府中焼きはカリカリ旨い！
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お好み焼き かたおかの特徴
昔ながらの雰囲気が漂う、府中市の有名お好み焼き屋です。
ミンチ肉を使ったパリパリの府中焼きは絶品です。
駐車場はお店の裏に完備、持ち帰り利用も人気です。
府中市街から外れた場所にあるお店です。広島市内では“府中焼き”を食べたことはありましたが、本場は初めてなのでワクワクしながら入店。焼き方は広島市内の地域密着店とほぼ変わりなく、豚バラ肉の替わりにミンチを使用しているのが特徴です。このお店では、かなり圧をかけて仕上げるスタイルのようで平たい出来上がりでした。鉄板でいただく際、具が散らばらないので個人的には嬉しかったです。肉玉そばＷ＋イカ天で￥970！今どき￥1000以下でいただける店は貴重だと思います。もちろん大変美味しかったです。近くに来た際はまた寄ろうと思います。
旅行の帰りふと店を見つけ後戻りして入店しお昼を食べました♪広島に住んでた頃府中焼きを食べましたが10年ぶりくらいの味わいでしたそばとうどんの府中焼きを頼みシェアしましたがそばがカリカリなぶんそばの方が良かった様な…
府中焼き、美味しかったー！キャベツだけじゃない甘みはミンチから？お好み焼きの外周はパリパリに焼けていて食感よし！たまたまこちらのお店を利用させてもらいましたが、全員「美味しかった！」で意見一致です。ぜひまた行きたいです。麺はソバとうどんから選べますが、断然ソバがオススメです！パリパリで美味しいですよ。
自分がお好み焼きを食べたとき美味しいと思うのは具材の一体感を感じる時だしっかりと蒸されて甘みが出たキャベツほどよく水分が飛んだそばミンチから出た脂がお好み焼きの縁をカリッと揚げるヘラを入れた瞬間にサクッとした縁としっとりした内側の違いを感じることができる断面はそれぞれが層になっていて見た目も美しい小さく切り分け、ヘラで口に運ぶどの場所でも全ての具材を味わえるこれこそお好み焼きだ府中焼きでももやしが入った広島風でも美味しいと感じる店は具材の一体感がある丁寧に作業された工程がヘラを入れた断面に現れるかたおかのお好み焼きは味だけでなく見た目も美しいお好み焼きはソースとマヨネーズの味付けが美味しいと思ってる人も多いけどそれじゃどれも同じだ大事なのはキャベツとソース口の中の複雑な混ざり合いをもっと楽しみたい方は辛めんと餅のトッピングをおすすめするまた、これも有名だがネギとマヨネーズも相性が良いそば肉玉辛めん変更トッピングに餅とネギ一度お試しあれ。
知り合いに勧められて、行ってみました。昔ながらのお好み焼き屋さんって感じですが、府中焼きは美味しかった。ボリュームも満点でリーズナブルなんでおすすめです。裏からも入れて、駐車場はお店の裏側です。
府中焼きのなかでも麺がカリカリで、美味しいやつ。肉玉そばを是非。麺がおいしい。キャベツは少なめな為、焼き上げ時間は早い。店内はお世辞にも綺麗とは・・・。その雰囲気も味わいだと感じれる人には、おすすめ店です。
府中焼き？ミンチ肉で、カリカリって興味深いということで、初訪問しました。店舗裏に停めて、入店すると10人程度のカウンターで、辛いソバ入りをオーダー。生地の上に、出汁粉、キャベツ、辛い麺そしてミンチ肉、玉子というシンプルな府中焼きです。鉄板焼き状態で、コテでいただくと、想像したほどには表面はカリカリでなく、お味はソースの味が控えめで素材の味が生きた感じで、時に辛い麺が主張してきて、新鮮なお味を堪能することができました。美味しいデス。店主さん、接客優しくていい感じですし、繁盛するのも納得でした。ご馳走さまでした、またいきますね。
府中焼きを食べたことがなかったのですが、ミンチを入れるというのは知っていました。ミンチはお肉としてと思っていたのですが、実際の役割は脂で、麺がカリカリに美味しく焼けていました☺️麺カリカリのお好み焼きが好きな人には是非食べていただきたい一品！
焼きうどんのWをテイクアウトして食べました。最初の印象は、重い！（笑）蓋を開けてかなりの量でした。大食いの私も満足する量で凄い美味しかったです！是非おすすめします。
| 名前 |
お好み焼き かたおか |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0847-43-9020 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:00～13:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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府中焼きを食べに行きました。お店は道路沿いにあり初めてでも分かりやすいですが駐車場は裏にあるので通り過ぎでしまいました。お昼を過ぎていましたが店内には誰も居なくすぐ注文が出来ました。鉄板の前の席でしたが奥には座敷がありました。お水はセルフサービスです。鉄板で食べたので最後まで熱々を食べれて満足して帰りました。