが、別注文でオーダーしました。山椒と花椒が効いた四川風でとても美味しかったです。この日は、メインは酢豚とエビチリが選択できました。酢豚は定番としてあって、もう一方は仕入れや季節により替えていくとの事でした。ディナーコースは内容が大きく変わるので、次回はディナーで伺おうと思います。車はお店の前に1台は停められるようです。
Instagramでお店を見つけて、他県から来ました。料理も雰囲気もサービスも素敵でした。会話の中で「今日誕生日だね」という話をちらっとしただけなのに、プレートとお祝いソングを頂きました！お店の良さとシェフの人柄の良さを感じました。また行きたいです！ご馳走様でした。
旬の食材と奈良を堪能できるお店でした👍️季節ごとに変化する料理が最高に旨い🍴連続して行っても被らない料理を出してくれてビックリ⤴️
2022年7月1日に河合町にオープンされた中国料理Mさん。和食、フレンチ、中華と様々な修行をされたシェフが作るこだわりの中国料理をいただくことができます。※ランチ・ディナー共に3日前までの要予約・上海蟹と地卵のフラン・前菜3種（大和肉鶏、大和ポーク、お野菜）・空芯菜の炒め・四季巻き【夏】・冷製コーンスープ・メイン大和ポークの黒酢豚、海老のチリソース煮・干し貝柱入りの中国粥・お薬味・葛杏仁一つ一つが絶品で盛り付けが美しい。メインは＋¥500で2種類食べられます。美味しいので追加がおすすめ！お店はカウンターのみ。オープンキッチンで作られて行く過程が見れるのが嬉しい。とても綺麗でおしゃれな店内なので記念日などにも良いかと思います✨駐車場はお店の前に他店舗との共同駐車場があります。・ランチコース ¥3000メイン追加 ＋¥500
凄く居心地が良い空間の中で、季節や地域物を工夫して出された料理は絶品でした。ランチコース頂きましたが、かなり安いと感じました。
ライブ感、人柄、味、技術、素材、他府県から行く価値ありますね。そのうち予約が取れないお店になりそうなですね。
| 名前 |
中国料理M |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0745-30-9038 |
| 住所 |
〒636-0072 奈良県北葛城郡河合町中山台２丁目13−８ |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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近鉄田原本線大輪田駅より徒歩10分。1日1組のみのディナーに訪問。2回目！この日は特別コース。1品目の竹村卵は上海蟹味噌とキャビア。めちゃくちゃ贅沢です。本鮪に毛ガニ、ピータン。金目鯛や車海老と絶品！北京ダックは目の前で調理されるので圧巻です。笑おかわりしたすぎた笑2時間くらい、のんびりと食べられて、楽しい時間が過ごせました。おいしかったー！□竹村卵・上海ガニみそ・キャビア□本マグロ・雲丹・海苔□毛ガニ・ピータン□北京ダック□金目鯛・モリーユ□車海老・季節野菜□牛タン・クレソン□稚鮎□黒毛和牛・アスパラ□蛤・麺・三つ葉□葛杏仁。