箕面駅近く、海鮮ランチの逸品。
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箕面一 レストランの特徴
シェフが一人で仕切る、卓越した料理体験が魅力です。
彩り豊かで美しい、洗練された器が食欲をそそります。
海鮮料理を中心に、一流の素材を生かした美味しさが際立ちます。
ランチの肉と魚両方のコース3300円を頂きました。どの料理もスペシャルな感じがあり、感動と幸せを感じました(この値段で頂くのが申し訳ないほどです)。特に前菜のサーモンやホタテの刺身、鮑を含むプレートが絶品で、それぞれの食材の味や食感が素晴らしく、これが前菜でいいの?と同席した方とざわざわしてしまいました。そのほかでは、メインのビーフは食べたことのないような柔らかさ、デザートの丹波黒豆とアイスクリームもしょっぱさと甘さのバランスがよく、コースを終える頃には幸せと終わってしまう寂しさを感じました。何度も通いたい素敵なお店です。
今回ランチで始めて利用しました。看板(暖簾)がワザと外してあるので迷いましたが、店内は整然としていて雰囲気も良いです。店主いわく、分かり難くしているのは、これ以上客が増えないための対策だとか。完全なワンオペですが素早く料理が出され空いた皿も速やかに下げられます。料理は素材を大切にシンプルに調理されており非常に美味しかったです。量もそこそこ有るので非常にコスパが高いです。気に入ったので、次の予約をその場でしました。ディナーは年内予約満杯のため、1ヶ月先のランチを予約。常連になりたい良いお店です。
本日初めてランチに伺いました。ワンオペのシェフがお出迎えして下さいました。お支払いは現金のみ・全てをシェフ自らが・ランチのメニューはシェフの頭の中など、随所に来客する人の身になった店舗運営。この店舗運営に加えて、ぐいぐいくるほうのシェフがお好みの方に特にオススメです。また、改めてお伺いします。写真は、入り口ドアを開けて、すぐ右側に飾ってある、服部の天神さんです。天神様もきっと応援をされています。
口コミもよく期待して行きました。期待以上で最初に出てきたジャガイモとトリュフの茶碗蒸し一口食べておおぉ！って感動。一気にこれから出てくる料理が楽しみになりました。前菜も魚介が美味しくて見た目も美しい。シェフさん面白い！しかも帰りに顔見たらイケメンやん！テキパキしてる！そしてコスパ良くてびっくりです。また行きたいお店です。
日曜日にランチのコースをいただきました一品目の茶碗蒸しから胃袋をつかまれすべての料理が美味しかったワンオペのシェフがテキパキフレンドリーに店をさばいていて接客が馴れ馴れしいともとられると思うけど凄く気配りの効いた素敵なシェフですまた行きたいと思える素敵なお店でしたただドリンクのメニュー表があっても良いかなごちそうさまでした♪
日曜日にランチのコースをいただきました一品目の茶碗蒸しから胃袋をつかまれすべての料理が美味しかったワンオペのシェフがテキパキフレンドリーに店をさばいていて接客が馴れ馴れしいともとられると思うけど凄く気配りの効いた素敵なシェフですまた行きたいと思える素敵なお店でしたただドリンクのメニュー表があっても良いかなごちそうさまでした♪
先日友人からお店を紹介され、本日たまたま空きが出たということで初めて来店しました。素材も料理も間違いなく最高ランクの5つ⭐️であり、この箕面でこの味を楽しめることに本当に感謝しかありませんでした。この手の込んだ料理を手際良くワンオペでこなすこのスキルの高さ、そしてマスターもとても明るく楽しく、お店にいるすべてのゲストを楽しませてくださいました😊 今日は料理だけではないマスターの素晴らしい心配りに深く感銘を受け、もし予約に空きが出ましたら毎週でも毎日でも食したいと思った次第です。これからもどうか末永く足を運ばせてください。本日はどうもありがとうございました😭
久しぶりの女子会で利用初めて伺いましたが出て来るお皿はどれも美しく美味しかったです。どのお皿も好みでした！お客様の誕生日のお祝いが突然始まり、驚きましたがオーナーの憎い演出とお喋りで楽しい1日になりました。色々意見はある様ですが私はとっても面白くて食事も友人とのひと時も楽しめました♪また友人と連れだって楽しみに伺います。お見送りありがとう！ご馳走様でした〜
本日は味 雰囲気 演出すべてにおいて最高のランチを頂きました♪ 特にオーナーの箕面一劇場がとっても面白かったです それと一番びっくりしたのがコスパ！この値段でほんとにいいの？って感じです。定期的におじゃましたいお店が見つかって嬉しい…
| 名前 |
箕面一 レストラン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-735-7388 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～15:00,17:00～22:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
5回ほど来店、定期的に食べたくなります。予約必須！前菜の海鮮大好きです！ソースがまためちゃめちゃ美味しい！メインのお肉も柔らかくて絶品！何よりコスパ最強です！男前で愉快なオーナーがワンオペで切り盛りされてるので、時間にゆとりを持っていくことをおすすめします。