無添加の甘酒、塩糀を体験！
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丸岡味噌麹の特徴
三野町にある歴史ある味噌蔵で、創業の背景が魅力的です。
女将さんが丁寧に教えてくれるお味噌や麹が楽しめます。
無添加材料にこだわった、体に優しい商品が豊富に揃っています。
こちらの糀を使って、塩糀を作っています。スーパーで売っているものは、合成甘味料が入っているのですが、こちらのは、混ざりものなしの手作り米糀なので、とても美味しい塩糀になり、重宝しています。
三野町宗吉の荘屋丸岡家の分家が創業した歴史ある味噌蔵です。昔ながらの作り方で現在の市販の物とは全く違い深みのある味わいです。２キロの容器が空になると持って行き分けてもらっています。
女将さんがお味噌や麹のことを丁寧に教えてくれます。人数が集まれば手作り味噌の講習もしてくれるそうです。
無添加材料にこだわってるようで、体に優しい商品らしいです。
甘酒、塩麹を買うなら、ここが1番！
女将さんがお味噌や麹のことを丁寧に教えてくれます。人数が集まれば手作り味噌の講習もしてくれるそうです。
手作りの味噌などを販売している。
| 名前 |
丸岡味噌麹 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0875-72-5417 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 7:00～19:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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甘酒を買いに来店。たまたま頂いた甘酒が美味すぎて店をマップに保存してました。店の入り口から雰囲気も良く、中も昔ながらの作り。店主の住まいと、店舗が繋がってるタイプで客が来たら、出てくる昭和な感じが◎とりあえず、甘酒うまいですよ。