詫間の名物、肉うどんの出汁!
心うどん店の特徴
濃い目の出汁は煮干しの香りが引き立つ美味しさです。
太麺と細麺を選べるスタイルで幅広いニーズに応えています。
かけうどんはセルフサービスで自分好みにアレンジ可能です。
お店の外の黒板にあるオススメをチョイス✨うどんを細麺か太麺で選択細麺が、定番の太さですね😁肉うどんの肉が上手い。出汁も上手い。天ぷらも種類豊富で、悩まされます。
典型的なセルフ店、タイミングの問題かピチピチではなかったけど、ある程度の弾力は楽しめた。ビジュアル的にも、茹でたてだったらもう少しぴちぴちに近い可能性は感じた。ダシは苦いくらいのイリコだが、甘さも強めだった。
三豊市詫間町の結構古くからある大人気のうどん屋さんです。週末のランチで訪問しました。11時前だったのですが、すでに駐車場は車で、店内はお客さんでいっぱいです。お店に入るとお店の方から何を注文するか質問を受けます。かけうどんなら、その場で用意してあるうどんが入っている器を持ってお湯で温めます。私は肉うどんだったので注文してお店の方が作って出してくださいます。うどんは細いもの、太いもの、冷たいもの、温かいものから選びます。そばもあります。大きさは一玉(小)、二玉(大)、三玉(ジャンボ)から選びます。香川のうどん屋ということで、セルフで天ぷら、かき揚げなどや、おでんを取ってお会計に移動します。そして、蛇口をひねるとうどんだしが出て、どんぶりに注ぎます。ダシは香川のうどんらしく全体としてやさしい味で、昆布が濃いめで、味わい深いです。麺はつるつるしこしこ、弾力がありますが、めちゃめちゃコシがあるというよりは少し柔らかめだと思います。とても美味しいです。何度でも食べたくなる味です。大満足で退店しました。
後輩から勧められて来ました。久しぶりに自分で湯がきました。細麺でかけうどん大を頼みました。てんぶらはちくわ天を追加。ここ最近では一番上手い。麺の硬さも抜群、出汁も上手い。こんなに上手い店があるとは…しかも、うどん大と天麩羅で380円です。お店の方も初めてなので聞くと親切に笑顔で対応。お昼前ですが駐車場がほぼ満杯の理由こわかりました。自転車で40分かけて行った意味がありました。また行きます。
注文から讃岐うどんを味わえるお店です。麺を自分で温め、出汁を自分で入れます。お昼時は混んでいますが、回転が早いです。
2025/07/04初コシ強めの麺探し観音寺、三豊、善通寺辺りは男麺多いですね。後、イリコがしっかり香る店。で、コチラは男麺コスパNo.1に認定です(個人の感想です)かけ小210円ですよ?コシ強めの男麺ですよ?コスパ良すぎて鼻血ブーです注意⚠️お店入る前にメニュー決めましょう。入ってすぐ、本当にすぐ、びっくりする程すぐ右にお盆があります。即注文の流れになるのでマゴマゴしてると後ろに列出来ちゃいます。僕は今回ひやかけ太麺を注文(細麺と2種あります)揚げ物コーナー終わった所に麺出されます。ひやかけ注文後は揚げ物選びに移動しましょう。かけ(温)等はすでにどんぶりに入ってる太麺か細麺をお盆に取り、レジまで進みます。会計後、入り口すぐの麺温め機で好きな様に温めます。裏に周り出汁を注いでうどんの完成です。暑い日だったんですがサッとどんぶり取ってサッとうどん温めてサッとお出汁注ぐ。常連さん達の動きが滑らか過ぎてカッコいい😳麺も好みでした。お出汁もしょっぱく無く毎日食べれる感じでした。今度は細麺も食べてみたいなメニュー色々あるので、何度も行ける良いお店ですね。コスパ良すぎるわ〜また行きたい🤤🤤🤤
美味しくて安いうどんがあります。日曜日がお休みなので注意です。
旅行中に妻と娘と3人で通りすがりに立ち寄りました。出汁が最高に美味しくて一気に飲み干してしまいました。2歳の娘も「うどん美味しい!」と言って喜んでました。たまたま座敷の席が空いていたので、子ども連れでも周りに気を使うことなく食事ができました。イカゲソ、かしわの天ぷらも非常に美味しかったです。あと、駐車場が広くて車を停めやすかったり、店員さんも親切で一見でも安心でした。たまたま立ち寄ったお店がこんな感じで超当たりだと本当に幸せな気分になれます(笑)
出汁が秀逸!かなり上のレベル!とても美味しいけど、細目にしたのが失敗かも…普通のうどんと違いがわからなかった…他の人がかいてるね…作り置きを湯掻いた分…スーパーの安いうどんとの違いがわからなかった。出汁だけがとても良い感じです。
| 名前 |
心うどん店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0875-83-5673 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 10:00~15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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初訪!繁盛しているうどん屋さんです。昼どきはかなり混みますが、回転が早いので苦になりません私は四国に来たらかけうどん一択!すでに茹で上がった麺の入っている丼をもらいセルフで出汁を注ぎました。一口食べると「あれ?ぬるい…」、この時点でおいしさは半減…⚠️店の入口に麺をゆがいて湯切りをする場所があります。【後から来るお客さんはまずこちらで丼を湯せんし、麺を温め直してから湯切り→出汁を注いで熱々のうどん完成!】これを見て私は完全に失敗した感に囚われました…麺は細麺、太麺から選べるので両方食べてきました。パッと見でどっちが細麺でどっちが太麺か全くわかりません。しかし実際に食べてみると違いがわかります。喉越し重視の細麺とコシ重視の太麺。どちらも引けを取らないおいしさがありました出汁は風味がほどほどで麺とのバランスが良かったです。醤油のキレ、パンチがあり、特に男性の方におすすめしたい出汁でした天ぷらも美味。冷めていても口当たりの良い食感はお見事でした値段も安くリーズナブルで再訪は確実!次回は必ず熱々のうどんを食べたいと思います。