新潟県産にこだわる美味ランチ！
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新潟の地酒と銀しゃり 信の特徴
銀シャリはつやつやで、もっちりした最高のお米です。
新潟出身の主人と大阪出身のママが生み出す絶品料理です。
ランチメニューは豚吸いの和風またはカレー風味の2種類から選べます。
とにかくお米が美味しい店。(すじこ、目玉焼きトッピングは是非ともご賞味ください)※一品ももちろん美味しいです。
ランチメニューは一択。豚すい定食。味は和風出汁とカレー味が選択可能。日替わりの小鉢2種と新潟産の野菜と豚肉がたっぷり入ったボリューム満点の肉吸い鍋、魚沼産コシヒカリのご飯。お漬物のセットで1000円とコスパ抜群。本日の小鉢は鶏皮とごぼうの煮付け、ズッキーニの肉巻きお漬物はそうめんかぼちゃ。おかず全てにこだわりがありとても満足！
天然のぶり最高でした！迷い鰹なんて初めてで美味しく頂きました^_^お店の雰囲気も落ちついていて夫婦でされている様でアットホーム^_^また、行って新潟料理を堪能したいです。
銀シャリがこれ以上なくつやつやもっちりおいしい最高でした！！
新潟の美味しい郷土料理と酒をメインに、落ち着いて飲食が楽しめます。値段は納得の感じです。決して高くはありません。
美味すぎでした。言いたくないけど閉めご飯最高だわ❗
少しわかりにくい場所ですが、ランチは豚吸いの和風orカレー風味の2種類かれ選ぶ感じでとても美味しいです。野菜たっぷり、美味しいお出汁で作った豚吸いはうま味が染み渡る感じです。お魚一品、あえ物等品数も豊富で、なんといってもご飯が美味しい。ついついおかわりして食べ過ぎてしまいます。たまたま新米入荷したてだったので、新潟の美味しい新米が出てきました。お米が光って、たっている感じです。ご飯と漬物だけでも２、3杯食べられそうな感じです。客層は年齢層高めです。少し肌寒い季節にはピッタリ。体の芯から温まります。
ご飯が美味しいと噂のお店。ランチ出遅れると必ず売り切れてますしね。メニューの説明が早口でよくわかりませんでしたが、今日はアジのおろしポン酢とアンコウのおばんざいと漬物。メインの豚吸いは出汁とカレーを選択出来ますので、出汁をチョイス。普通の炊飯器で炊いていますが、確かにご飯は美味しいですね。
素材の良さが際立つ料理と店主、ママさんがとてもいい。知る人ぞ知る、名店です。
| 名前 |
新潟の地酒と銀しゃり 信 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-7710-5521 |
| 住所 |
〒541-0048 大阪府大阪市中央区瓦町３丁目４−１０ 日宝御堂ビル |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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【本町ランチシリーズ】新潟県人の店主が地元にこだわる料理☆野菜も米も水も新潟県産にこだわりを持つ店主。何故なら、新潟県人だから。郷土を愛し誇りを持つ、誰しもがそうではないか。そんな思いを持ち作られた料理は美味しいに決まっている。ランチは潔く一種類だけ■豚吸い定食：1,000円メインが出て来る前に小鉢が3つ。・豚バラ軟骨のトロトロ煮・山ウドのきんぴら・佃煮そしてメインの丼、熱々で湯気が立っている。豊富な野菜と豚肉、味付けは塩こしょう、我々がオーダーしたのは「和風」もう一つ「カレー」がある。キャベツはまだしゃきしゃき感が残っている。豚肉は充分な旨味、ごはんを大盛りにしたが流石に腹パンになった。本日一番美味いと感じたのは「とろとろ煮」最高に美味かった。店名にもあるように、白ご飯が美味しいのも嬉しい。次回はカレー味を食べよう。カウンター数席とテーブル2つのコンパクトな店、12時前には満席となっていたのもうなずける。ごちそうさま。