ピリ辛ホルモンラーメン、やみつき！
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ラーメン専家 天神の特徴
ピリ辛のホルモンラーメンが特におすすめで美味である。
激辛地獄ラーメンもあり、辛さが楽しめる。
ランチ価格で餃子も楽しめて、ボリューム満点なメニュー。
堺で深夜営業のお店を探していたところ、こちらがヒットしました。大小路停留場を少し東へ行ったところ、どこか草臥れた感じの外観に一瞬躊躇しましたが、お店の雰囲気は大変心地良く、店主さんと女将さんも気さくな感じです。お店の駐車場はなく、周辺のコインパーキングを利用。店内はL字型カウンターのみです。「ホルモンラーメン」豚骨、鶏がらの動物系主体の出汁に、たっぷりホルモンの旨味が付与され、抜群の美味さを伝えるスープ。尖った部分はなく、野菜類、特に玉葱などからの甘味がええ感じに効いています。味はピリ辛味噌ながら丸味のあるもので大きな求心力を感じさせます。コシのある細麺もどんぴしゃのマッチングでした。近所の方がふらっと訪れるような感じのお店で、初訪問でしたがすっかり和んでしまいました。メニューも豊富でさらにリーズナブル。これはオススメできるお店です。
【注文】ホルモンラーメン(900円)辛くて濃い味が好きな人は是非行ってほしい！ホルモンと辛味がマッチして、キムチ鍋の〆のラーメン！っていう表現が1番合っている気がする！飲んだあとに食べるとさらにうまい。笑。
珍しいホルモンラーメンはピリ辛で美味。接客は昔ながらの感じで良いとは言えないが、丁寧。全体的にまた通いたくなる雰囲気、味でした。
先日、１８時過ぎに行ったらやって無く、違う中華店で食事しての帰り道、シャッター開けて営業中。まぁまぁお客さん入ってる。マップの訂正もお構い無しの長年のお店。２０年以上やってはります。実はその頃たまに食べに行ってた「地獄ラーメン」。路駐が煩く無い時代です。今日は夜の開店時間狙い入店です。お店の雰囲気は当時のまま、多分リフォームくらいはされてるんでしょうが、汚れはありません。マスターも元々短い頭やったけど、もう坊主頭。１人やったと思うが、女将さんと一緒です。「みそ地獄ラーメン６倍」「チャーハン」を注文。もっと辛かった様な気もするけど、激辛ブームも定着してこちらの口も変わってるか？笑。･みそ地獄、しっかり味噌の旨味あり。１０倍も出来るらしいから、チャンスあるなら次回試してみたい。チャーシュー少し硬め。麺は柔らかめなので、硬めで注文した方が美味しいと思う。･チャーハンは少し小振りかな。多分豚骨スープベースの味付け。所々白飯が見えるけど気にならなかった。特筆すべきは２０年以上、あまり価格が変わっていないこと。まぁ上がってても若干です。当時から、お昼の時間帯は、近所の会社のランチ場になってる印象あるけど、同じと思う。関電の営業所やＮＴＴの大手もあるもんね。
お昼に訪問。ホルモンラーメン900円はホルモンたっぷりでご飯がついていて小か中を選べます。ランチ時間帯は餃子が安かったので3個100円だったのでこれも注文。合計1000円お腹いっぱいです。
空いてるのか閉まってるのか分かりにくいお店（笑）お昼前に通りかかり、店内は電気が付いていないが、カウンターにおばちゃんが座っている。 空いてますか？と聞くと、行けますよ〜どうぞ〜と中に通される。その瞬間電気がつきました💡（笑）ホルモンラーメンとサービスの小ライス、ギョーザ5個を注文。ホルモンラーメンは想像の3倍ホルモンが入ってます。凄い量です。お味はキムチ鍋ともつ鍋の中間くらいの辛さとまろやかさで、とても美味しい😋何となく韓国料理っぽい味付けです。ラーメン鉢が大きく、大盛りラーメンの大きさで、たっぷりのスープにトロトロのホルモンが最高でした。あと、お店の見かけはお世辞にも綺麗ではありませんが、店内はとても綺麗でギャップに驚きます！ご馳走様でした😋❗️
何回も行って、食べたラーメンの中は1番美味しいと思います。堺に住んてるの皆んなさんおすすめです。ぜひ食べてみて下さい。
ラーメンは美味しいです。地獄ラーメン6倍を頼みましたが、全く辛くなくピリ辛で美味しく食べれました～👍️追加で･･倍とオーダーが出来るそうなので辛い好きは、倍のオーダーをおすすめ!!餃子は、野菜がしっかりで軽く食べれるかんじでした。
歴史を感じる店構え『ラーメン専家 天神』さま平日12:45訪問ほぼ満席メニューを見て悩んでいると「おかみさん」がうちはホルモンがオススメですとのことなので、それを注文すると「ライス小・中付けれますよ」中をお願いして待つことしばしラーメンも大きい？ライスも飯屋クラスの量食べごたえ十分で美味しく頂きごちそうさまでしたm(_ _)m
| 名前 |
ラーメン専家 天神 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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味噌・醤油・豚骨のピリ辛ラーメンのホルモントッピングorチャーシュートッピングおすすめ！ホルモン臭み無しで旨い！昼はライス小（たくあん付き）無料で、餃子が特値。大将とホールの看板娘が良い♥