十割そばで記憶に残る味。
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はづきの特徴
手打ちの十割そばは、コシがあり風味が豊かで、喉越し抜群です。
三味蕎麦やおろし蕎麦の種類は少ないが、蕎麦好きにはたまらない美味しさです。
店内で石臼が回る雰囲気の中、満席になるほどの人気店です。
８月の頭金曜日12時ピッタリに訪問。待たずに座れました、ほぼ満席。三昧そば1000円。蕎麦は太さもまばら、コシが強い。とろろは粘りが強く、おろしもほどよく辛い。美味しいです。ご夫婦で営業されているようで、のんびりした感じです。そばの提供は30分くらいかかります。
まるで民家のような佇まいのお蕎麦屋さんで、落ち着いた雰囲気が心地よいお店でした。席は座敷とテーブルがあり、全体で20人ほど座れる広さ。12時前に到着しましたが、すでに3組ほど並んでおり、10分ほど待ちました。初めての来店でメニューに迷いましたが、「三味そば」を注文。定番のつゆに加えて、大根おろし、とろろと3つの味が楽しめてとてもお得感があります。どの味も本当に美味しくて、蕎麦の香りもしっかり感じられ、大盛りを頼みましたが気づけばあっという間に完食していました。追加で頼んだ玄米入りのおにぎりも素朴な味わいで、蕎麦との相性も抜群。全体的にお値段も良心的で、大満足のランチでした。また行きたいお店です。
いや、蕎麦ってどこも美味しいけど個人的にはここ一番ですね😋その差って何？って言われたら分からないけど、今回はザルの大盛り+オニギリ食べたけど、蕎麦も美味しいかったけど、オニギリ🍙もお茶🍵も美味しく、まだまだ食べたい感じだったので、そういう事かなって😊また行きたいお店の一つですね😊そして、申し訳ない事に子供がお茶をこぼしてしまったのですが、こちらが呼ぶ前にスッときサッっとタオルで拭いてくれて✨すみませんと共にありがとうございました\u0026ご馳走様でした🤗⚪︎土曜日12時頃に行きましたが、この日は待ち時間は15〜20分位でした。(13時過ぎ位に来られた方はすんなり入店できてました)⚪︎店内ー18〜20人位⚪︎駐車場ー10台位。
初めて来店しました。ご夫婦で自宅の敷地内でお店をされているようでした。記憶では、4人がけのテーブル席か3つと、座敷が2席と、カウンター席が２•３席程ありましたが、自分達がお店にいる間にもお客さんがコンスタントに入ってきていました。今回、とろろそばと三昧そばを注文。とろろそばは、どんぶりにたっぷりのとろろと真ん中に少量のわさびがあり、その中に添付されたつゆを注いで、それに麺を付けて食べました。正直、この食べ方で良かったのか分からないのですが、とにかくめちゃくちゃ美味しかったです。主人の頼んだ三昧そばは、とろろとおろしと梅干しが付いていました。これも絶品だったようです。
新尾道駅から20分ほど北に行ったお店で、平日の13時半ごろに伺ったので先客は二組ほどでした。おろしそばの大盛り（1.5枚）を頂きました。追加の0.5枚300円とかなり良心的な値段設定です。大根おろしに梅が載ってます。蕎麦の盛り具合がかなりええ感じで嬉しくなります。蕎麦は十割蕎麦オンリーですが、そこそこ歯応えがあり美味しいです。おにぎりを食べようかなと悩みましたが、折角なので蕎麦をまた追加をしてしまいました。蕎麦湯も美味しく頂きお腹も心も満たされました。ご馳走様でした。
2024年10月、11時30分頃に行きました。蕎麦茶が最高に美味しい！10割そばですがボソボソしていなく、食べ応えがありました。三味セット(とろろ+辛大根おろし+ダシ)でそば大盛+おにぎりを注文しました。成人男性であれば腹8割くらいにはなります。おにぎりはモチモチしていて普通の米と餅米の間くらいです。周囲に何もないエリアでお店も広くはないですが、美味しい蕎麦屋で蕎麦だけで勝負している店なのがポイント高いです。天ぷらとかは一切なく、純粋に蕎麦を美味しく頂けました。店内は薄暗いですが、テーブル4人席が3つ、座敷4人が3か4つ、カウンター3席くらいだったかと思います。値段も良心的でそこも良かったです。
自分が最後のおむすびでした。次の人も注文してましたが、売り切れです🥲すごい人気のお店っぽいです。お店の外に10人くらい並んでました。こんな山奥に ←すいません🙇♂️何の列かと思い初めて祐気取り目的で近くを通りかかりましたが、思わず立ち寄ってしまいました。また来ます。大満足のお蕎麦でした🙏
10年ぶりに！！！ようやく来れました。お蕎麦では個人的には1番美味しいです！三味そばを必ず食べます。3つの味を堪能してあまりの美味しさに追加も注文しました！！落ち着いた店内で十割そばをたべ最後の蕎麦湯もとても美味しく完食しました！また必ず行きます！！
とても美味しいお蕎麦だったので何年経っても記憶に残ってます。もう何年経ったかな？最近の口コミを見ても変わりないようですね。機会があれば再訪したいと思います。
| 名前 |
はづき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3743-0047 |
| 営業時間 |
[月水木金土] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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夏の大雨の日に三味蕎麦を頂きました。お蕎麦は食べやすい細さと固さでみずみずしく、気持ちよく頂けます。甘めのつゆと大根の辛味が良く合いました。とろろはまったり滑らか。卵も入ってるか。蕎麦の合間におろしについて来る梅干しを少しづつ頂いてリフレッシュです。美味かったです。お店の中、外共に隅々までお手入れが行き届いており、ご主人の心意気を感じました。ごちそうさまでした。