1532年の香ばしさ、芥子餅。
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本家 小嶋の特徴
創業1532年の由緒ある和菓子屋で、芥子餅が名物です。
芥子の実の煎り加減が絶妙で、香ばしさが際立っています。
ニッキ餅もおすすめで、上品な甘さが楽しめます。
本家小嶋さんに伺いました。阪堺電軌阪堺線宿院電停から徒歩1分に有り、店舗に駐車場は無い為、近隣のコインパーキングに駐車しました。芥子餅＠¥160×3個ニッキ＠¥160×3個をテイクアウトしました。甘さ控えめでふわふわで美味しく、口の中で芥子の実の香りが広がり食感も良かったです。
中2女子が大阪へ行くので、堺の芥子餅 をリクエストしました。数年前に弥助さんでお寿司を食べたとき、ご主人に#本家小嶋 をおススメしてもらい、それ以来の大ファン。大好きな和菓子のひとつ。賞味期限が短くのでお取り寄せはNG。ニッキもいいけど、やはり芥子餅が美味。包装紙と熨斗を書いたのは中村不折。ひっきりなしに地元の方が買いに来て「四と二」のように、芥子餅とニッキの個数を唱えるそう。
お昼ご飯を食べたお店から帰る際にお店の外観にビビッと来てその場即ネットで調べたら人気の和菓子屋さんという事と美味しそうなケシ餅に凄く惹かれましたがその日は仕事が有ったので買わずにスルーしましたがようやく行って来ました。美味しかったら次回知り合いに買って渡そうと先ずは味見で3個だけ購入しました。甘さ控えめでふわふわで凄く美味しかったです😋口の中で芥子の実の香りが広がり食感も良かったです。再訪決定！
今までで一番美味しい餡子でした…ということで「本家小嶋」さんへ堺市の住宅地にあるコチラ外観は趣のある住宅にしか見えません前日予約の商品を除いて、"芥子餅"と"ニッキ"を4個づつ購入しました家に帰ってから食べると美味しさが爆発しました柔らかい餅に、上品な餡子の甘さ芥子餅の周りについている、ケシの実の食感がたまらないです…本当に全てが美味しすぎましたこれは是非とも他の人にも食べてほしいです今度は贈与用に購入しに行きますごちそうさまでした。
週末のお昼に和菓子を買いに行きました。大阪府堺市の宿院という、最寄の路線がチンチン電車(路面電車)というややローカルな場所にある和菓子屋さんです。お店でショーケースを見て、以下の和菓子を購入しました。◯芥子餅(けしもち)→「芥子(けし)」とは…ややぶっそうな名称ですが、食してみると、こし餡と求肥(お餅)のハーモニーが美味しかったです。求肥の表面の小さなゴマの食感も良かったです。◯ニッキ→こし餡とニッキの甘い風味のミックスも美味しかったです。美味しかったのですが、白い粉がテーブルにたくさん舞ってしまいました。息づかいに注意が必要です。創業は天文元年(1532年!)とのれんに書かれていました。本当ならばお店の原型が500年前に出来たことになりますね。美味しくてユニークな和菓子でした。ご馳走様でした。
堺銘菓、『本家小嶋』の「芥子餅」。創業は天文元年(1532年)。利休の師匠筋である北向道陳や武野紹鷗が活躍していた頃で、堺が商人達による自治都市として時代の最先端を歩み、茶文化が勃興せんとするその時。以来五百年、一子相伝で受け継がれて来た味わいは正に食の文化遺産と呼ぶに相応しい。一口、芥子餅を頬張る。しっかりまぶされた芥子の実の軽やかな食感と香味が愉しく広がり、滑らかな求肥と繊細なこし餡の味わいが満ち、爽やかな後味を残し溶け去る。瞬く味の変遷は豊かでドラマチック。そんな利休お気に入り銘菓が一個150円で購入可能、この幸せを味あわぬ手はない。#堺銘菓#本家小嶋#けし餅#芥子餅。
前回宿院にまでは来れなかったので今回は是非にと思い時間に間に合わせました開けた瞬間の芥子の実の香りに魅了されます堺が誇る銘菓中の銘菓ですから実家には化粧箱入りの同じものを持っていきました珍しくすぐに美味しかったとの連絡が入りましたお店は芥子餅の歴史そのものでしょうね芥子餅以外にも美味しそうなお菓子がありました次回に是非！椅子はありますが中では頂くことはできません芥子餅は生菓子のため日持ちは３日です。
芥子（ケシ）の「香り」が全く違います。以前に、こちらの本家と信号の斜向かいのお店と同じ日にケシ餅を買って帰り「食べ比べ」をしました。小豆と餅と芥子の調和が見事なのは「本家」です。完全手作りで1日の販売量に限りがあることから、午前中で売り切れて暖簾がなくなっていることも多いです。この本家の芥子餅は売店等では販売されておらずお店に買いに行くしかありません。堺にお越しの際には是非、ご賞味あれ。
⭐️3.5けし餅とニッキ餅をいただきました。餅が柔らかく、あんこもしっかりした甘みがあり、お茶に合いました。これぞ和菓子、といった感じです。前日に要予約のきな粉だんごが気になりました。リピートあり。
| 名前 |
本家 小嶋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-232-1876 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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堺のけし餅、本家小嶋屋さんへ自分用にけし餅とニッキ餅を買いに行って来ました。初めてこちらのけし餅を頂きました、けしのプチプチ食感良く美味しかったです～あんこを包む餅がめちゃ薄く、けしとあんこ食べてるかと思いました良かったです、自分はけし餅よりニッキ餅が気にいりました、ニッキの風味がしてとても柔らかく美味しいです。店構えが老舗感でてます、あと予約してでないと買えないお菓子もあり、そちらは予約してからでないと無いみたいなので予約してください、どれも生菓子なので賞味期限は短いです。また買いに行きたいと思います～