天然酵母の魅力、抹茶クリームパン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
パン工房 ログ/anymanyshopの特徴
明治築の旧いわき呉服店をリノベーションした、隠れ家のパン屋さんです。
開放的な窓から見える公園は、落ち着いた雰囲気を与えてくれます。
クロワッサンやクリームキューブなど、オリジナリティーあふれるパンが楽しめます。
神戸てくてくパン祭りで買いました。パン感のあるしっかり目のクロワッサンです。剥がせるミルフィーユブレッドのコンセプトは好きです。機会があればお店を訪れてみたいと思います。
2024年11月小さな焼きたてパン屋さん。親切なスタッフさんが対応してくれます。どれも美味しかった。駐車場あり🅿️
評判いい食パン＆シュークリームと、お試しで抹茶クリームパンを購入。食パンは表面はカリッと、中はフワッとした食感の湯捏ねパンぽい味わいで美味しかった。バターを使わず小麦の風味が感じられるのがGOOD。シュークリームはパリパリした皮＆重めのクリームで、こちらは神戸市内のケーキ屋と比較するとごく普通という感じ。クリームパンは私的には軽すぎて好みではなかったが、こういう空気を沢山含んだ軽い味わいのものが好きな人にはいいと思う。
神戸市北区淡河のパン工房 Log に寄らせて頂きました。お店の前と横、合わせて4、5台駐車可能かな。翌日の朝食用のパンを購入する為に立ち寄りました。店内は、こじんまりしていますが新しく清潔感がありますよ。フランス産希少バターを使ったクロワッサンとにかくサックサクで、噛んだ時に軽やかに感じるバターと香ばしさが際立っています。ブラックコーヒーには勿論、ZEROカロリー コーラやジンジャエールに合います。＆ビール派の人にピッタリ。Pierre herme のクロワッサンよりも私の好みに寄ってるテイスト。ベルギー人にオススメやね♪コロコロ クイニーアマン見た目は、私の知ってるクイニーアマンじゃないけど、パイ好きの心をくすぐる見た目。甘いけど甘過ぎず、噛む程に味わえる味覚に訴えるオリジナル クイニーアマン。ドイツ人、オランダ人にオススメやね♪食パンの種類が多かったですよ。こちらでは、バーガーやクロワッサンサンドとかもオーダー出来ますが売り切れになる事が多いので注意が必要です。また伺って内容更新させて頂きます。クロワッサン、クイニーアマンオススメだょ〜♪別日にココでバーガーを食べる為に寄らせて頂きました。L&a ベーコンチーズバーガーイートインでオーダーさせて頂きました。いいやん！素晴らしい！それぞれにこだわった食材を調理してマッチングされてます。私のお決まり…玉葱抜きで。ごめんね…バンズは、フラット面がカリパリ♪ベーコン、塩気を抑えた物で焼き加減はジューシー♪ベーコンは、カリカリに焼いてないから、バーガーを噛んでズルズル一本出てくる事もないです。絶妙！うまっ！柔らかっ！パティは、何と一枚200gでフワッと柔らかくて、噛んだ時に肉汁がジュワ〜っと溢れてきます♪一瞬、ハンバーグをイメージするけど、違う！ちゃんとパティとして仕上げてあります。食べる時は、肉汁を服に落とさない様に気をつけてね☆チェダーチーズもタップリで食べ終わる時までトロトロ♪そして、生ブラックペッパーのホール使い！ホールペッパーのピクルスではなく塩漬け。チーズ、パティの食感に違和感のなく調和していながら、ブラックペッパーの特徴あるスパイス感も噛んだ瞬間に口に広がり、軽く鼻から抜けていきます。パン屋さんでコレが来るかね！トッピングオーダーはないけど、そんなんなくても充分満足できるよ〜♪バーガーにはオーダー時間があります。水曜日～日曜日限定11:00～15:00 &売り切れ次第終了。ドライブやツーリング途中にオススメだよ〜店内座席は3席。テイクアウトも可能です。シュークリームもあるよ♪こぶし大サイズ。カスタードと生クリームを合わせてホイップしてある感じ。