滝井駅前で楽しむ、鶏天カレーうどん。
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手打ちうどん 紅屋の特徴
滝井駅前に佇むこぢんまりとしたお店で、カウンターとテーブル席があります。
人気No.1の鶏天カレーうどんは、ジューシーな鶏天3個と絶品のカレー出汁が特徴です。
店内の雰囲気は落ち着いており、茹でたての手打ちうどんを楽しむことができます。
14時前に到着。おかげであまり並ばずに入店できました。麺がモッチモチでカレーはお出汁の効いたピリッと辛め。美味しかった〜
讃岐うどんの名店です。週末のランチに訪問しました。開店前に10人ほどの行列。1巡目でギリギリ入れました。手打ちうどんで茹で置きしていないため提供まで少し時間がかかるとのことでしたが10分ほどで食べられたと思います。少し透明がかった。もちもちの食感のうどんがとても美味しかったです。
大阪府守口市「手打ちうどん 紅屋」さん京阪本線「滝井駅」西口から徒歩2分のところにある「食べログ うどん WEST 百名店」に 選出された「手打ちうどん 紅屋」さんへお伺いさせていただきましたオープン時間の11時30分に訪問1巡目で着席できましたが10分程で満席となりました温かみのある木目を基調とした落ち着いた空間で、清潔感のあるカウンター席とテーブル席があり、お一人様でもグループでも気兼ねなく食事できる配置となっています★「鶏天ぶっかけ」（1250円税込み）を注文15分程で着丼まず、器の上で存在感を放つ「鶏天」から・・ムネ肉だと思うんですけど、しっとりとしていて柔らかくジューシーな仕上がりサクサクの衣には適度な味付けが施されており、そのままでも十分に美味しいですが、ぶっかけ出汁に浸すことで更に味が引き立ちます続いて「麺」・・国産小麦と岩塩で打ち生地を1時間程寝かせ「足踏み→折りたたみ→寝かせ30分」を計6回、熟成には20時間以上かけている太平麺で特徴は何と言っても「もちもち弾力感」しなやかで伸びがあり、小麦の甘みが口いっぱいに広がり喉越しも抜群大阪うどんの優しさと讃岐の力強さを融合させたようなバランスを感じさせてくれる麺です2種類の鰹節と昆布や3種の節を使用した独自ブレンドの「ぶっかけ出汁」は優しい味わいで鶏天と麺の脇役的な存在となっています濃いめがお好きな方は「生醤油」がいいかもしれません薬味のかいわれ大根やネギが良いアクセントとなっていて最後まで美味しくいただくことができました。また、店員の方々の接客も非常に丁寧で、細やかな気配りが行き届いていました本物のうどんを愛する皆様に、ぜひ一度足を運んでいただきたいお店です。■「手打ちうどん 紅屋」さん■営業時間11:30～15:00※麺切れ次第終了■定休日月・金■住所大阪府守口市紅屋町5-4■駐車場無し※近隣に有料駐車場あり。
滝井駅前は踊るうどんもあり、激戦区になっている。紅屋はやはり鶏天カレーうどん。胸肉の天ぷらが3個。残り出汁でカレーリゾット。これまたうまい。
京阪滝井駅至近にあるうどん屋。ローカルな滝井駅だが至近には大阪人気上位のうどん屋のあるうどんどころ。こちらに訪れるのはおよそ5年ぶりくらいで土曜遅めのランチタイムに寄ってみた人気No.1の鶏天カレーうどん1250円を注文。一口カレー出汁を啜った瞬間、魚介？昆布？の風味をはっきりと感じる。めちゃウマのカレー出汁で飲み干した。カレーうどんは好きなのでちょいちょい食べるが、旨いなと思う店はそんなに無い麺はコシは強すぎずヤワすぎずで丁度良い。鶏天もなかなかだが牛肉が結構大ぶりで嬉しい。また寄るかと。
【注文したメニュー】鶏ちく天ぶっかけ 1180円京阪滝井駅から徒歩1分。うどん百名店2017、2020、2024に選出されています。外観は赤い看板が目を引きます。店内はカウンター席とテーブル席があり、こぢんまりとしながらもどこか親しみのあるアットホームな雰囲気。麺は太麺で、表面は艶やか。口当たりは滑らかで、しっかりとしたコシと弾力があり、小麦の風味とみずみずしさのある独特の食感が印象的でした。ぶっかけ出汁は鰹節の香りが立ち、塩分濃度がやや高い薄口醤油が合わせられており、あっさりとしつつも力強い旨味を感じられます。鶏天はむね肉ながらもジューシーで、しっかりとした下味が入り、揚げたての香ばしさがありサクッとした軽やかな衣が絶妙。ちくわ天は、薄衣ながもカリッとした心地よい食感があり、噛むたびに広がる香ばしさとちくわの旨みが秀逸でした。麺がかなり美味しく、出汁、天麩羅とのバランスがよかったです。次は生醤油で麺をじっくりと味わってみたいです。ご馳走様でした。
