古民家で味わう究極のフレンチ。
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ラトリエ・あべの特徴
美波町の山あいに佇む古民家のフランス料理店です。
本格的なフランス料理が味わえる、評価の高いレストランです。
特別な日を彩る雰囲気が魅力の、居心地の良いお店です。
少し街からは離れているけれど、駅からは近いここの食事を楽しむためにわざわざ出かけてくる価値のある店サービスは一言で表すとフレンドリー食事は、斬新季節の食材をシェフのこだわりで手間をかけて仕上げてくれる合わせるお酒は持ち込むと尚良いおすすめは泡、日本酒、シャルドネ、ボルドー系の赤デザートも３種類、楽しめる。
もう何もかもパーフェクト💯まずは接客をして下さる奥様のおもてなしが最高で、美味しい料理をさらにさらに美味しくしております。シェフが繰り出す料理は本当に脱帽。素晴らしいの一言。多くを語る方が失礼のような気がしてきます。接客のおもてなしもそうですが、お料理にも語らずともおもてなしの気を感じてまいります。私からは頻繁に行ける距離ではないですが、絶対にリピートさせていただきます。本当にありがとうございました！
食べログランキング徳島県下2位のこちら、古民家を改装したフレンチで、徳島市内から車で1時間半ほど、美波町山之内にあります。駅からは近いので電車で行けなくも無いですが、2時間に1本なのでかなり待ちになってしまい現実的では無いかもしれません。車で行く方も多いのもあり、もちろんドライバーはノンアルでその他のメンバーはアルコールをと思ったのですが、サービス担当の奥様より料理に一番合うのは阿波番茶ですとのサジェッションがあり、全員お茶になりましたが、コレが大正解！本当にどの料理にもバッチリと合う驚きの結果、敷地内の井戸水もこちらに移転する際の決め手の一つだったようで、料理と同じ水なので本当に素晴らしいペアリングでした！お料理は地元や県内の食材を駆使して、軽やかなソースと合わせることで、食材の美味しさをしっかりと感じながら楽しむことができました。進行も良く、奥様がほぼ1人でサービスをされるのですが、時には笑いもありながらテキパキと気持ちよくサービスしていただけるのでより料理の美味しさを楽しめたように思います！徳島に行く際には是非予約をされて足を伸ばすべきお店、自分も是非再訪したいお店です。
記念日に夫婦で利用しました。和洋折衷の優しい味のフレンチでした。10000円のコース料理でしたが、一品一品が芸術作品でした。甘味、旨み、苦味、鹹味、酸味がバランス良く、お肉はもちろん、特に魚介類が素晴らしくエビ料理が絶品でした。比較的、薄味で和食テイストなので品数多くても最後まで完食できました。スタッフも感じよく丁寧な説明あり、食事が出てくるのも早かったです。お店の雰囲気と料理の味的には大人向けで小さな子どもには不向きかな。
結婚記念日のディナーで来店させて頂きました。どれもとても美味しかったです！特にリゾット…また食べにいきます。ありがとうございました😊
誕生日にお伺いしました。とても素晴らしかったです(*^^*)5000円のコースをいただきました。ごちそうさまでした♪感動のあまり、饒舌になる方が多いのではないでしょうか!?私は美味しさを旦那さんに伝えたくて、グルメレポーターみたいになってしまいました(笑)料理の説明もとても有り難かったです♪お皿も地元の方が作られた物を使用されているみたいで、とても可愛かったです(^-^)/またお伺いしまーす( ≧∀≦)ノ☆
誕生日にお伺いしました。とても素晴らしかったです(*^^*)5000円のコースをいただきました。ごちそうさまでした♪感動のあまり、饒舌になる方が多いのではないでしょうか!?私は美味しさを旦那さんに伝えたくて、グルメレポーターみたいになってしまいました(笑)料理の説明もとても有り難かったです♪お皿も地元の方が作られた物を使用されているみたいで、とても可愛かったです(^-^)/またお伺いしまーす( ≧∀≦)ノ☆
味や雰囲気は他の方がレビューされているので一言、「美味しい」に留めます。私がそれらよりも一番素晴らしいと思ったところは料理の独創性及び探求する姿勢です。例えば「魚のハム」が出てきました。「魚」も「ハム」も良くあるものですが、この組み合わせは食べた事がありません。「食材」と「調理法」を様々に組み合わせて総ての料理がこの店でしか食べられない独創的な一皿に仕上げられています。
古民家のお店で雰囲気も良くてお店の方も気軽にお話しが出来ました。お料理も地産地消でお味も良くて、目の保養にもなる盛り付けにも気分もウキウキしました。色々とお料理の説明などでその都度美味しく頂きました。デザートも3種類、今までに食べたことの無いデザートでとても美味しかったです🎶
| 名前 |
ラトリエ・あべ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0884-77-3755 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 12:00～21:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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気になっていたお店、ついに週末のランチに行ってきました。丁寧に仕上げた一皿一皿が本当に美味しかったです。とても手間がかかっていて、とても説明ができない！お料理の写真を見てください。