山の中で出会う、究極のうどん。
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いなもくうどんの特徴
香川県綾川町の山奥に位置し、秘境のような雰囲気が楽しめるうどん屋です。
うどんの出汁は煮干しメインで、優しい味付けが特徴の癒やし系メニューです。
天ぷらが大きく、うどんとの絶妙な組み合わせが堪能できる美味しい一品です。
ダシはいりこ香り、麺はコシがあって柔らかめです。欲張って「大」を頼んだので食べ切るのに必死でした。王道の讃岐うどんらしく熱々をのんびり食べると最後ノビてきますが、これこそ小麦粉と塩と水でつくるデンプン無しの美味しさ。香辛料の「ちょっと辛い唐辛子」は、結構辛いので入れすぎ注意⚠️天ぷらも少量づつ揚げてるのでしょうか、冷えてないので美味しい。ごちそうさまでした。
開店直後できたが20名ほど並んでました。天ぷらも揚げたて、うどんも茹でたてで、提供されているカウンターが見え期待が持てます。かけうどんのみを注文。うどんと出汁の塩梅が良くて好みでした。途中の林道が狭くアクセスしにくいのを除けばとても良い。最後に、ハエたたきは一番の名物です。
高松空港付近ではずば抜けて美味しいうどんを出すお店。個人的オススメはかけうどんです。出汁も麺ももちろん美味しく、それぞれのバランスがとても良いです。オーソドックスでシンプルに美味しいかけうどんを食べてみたいなら是非いなもくのかけうどんを食べてみて欲しい。他にも種類豊富な天ぷらや屋外の飲食スペースのロケーションの良さなど「ザ・讃岐うどん」を感じられるお店です。
ぽつんと一軒家じゃないけど初めて行ったらビックリな山の中にコレまたビックリの有名店が現れます😳麺はしなやかな舌触りにパンチの効いた出汁は私好み🤤何より驚くのは麺の量です😳某うどん店の３倍はあります😁お店の方の接客💯 それに自然の中で頂けるうどんは他にないですね〜👍
山奥の材木屋さんのうどん屋さん主人が高松の方にオススメされたところです。317号から横道の登道へと外れ、ぐいっと山林の中へ入って行きます離合不可の細い道ですが、村に入ると広がります。日本昔話の世界w村の中を通って『いなもくうどんこっちこっち』の看板を頼りに右折したらありました！駐車場にはラケットとハエタタキを持ったおじ様警備員さんの誘導にて、おそらくご自宅の個人の駐車場に誘導されました！面白過ぎます店内は狭いですが、綺麗で清潔なので卓上の薬味も安心感があります店員さんはチャキチャキで良いです高松に来たら肉うどん食べがちなので肉うどん小と釜玉うどん小を注文しましたがボリューミーでお肉(甘め)もたっぷりでした。出汁も美味しい天ぷらは季節ではなかったので、アスパラガスはありませんでしたが、いんげんも穴子もサクサクで美味しいし、とり天も大きく揚げたてで美味しかったです！
いなもくうどんコシがあってもちもち」「だしの風味（いりこ風味）がしっかりして、出汁好きにはたまらない」安定した美味しさ。特に「しょうゆうどん」は、この店の看板とも言われ、「醤油と大根おろしのシンプルな組み合わせだが、それがうどんの良さを引き立てる」との評判。山あいの“隠れ家的”な立地。自然の中の田舎道を抜けた先にあって、「まるで小旅行気分」「自然と空気と雰囲気込みで楽しめる」屋根があるため悪天候でも大丈夫。逆に外でいただいた方が気持ちがいい。価格もリーズナブルです！
人にオススメしても、恥ずかしくないうどん屋に認定します。誠におめでとうございます。無料の天かすが、香川県内のどこの店よりも綺麗で感動しました。色は黄金色に輝いていて透き通りサクサクしてます。こういう無料の薬味までこだわっているところはポイントが高いし、流石有名店だと思いました。小でも普通の店の中ぐらいの量がありました。支払い方法は、PayPayか現金のみです。
結構評価の高い店なので期待しながら冷ぶっかけ(大)500円➕色々入った天ぷら(200円)を食べました。ぶっかけ出汁は黒い出汁ですがそれほどしょっぱくありません。麺はほどほどの弾力でしたが、個人的には冷であれば、半透明の押し返すほどの弾力が欲しいところです。色々入った天ぷらはナス、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、ちくわが串に刺してあって楽しく食べれました。屋外に何ヶ所か食べれる席があり開放的で雰囲気良しです。人気店で駐車スペースも多くないですが、お父さんがバトミントンラケットとハエ叩きで車を誘導してくれます。
地元の人に勧められて来ました駐車場は警備員さんに誘導されすぐに停められましたうどんは常時釜揚げされすぐに提供されますカウンターに並び、オーダーしていくシステム待ち時間はありませんでした。祝日でしたが、朝の10時過ぎだったからかな？朝ごはん食べたから、そんなに食べられるかなって思ったけど、うどんは別腹だった冷かけ（大根おろし入）はさっぱりしてて、大根がピリリと効いてて、一味唐辛子も入れたら、めちゃくちゃお箸がすすみました！うどんはコシがあり弾力がありモチモチしてました。かけ醤油もうどんにあわせた美味しい醤油でした250円で売ってました。
| 名前 |
いなもくうどん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
087-814-4154 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 10:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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377号線からちょっと逸れて山の中へ。こんな場所にうどん屋さん？と思いました笑到着した時は車が一台でしたが、帰りには駐車場が満車🈵うどんはツルッと食べやすいけどコシがあり、小だけど量が多くて美味いです☺️天ぷらも揚げたてじゃなかったけど、ザクザク美味かった✨店内は狭いけど、外にも席があって広々でした。