とろけるバスクチーズケーキ、絶品！
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kashiya moods (カシヤムーズ)の特徴
看板商品・バスクチーズケーキは、トロトロで絶品の美味しさです。
季節ごとの旬な食材を使用したタルトが楽しめるお店です。
古民家の縁側で不定期営業、焼きタルトが特におすすめです。
買ったもの全て美味しかったですが、特にバスクチーズケーキの美味しさに度肝を抜かれました。素敵な建物で雰囲気も良く、店主の方の人柄もとても良かったです。
Instagramを見てずっと気になっていたのですが東京からは少し距離もあり、やっとお店に行くことができて嬉しかったです！看板商品のバスクチーズケーキがのった季節のパルフェ、自家製赤紫蘇ジュース、マンゴー×生パッションフルーツジュースを購入しました。どれも拘りの素材を使っていて美味しく、至福の味です。焼き菓子はキャロットケーキと、フィナンシェ、ココナッツチュイルショコラをゲットしました。夏のこの季節はオリジナル保冷バッグがおすすめです。造りもしっかりしていて、デザインもおしゃれなので、お弁当などの持ち運びで普段使いしたくなります。店員さんもお一人なのに、気遣いが細やかでとても丁寧な接客でした。お店の雰囲気も可愛らしく、看板のデザインもおしゃれでセンスが素敵です。お庭の可愛いお花たちがたくさんで、癒されます。庇や待ち列にテントを張ってくれているので、日差しや雨はしのげそうです。また近くに来れた時にはぜひ伺いたいです。onlineshopもオープンされたようなので、オーダーしてみます。営業日時やラインナップはInstagramで発信されているようなので、事前のチェックをおすすめします。
バスクチーズケーキは中がとろっとしててとても濃厚。くちどけがいいっていうのかな。どうやって作ってるのか気になるぐらい滑らかだった。さすが東京と大阪で修行してただけある。
ここのお店のバスクチーズケーキに初めて出会った時には、びっくりするほど美味しく、出会ったことのない味でびっくりがたくさんでした。他にもフィナンシェや季節の食材を使ったタルトなどとても美味しいです。迷ってる方などはぜひ一度行ってみてください！店主の方もとても気さくな方で喋りやすくいい方です。営業日などはInstagramで確認して行ってください。
蒲郡の美味しい洋菓子店です。最初バスクチーズケーキを注文し、家族でシェアして食べました。とても濃厚なのにくどくない味に感動して少し遠方ですが何度も通っています。ケーキは旬のフレッシュな果物を使用しておりタルト生地がサクサクでどれも絶品でした。記念日にホールケーキを注文した際は、まるで芸術作品のようなケーキのデザインに目を奪われますが、味や素材にもこだわりをもって、ひとつひとつ丁寧に作られているのが伝わってきます。焼菓子も甘すぎないのに子供にも好評です。個人的にはフィナンシェとビスコッティが大好きで、店頭にあると必ず購入してしまいます。Instagramの発信も、店頭での受け渡しも丁寧でこれからも通いたくなるお店です。レビューを書いていたらまた食べたくなってきたので、また近々買いに行かせていただきます！
営業日は基本的に週末のようですね。ごくごく普通の一軒家がお店になっているのが、とても珍しいと思います。駐車場はありますが、一台か、二台しかないので、タイミングによっては停められない可能性があります。
２０２４年３月１６日、土曜日、午後３時２０分頃、高評価に惹かれ、寄って見ましたが、closedの看板が出ていました。駐車場は、ご自宅の隣りに１台分だけ、見つけましたが、まだあるのかな。また、機会ができたら、もっと早い時間に、伺いたいです。追記 ２０２４年８月２５日、日曜日、午後１時１５分頃、ふたりで訪問。民家の縁側のような場所で、お庭には、扇風機が設置され、印象に残るような良いムードがありました。私たちは、ショーケースの中から、白いちじくとナガノパープルのタルト７６０円✕２ピスタチオバスク７５０円✕２プレーンフィナンシェ２６０円✕２をテイクアウトしました。ケーキを見た時の第１印象は、高いなだったのですが、帰宅後、冷蔵庫で冷やしてから食べてみると、それだけの価値のある美味しさだと思いました。白いちじくもナガノパープルも、良い質のものを使われていて、甘さ控え目なカスタードクリームと、サクッとしたタルト生地。最高ですね。ピスタチオバスクケーキは、甘さ控えめで、濃厚な味。フィナンシェも、食べごたえがありました。接客も、とても良かったです。私は、フルーツのタルトが特に気に入りました。質の良いタルトだと思いました。
お店の看板商品であるバスクチーズケーキはトロトロで甘すぎずとっても美味しいです😋1番のおすすめはフィナンシェ！バターのコクと食感が堪りません！お店の雰囲気も古風で落ち着きます♪お店の営業日や商品のご予約方法はお店のInstagramに載っているので一度チェックしてからお店に伺うと良いと思います！！
以前オンラインの注文で購入して、今回初めてお店にも伺いました！その時々でラインナップが変わるので、営業日前のインスタのお知らせを見ていくのが良いです。私のお気に入りはフィナンシェとバターサンドです☺️
| 名前 |
kashiya moods (カシヤムーズ) |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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まぁおいしいかなーでもちょっとモノの割に高く感じます。