テイストは重くないので食べやすいです。オーダーしてからシュー生地にクリームを充填してくれます。ホームメイド感のあるテイストですよ。早目に食べてね〜抹茶と二種類の和栗のパウンドケーキ(たぶん)まさにパウンド級の重量感それでありながら、全体的に高級感ある上品な味わいで、ティータイムの習慣がある方やイギリス人、フランス人に超絶オススメ！気のせいかなぁ…山田錦の米粉入れてる？たまたま焼き上げられた瞬間に買えました♪この味とボリュームで1500円はお得！ストレートティーに合うよ♪いつ買えるか分からないから、見掛けたら買うべき☆天然酵母パンのラスク200円で色んな種類のパンのラスクが入ってます。ドイツ人にオススメ♪お店の方に許可を頂きメニューを撮影させて頂きましたので、迷う人用に画像添付させて頂きますね。ありがとうございました。
評判いい食パン＆シュークリームと、お試しで抹茶クリームパンを購入。食パンは表面はカリッと、中はフワッとした食感の湯捏ねパンぽい味わいで美味しかった。バターを使わず小麦の風味が感じられるのがGOOD。シュークリームはパリパリした皮＆重めのクリームで、こちらは神戸市内のケーキ屋と比較するとごく普通という感じ。クリームパンは私的には軽すぎて好みではなかったが、こういう空気を沢山含んだ軽い味わいのものが好きな人にはいいと思う。
その日のパンが売り切れると閉店してしまうので、ちょっと通りがかりに立ち寄るには都合が合いにくいです。日曜の午前に伺いました。種類もたくさんあったので、ついつい買いすぎてしまいます。余分な物が入っていない食パンは、ふわふわでパンの味がしっかり楽しめます。今回はオレンジピールが入った食パンを選びました。見た目がかわいかったキューブ型のデニッシュも、外はサクッ中はフワッと、食感も良く、シンプルにバターと小麦の味が美味しいです。
お店の造りが至る所にまで拘りアリ､一見の価値アリ!!装飾などシンプルながら参考になる(* 'ᵕ' )☆小さな空間ですが開放的な間取りにセンスよき！パンはサンプルから選ぶシステム。カードを取りレジへ向かいます｡カードが無ければ売り切れ素材に拘る無添加★★★★★クロワッサン ★★★☆☆バターの違う2種あり。しっとりふわタイプカリサクではない。そのままよりサンドイッチにするのがいい｡サンドイッチもある｡食パン ★★★☆☆素朴なあっさり軽いパンドミ3色あんぱん ★★★★☆粒あんバター､こしあんバター､白あんクリチ｡サイズ感丁度の小ぶり｡どれも軽いパン生地で丁度味わえる｡狭い道沿いにありますが斜め向いにコイパあります｡
クロワッサンもあんバターも、他のジャムやサンドもとても美味しかったです。ジンジャーシロップが特に素敵。チャイに足したりそのままお湯割りしたり。夏なら炭酸割りは絶対美味しいですね。買い足しに行かなきゃ。
隠れ家のようなパン屋さん美味しかったですよ。
| 名前 |
パン工房 ログ/anymanyshop |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-959-0081 |
| 営業時間 |
[水木金] 8:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒651-1601 兵庫県神戸市北区淡河町北僧尾１１６１−１ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
自家製天然酵母を使ったパン大丸神戸9階イベントホールでの催事、お菓子とパンのmiho à la mode by 神戸市にてこちらの食パンを購入。■Log食パン￥410自家製天然酵母を使い、添加物不使用の食パン。バタートーストで外はカリッと、中はもっちもちでめちゃ美味しい食パンでした。ちょっと行きにくい場所にはなるけど、実店舗の方にも行ってみたいと思える美味しさでした❤️