イノシシ肉と鹿ソーセージの極美味！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ソルト＆ミート渚の特徴
都内では味わえない抜群の肉質が楽しめるお店です。
ハツとレバーが絶品で、どの料理も美味しいです！
大将の丁寧な焼き方指導が魅力のカウンターだけの小さな店です。
誕生日に初熱海。夜の食事を探していると目に留まったのは大将のくせあるTikTok。正直その点だけで選んだのですが大正解。雰囲気は、大将を囲むように並んだ七輪。お肉を焼く煙を浴びながら飲む赤星はシチュエーションも相待って絶品でした。特に猪は先入観でクセがすごいのかな？と思っていたのですがソーセージとロースがクセなくとてもおいしかったです。結論大将の方がクセありました。ジビエもおすすめですがセンマイもぜひ頼んで欲しいです。（大将のおすすめ）最高に美味しいジビエでとても満足な旅になりました。また行きたいと思えるお店です。※食べすぎて自分がイノシシになるかと思いました。🐗
気になっていたお店に遂に...!カウンターのみの店内はサイズ感が私好みで、七輪が目の前にあるスタイルもとてもよかったです。注文したお肉も全部美味しかったです！特に鹿肉のソーセージとタンは初めていただきましたが、お気に入りになりました♩熱海はお魚を扱うお店が多いですが、熱海でジビエを楽しめることが新しい発見で嬉しかったです😊マスターの人柄も素敵で、他のカウンターのお客さんとの会話も楽しんで、私も彼もとてもいい時間を過ごしました🍻ご馳走様でした☺️
今日初めて伺いましたが、マスターも熱海愛強いお客さん達もみんな気さくなオモロイ人たちで、楽しい時間を過ごせました。自分はホルモンもほとんど食べないし、ジビエも初めてだったんですが、どれ食っても臭みが全くなく美味かったです。塩も船でとりに行った海水から作る自家製で、米もマスターの実家でとれたお米、それぞれの肉に合うタレや調味料、地元でとれた猪などどれもこだわりの食材ばかり。初猪(猪ソーセージ)に初センマイ刺し、日本で最も古いビールブランドのサッポロ赤星といただき、最高に美味かったー！今宵は風が最高に気持ちよいので、散歩がてら来宮神社まで来て書いてます。また行きます！アディオス！
こだわり抜かれたお肉とそれぞれに合わせたタレは期待を遥かに超える美味しさでした❤️🔥鹿のタンが初めて食べたのですが、柔らかく旨味たっぷりで虜になりました‼︎店主さんは勿論、お客さんも優しい方ばかりで熱海の温かさに触れられる良い時間を過ごせました！ここでしか得られない幸せがありました♪次熱海に来た時にも絶対行きます！それまでにホルモンを美味しく焼けるように修行しておきます😉
陽気な店主さんがいて、いい雰囲気のお店でした！バルサミコソースで食べるハツとホルモンは絶品でした。なにを頼んでもおいしかったです😋
都内でこれ程の肉を頂いたら幾らするか…お店に行かれたら、マスターのお勧めを召し上がってみて下さい。肉にうるさい方は是非！
味と人柄、お酒も楽しく飲めるお店です✨えっちゃん最高です🙌
ハツとレバーが美味しいです！あとママが魅力的でした！！
唸るほど美味しかったです。特にレバーとハツ。レバーはそのまま食べれそう。ハツは豪快に角切りお店の方も気さくで素敵な方です。昼飲みの最後に伺ったんですが、今度は絶対1軒目に伺います!
| 名前 |
ソルト＆ミート渚 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4141-4260 |
| 営業時間 |
[金土水木] 17:00～23:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
イノシシのお肉が美味しいのと鹿のソーセージがとてもおいしかった。今までに飲んだことのないマッコリビールとマッコリのミックスはとてもおいしかったぜひみんなに経験して欲しいです。