山の秘境で味わう本格ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺屋藤の特徴
道沿いにポツンとある、開店前から行列ができる人気のラーメン屋です。
醤油、塩、味噌など多彩なラーメンが楽しめる東京風の名店です。
道が狭くてハラハラするが、たどり着く価値があるラーメンの美味しさです。
初めての訪問です。塩ラーメン並と焼飯おにぎりを頂きました。どれも美味しかったです。
大自然の秘境の中にある名店 麺屋藤古き良き昔ながらのラーメン🍜を想像していたが、全然違いました！全てにこだわりを感じる一杯でしたよ😋
醤油ラーメンと塩ラーメンを頂きました。醤油らーめんは鰹の風味がドンっとくるアッサリ系でした。塩ラーメンは魚貝系風味の和風ラーメンで美味しく頂きました。個人的には塩ラーメンの方が好みでした。お店の向かい側に一面のコスモス畑が有り待ち時間も楽しく過ごせました。
何度目かの来店。自分は黒醤油らぁめん並¥900とランチご飯セット¥280同行者は塩らぁめん並900を注文。相変わらずスープがどのラーメンも美味しい。特に塩は以前自分でも注文したが、これほど美味しいものには個人的には巡り合ったことないくらい。思わず飲み干してしまいそうなほど。魚介の風味と醤油、塩がそれぞれ絶妙にマッチ。麺は細麺でも食べ応えあり。青ネギも辛さを感じにくく風味豊か。全体的に米に合う味。ご飯セットに付いてきた麻婆豆腐も拘って作ってる感があり、素晴らしい。味噌や醤油、つけ麺も食べたことがあるが、どれ食べても外れた記憶がない。次は汁なしたれそばに挑戦したい。場所は遠いけど、何か理由つけてまた行くと思う。
人気のラーメン屋さんらしいです！地元の方にきいてすすめてもらいました！種類もいろいろあり、嬉しいです！
麺屋藤さん初訪。かつて食べログ徳島県ラーメンランキングで1位に輝いたこともあるお店とあって、かねがね伺ってみたかったお店。那賀町のお店に辿り着くまでに２時間ほどかかりましたが、わざわざ来た甲斐がありました。醤油ラーメン美味しくいただきました。
度々行ってるので来店日未記載にします😁添付しているラーメンの写真は下記に記載します👐・汁なしたれそば・黒醤油らーめん・塩らーめん※博多明太子ご飯は明太子が好物なのでいつもセットにしてます😂ここのラーメンはどのラーメン食べても満足できます🤤土日祝は特にですが、開店する11:00よりも前には並んでおかないと人がいっぱいです💦店主1人（奥様はラーメン以外、会計）でラーメンを作ってるため回転はそんなに早くないです🤔徳島市内から1時間以上かかりますが行く価値はあります🙌※食べログ百名店掲載歴アリご馳走様でした🙏
7年程前から月1位で通っています。９割が森林の相生地区ですが、麺屋藤さんはいつも賑わっています。だいたい同じメニューを頼みますが、トッピングや麺が毎回と言うほど変わります。お客さんを飽きさせない、向上心があっていいと思います。
汁無したれそばとつけ麺（味噌）を注文。夫婦でしている為か料理の到着はちょっと時間がかかってしまいます。ラーメンの味は美味しいです。味変でにんにくや紅生姜など入れることができるので最後まで楽しめます！
| 名前 |
麺屋藤 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
以前ドライブ中に見つけてクチコミを見たら良いレビューが多かったので訪問しました。日曜日でしたがオープンして直ぐに満席になる程の人気です。今回は塩ラーメンを注文。旨味溢れるスープはとても美味しく焦がし玉ねぎや柚子の皮など色々工夫してるなと思いましたが、後口に少々しつこさが残るのが気になりましたね。醤油や味噌なんかもあるので次に行く機会があればそっちの方も味わいたいと思います。