海老味噌ラーメン絶品の穴場。
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ラーメンEBIパチの特徴
黒門市場のアーケード脇に位置するラーメン屋です。
香り高いえび塩ラーメンが特に美味しいと評判です。
日本橋駅から徒歩10分のアクセス良好な立地です。
注文した海老塩ラーメンは程良い太さのちぢれ麺。あっさりした海老の出汁にがっちり絡んでめちゃ美味かったです。絶品でした。パチパチパチ！「パチ」好きですか？に感謝！
ランチで訪問。店名に海老が入ってるけど、本当は醤油ラーメンがイチオシです。という店主の言葉で、特性芳香醤油ラーメン1,250円を注文。旨い❣️😋味の奥深さ、香り、優しさ､､､豚骨で育った私にとっては、人生一の醤油ラーメンだと思います。また、訪問したいです😊醤油は7種類使っているそうです。ご馳走様でした😋
音楽好きな店主の作る海老味噌ラーメンが絶品でした！コシのある麺、濃厚なスープは思い出しただけでもお腹が鳴りそうです。たまたま近くのホテルに滞在していただけですが、良い旅の思い出になりました。絶対また来ます。
海老味噌ラーメン（1100円）を頂きました。平日夜７時半の訪問、店内お客さんはまばら。ファニーな店名と裏腹に、お店は意外と屋台風。チャーシューはバラかロースか選べます。注文後、しばらく待ち着丼。さてラーメンですが、その名の通り海老出汁の味噌ラーメン。細麺は柔らかめでスープが良く絡みます。揚玉が入っており、カリカリ感が良いです。味噌は濃厚ながらも出汁を感じる濃度に調整してあり、濃厚ながら万人受けしそう。場所柄、外国人観光客にも受け入れられるつくりなのかも。店主さんもとても愛想が良いです。卓上の辛ニラも、味変としてとても良い仕事をしてます。総じて尖ったところはないですが、海老系ラーメンが好きなら何も間違いのない優等生ラーメンです。ただ、押しが強くないので次は別のメニューで攻めたいと思います！
黒門市場にあるラーメン屋さん。写真は帆立塩ラーメンだったけど、友人が食べた海老味噌ラーメンも濃厚で絶品だった！また近くに来たら是非行きたいお店！
全部のメニューが美味しい。通ってます。天ぷらもラーメンも本当に美味しい。しかも安い。たたき丼超うまい。ダントツ。ずっと応援したい大好きなお店です。
家の近所でサクッと飲みたい場所として見つけたから入店。外観と内観がかなりギャップあるけど綺麗な店内。天ぷらが美味しそうやったんやけど3軒目やったからまた今度。料理、美味しかった!創作料理で、ひとつひとつ丁寧な盛り付けと味付け。瓶ビールが進みまくりました。また行きたい。今度は1軒目から！
えび塩ラーメン 味玉黒門のアーケードの少し外れた場所にある天ぷら屋さんですランチタイムのみラーメン提供してるのかなえびの香りの強い淡麗系で麺はコシのある中細麺で美味でした。
2022.05.11 黒門市場のアーケードから少し脇に外れたば場所にありました。お昼時に一人で初訪問。カウンターのみのお店です。支払いは現金のみのようです。訪問時は私のみでした。エビ出汁を主体？にされてるようでした。メニューの一番最初に書いてある、1番オーソドックスであろう、海老塩ラーメン（850円）とミニ地鶏タタキ丼（380円）をオーダー。海老塩ラーメンはあっさりした味ながらも海老の出汁がしっかり効いており、いくらでも食べれるくらい美味しいものでした。実際にスープは飲み干しました。地鶏タタキ丼もとても美味しかったです。次回は醤油の方の海老ラーメンを食べてみたいと思います。ごちそうさまでした。
| 名前 |
ラーメンEBIパチ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
〒542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋２丁目１２−２３ |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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穴場的雰囲気漂う入り口BARカウンターみたいな店内きれいなスープと豊富な具材美味しい(*^^*)