食べログ百名店にも選ばれているとのことで伺いました。滝井駅を降りてすぐそばに、踊るうどん本店と麺匠而今があり、規模の割に麺屋が豊富な駅だなと感じました。開店時間に数人の待ちがありましたが、スムーズに入る事が出来ました。口コミでは凄く待つとの記載がありましたが、10分ほどで出てきました。麺は艶やかで喉越しが良く、美味しかったです。カレーうどんが有名なようなので、次回来る際はカレーうどんを頼みたいと思います。小学生未満は入店出来ないとの事なので気をつけて下さい。
カウンター6席、テーブル４のこぢんまりしたお店 今回2回目前回は、海老天きつねうどん天ぷらは、揚げたて出汁は、飲み干しちゃいました今回は、オススメの鳥天カレーうどん鳥天が3個も入ってるため食べ切れるか不安カレー出汁は、牛肉の味が染み込んでいて玉ねぎがたっぷり入ってましたそれほど、辛さもなかった食べやすいカレーですとり天も分厚かったです相方は、とりちく天うどんのぶっかけです。
今回来店させていただいたお店は滝井にある「手打ちうどん 紅屋」さんに来訪です💁♂️過去何度か振られてリベンジ成功のお店です✨臨休情報はFacebookに更新予定とありますが書かれてない時は電話してみましょう✨✨営業中の時はそのアナウンスに切り替わります☺️京阪「滝井駅」降りて目の前にあるお店で滝井駅はラーメンにうどんに名店揃いなのです☺️✨店に到着すると待ちなしで入店できました✨そして人気No.1の「鶏天カレーうどん」を注文✨注文したメニュー🫡●鶏天カレーうどん : 1,250円※参考までに✨●食べログ評価●3.69(口コミ件数373人)※2024/11/19現在🥇食べログうどん百名店WEST2024受賞店🥇平日14:11 店到着・入店(待ちなし・先客3名)✨14:13 注文✨14:29 うどん到着✨14:44 退店✨—————————■キングのベストグルメ賞■👑鶏天カレーうどん : 1,250円👑—————————※とにかく多いメニュー数の中から選んだこの人気No.1の「鶏天カレーうどん」が最高✨出汁にはいりこや昆布や4種類の節系を使用したカレー出汁で粘度が高めの出汁を一口啜ると出汁感をしっかりと感じられるピリ辛以上激辛未満のなかなかの辛さがありスパイシー✨麺は生地を1時間寝かせて足踏み・折りたたみ・寝かせを6回してさらに熟成させた自家製麺✨剛麺ではないですが程よいコシがありモチモチでズズズッと啜り心地と啜り音が心地よくてカレー出汁をしっかりと絡めてくれます✨大きな鶏天が3つもドンドンドンっと乗っていてこの鶏天が薄衣でサクッとして中の鶏がとにかくジューシーすぎてカレー出汁に浸かっているのでカレー風味でめちゃくちゃおいしかった☺️✨冷たいうどんも気になったのでまた食べたいです✨
| 名前 |
手打ちうどん 紅屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6991-6252 |
| 営業時間 |
[水木土日火] 11:30～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒570-0075 大阪府守口市紅屋町５−４ エルシャローム滝井 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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コンパクトな店内はカウンターとテーブル席が並び、開店直後からほぼ満席の人気ぶりでした。看板メニューのカレーうどんを注文。とろみのあるカレー出汁は、まず和風出汁の香りが立ち、そのあとにスパイスの辛さとコクがじんわり追いかけてきます。うどんは中細でもちもち、しなやかな弾力があり、カレー出汁をよく持ち上げてくれるので一口ごとの満足感が高いです。トッピングの鶏天も衣サクサク、中はしっとりでボリュームも十分。