天然塩ラーメンで情熱大盛り！
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麺屋 魚介 Tobeの特徴
天然塩ラーメンが特徴のこだわりの味です。
オープン初日から高い評価を得ています。
価格は高めですが、質の高いラーメンを提供します。
遅めの昼食に訪問。注文したのは情熱らーめんの細麺のチャーハンセット。トッピングは味玉。スープはそこまで辛くなく、割とあっさりした感じだけど少しピリ辛。細麺と太麺が選べますが細麺の方が量は少なめ。お鉢の上は大量の葱とモヤシが乗っているので細麺の方が量的に良いかも。今回の会計は1750円也。
塩ラーメンを頂きました。美味しかったですよ！スープの味もしっかりしてて美味しいです。アクセントの柚子が添えてあって、これがあると全然違いますね。最後まで飽きる事なく美味しく頂けました。少し値段は高めですが……色々原材料費も上がっているご時世ですし、ここより高いラーメン店は沢山あると思うので、許容範囲な感じです。この場所でこのレベルのラーメンを頂けるのがありがたいですねー。
最近増えている塩元帥のFC店です。チャーハンセットを注文しました。塩ラーメンは他のFC店と同様に麺もスープも本家と比較して全然物足りない感じですが、チャーハンがもう少しなんとかならないものか大量の焦げが混じっててべちゃべゃ食べてて不快で残そうか迷うほどでした頼むから改善してください。
まず値段が高め。ラーメン900円、半チャーハン400円おいしければ全然良いと思うんですよ、おいしければ・・塩中心のメニューってなかなか難しいですよね。ってことを感じました。悪くはないけど、印象には残らないかなって感じ。もうちょい麺にこしが欲しいかな。正直星2だけど、出来たばっかで応援を含めて3で。ちなみにチャーハンはべちゃべちゃで味もいまいち。ラーメンの印象がチャーハンに引きずられてるかも・・また時間が経ってから行ってみます。
天然塩ラーメンをいただきました。美味しかったけど、少し割高感はありました。
オープン初日に訪問。しばらくは塩ラーメンのみの提供。スープはあっさり柚子の香りが効いてて美味しい。具がちょいと少なめなので900円のラーメンとしては少し寂しいが、これから段々育てて行って欲しい。
| 名前 |
麺屋 魚介 Tobe |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-793-9660 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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目についた情熱ラーメンを食しました太麵で大盛りが標準塩ラーメンベースかな？別盛りもできるみたいなので別盛りの方がよいかも次行く機会があったらあっさり系？の塩ラーメンにしてみようと思います。