讃岐うどんのコシ、感動体験。
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うどん はゆかの特徴
綾川町の有名店で、讃岐うどんを楽しむのに最適です。
切りたて、茹でたての麺が自慢で、コシの強さを実感できます。
しょうゆうどんには食卓上の醤油がオススメで、とても美味しかったです。
商談前に折角なので地元民オススメの此方へ。うどんを注文し、天ぷら、おでんは自分で取るセルフ式でした。サイズは小・大・特大で私は小の肉うどんと天ぷらを選びました。うどんはコシが強く風味豊かなお出汁と甘く煮た肉がとても美味しかったです。小でお腹一杯。後テーブルにあった「鬼もびっくりあらびきとうがらし」は少量でビックリする辛さなので少しづつお楽しみ下さいね。ご馳走様でした。また伺います😋
近所に名店の多いこの界隈に出店して長く続けられている、もう名店の仲間入り。このあたりだと〇越ではなくこちらをセレクトしてしまう。超有名店は行列があるので時間の予測がつかない。仕事の合間とかにちょいと小腹を満たすならこういうお店がおススメ。ここは「ぶっかけ」がウリのお店。ねじれた硬めの麺がそそる。おろしぶっかけ小（薄口）を注文。ずいぶんと小ぶりな丼で提供されるが麺量はこんなもんかなと言う感じ。物価高騰の煽りを受けているのか、うどん巡りの方も多いので少なめにして数を稼ぐのか？薄口を選んだのは醤油辛いのが苦手だから。濃いかけだしという感じ。出汁の量は多め。開店当初からちょこちょこ通ってますが、やはりここはここ独特の旨さがある。人気のあるいいお店だと思います。
香川へやってきました。もちろんお昼はうどんです！これが何よりの楽しみ。＜注文したメニュー＞・釜玉ぶっかけ・ちくわ天・しいたけ天一口食べた瞬間に、香川へ来たことを実感できるほどの強いコシがあるうどんです。たまごの他に出汁がたっぷり入っていて、ジャバジャバ系なのが特徴的です。やっぱり、本場のうどんは違うなと感じました。個人的にうどんに一番合うと思っているちくわ天も注文。そのままサクサクで食べるのも美味しいですが、途中から出汁に浸してしっとりさせるのもまた美味。満足感の高い一杯でした。
とても和な場所にあるうどん屋さん香川県うどんツアーで行った際の一件うどんのコシ強さはさることながらモチっと感もあり、とても美味しいですたまたま行ったタイミングがピーク時間を終えていたのですぐ入れましたが、いつもは並ぶようですサイドメニューもどれも美味しくてまた行きたいと思ったうどん屋でした。
2025.11.3013:00すぎに行った時には、10人程並ばれてました。今回の目的はこのあと、ヤドン公園に行くつもりだったので、テンションを上げるためにも、ヤドンのきつねうどん！きつねに、かわいいヤドンが描かれてます。子供も、可愛いい！！！ってテンション上がってました！おうどんは、太めで、程よくコシのあるおうどんでした。お出しは、優しめです。次はぶっかけ食べにきます！
羽床富士とも呼ばれることのある堤山の麓に「うどん はゆか」はある。初めて訪問した時には、「冷たい肉ぶっかけ」を食べた。ゴリゴリの剛麺で、コシが強すぎると感じた。2度目の訪問では、「温かいぶっかけおろしうどん」を頼んだ。麺の弾力、噛み心地が私好みに感じられた。それ以来、何度も通ったけど、いつも温かいぶっかけを食べた。今日は、「かけうどん（290円）」を試してみた。トッピングは、「ヤドンのおあげ（250円）」。卓上には、一味やら七味やらも揃っていた。私は好みの「鬼びっくりあらびきとうがらし」を適量かけた。小気味いい辛さが心地良い。少し汗もかいた。やはり、「かけうどん」でも「はゆか」の麺のコシは健在で、一本一本しっかり噛んで楽しめた。うんと強いコシが好きな人もいるだろうけど、私は「はゆか」のうどんは温かい方が好きだ。
冷やぶっかけうどんはコシがあり、出汁も濃口と薄口から選べる珍しいお店。とり天もおいしかった。うどん玉は少し小さめなので男性なら2玉以上がオススメかな。駐車場も広くて助かるが汚水？なのか入店前後にクサイにおいをかぐので食欲も満足感も薄れる。
エッジのきいたコシの強い剛麺を提供する店舗ぶっかけ おろしうどん 冷非常にコシが強く食べ応え抜群、讃岐うどんはコシの強い麺が特徴だけど硬ければ硬いほど良いわけでは無い…とは思いつつ、やっぱり美味しい。麺の美味しさが際立っていますヤドンのお揚げネタに走っていそうなものだけど、しっかりとした厚揚げは豆腐感が強く豆の味がしっかりとした逸品。甘く炊かれ味が染み込んでいます可愛いだけじゃない、とても美味しかったとても美味しかったです、ごちそうさまでした。
完全に好みですが、そこまでハマりませんでした、すいません。駐車場はお昼時でも広めなので困らず、店内もスムーズ。注文は悩んだ時の２丼、冷ぶっかけと温かけとしました。コシは強めの印象ですが、個人的には出汁が物足りないような気がしました。この付近は多くのうどん屋さんがありますので、色々と試してみると良いと思います、知名度でなく好みに合うお店がありますので。
| 名前 |
うどん はゆか |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
087-876-5377 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 10:00～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
香川県の中でもかなりの人気を誇るはゆかうどん。ここはぶっかけうどんが好きです。車が無いと移動が大変ですが、観光で来られた方はぜひ食べてほしいうどんです！今回の注文。ぶっかけ冷大（２玉）ゲソ天ぶっかけ注文時に薄口or濃口を聞かれます。今回は濃口を注文。太麺界隈の中でも割と上位に来る太麺。コシはかなり強め。食べ応え抜群です！お昼時に行くと天ぷらも揚げたてで美味しいです。何回行っても感動するうどん屋。