ハマグリだしの濃厚あっさりラーメン。
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鶏そば唆る 堀田本店の特徴
鶏そばの白湯ラーメン醤油全乗せは、やや濃厚で満足度の高い一品です。
近くにできた新しい店舗で、普通に美味しいラーメンが楽しめるのも魅力です。
二郎系みたいな名前ですが、麺がタピオカ粉(？)でもちもちとしておりラーメンながらあっさりした味わいです。どちらかと言えば女性にお勧めです。
最初見たときは泡立って白く見えたからどこが醤油？と思ったら下には普通のラーメンが隠れていましたチャーシューが超レアで柔らかく風味が良い麺も特徴的で少し平たい蕎麦みたいな食感ですスープとよく絡んで美味いラーメン単品もそこそこな値段しますセットでご飯などつけると1500円近くになります今の時代はコレが普通なんかな美味しい…高い…珍しいラーメンです。
通り沿いにある、鶏そばのお店です。入口近くの券売機で食券を購入し、空いてる席に着いて店員さんに食券を渡す方法でした。こちらで『鶏そば 鶏白湯 醤油 全部のせ』（1200円）にしました。レアチャーシュー4枚に、煮玉子とのり2枚がのっていました。スープはクリーミーでくどすぎず、レアチャーシューは肉の旨みを味わえておいしかったです！
鶏そば醤油レアチャーシュー麺とチャーシュー丼（並）を注文。鶏そば醤油レアチャーシュー麺は麺がもちもちでよくスープと絡んで美味しかった。スープはこってりだけどらクリーミーでこってりが苦手の人でも全然スープを飲み干せる。チャーシューは柔らくてとても美味しかった。チャーシュー丼は、お肉がまず固い。しかも、チャーシュー丼にかかってるタレはお肉の味が強くてタレの味があるかどうか、分からなかった。
初めての来店お店は、新しい感じ。スープは、クリーミーな感じで、舌触り良かったです。味が濃いのでもう少し薄味でも良いと感じました。あと、食べ終わる最後まで、スープが温かいともっと美味しいと思いました。私の感想です。
ハマグリだしの中華そば全部のせを注文しました。非常にあっさりしてますが味わい深く美味しかったです。全部のせと通常のせの違いが分かりにくかったですが、通常だとチャーシュー3枚とメンマ、ネギ、ナルト全部のせはチャーシュー1枚、煮卵一つとノリ2枚の追加でした。提供も早くとても良い店です。
鶏ベースのスープで濃厚なのにあっさりしていて食べやすいラーメンです。レアチャーシューは柔らかくて美味しいです。駐車場がなく、隣の有料駐車場に止めました。
値段は少し高めだけど、許容範囲内だし、低温調理のチャーシューがとにかく美味しい。駅から近いのも良い。
クリーミーで、思ったよりあっさり。次回は、丼も頂きたいです。限定メニューもそそります。
| 名前 |
鶏そば唆る 堀田本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-627-2832 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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こだわりの鶏そば堀田店で味噌ラーメンをいただきました。コーンとバターがのっていて、濃厚な味噌スープと相性抜群！まさに悪魔的に美味しくて、スープまで完飲しそうになりました。