岡山の春豚骨、秀やすで味わう！
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長浜ラーメン 秀やすの特徴
唐揚げは子どもの拳ほどのサイズで肉汁たっぷり、餃子やねぎめしもお持ち帰り可能です。
ラーメンは豚骨、細麺です。麺は硬さの選択が出来て替玉も出来ます。お勧めは1000円のラーメン定食で、ラーメンに大きめの唐揚二個とご飯がセット。ご飯は大盛にしても価格は同じです。テーブル上には生ニンニク、紅ショウガ、辛子高菜がサービスでセットされており、特に辛子高菜はラーメンの薬味にも行けますが、とにかくご飯に乗せて食べると絶品です。お薦めします。
25.9.14ムスコのサッカー遠征のランチで、初めて伺いました！本場の豚骨ラーメンに近い味？なのかな⁈替え玉は、なんと、ネギが少々乗った麺をすくい編直に丼に入れるスタイル‼️ムスコもこの演出に笑顔になりました😋ごちそうさまでした🙏🍜
細麺の豚骨ラーメン。臭みナシ。すぐに出てくる。野菜ラーメンは少し時間がかかると言われたが、５分くらい。定食は、唐揚げ２個付きで、白飯か、替え玉か、唐揚げ２個のみか。スタミナつけるため、私はニンニク３個潰して、高菜と紅しょうがを入れる。
ふと気付けば、山ではウグイスの鳴き声して桜の蕾も膨らみ何輪か開花した 春の気配を感じた土曜日の昼下がりビジネスの仲間と訪れました。仕事中の方、家族連れの方、アベックの方など長浜ラーメンを求めて沢山のお客さんが来店していた。テーブル席にて替玉定食（バリカタ）を選択、ラーメンに唐揚げN＝2個キャベツの千切りが付いていた。スープは、臭みがなくあっさりとして、テーブルに備えている高菜、ごま、紅生姜を加えると味を変える俗に言う味変することができる。麺の量は、多く美味しくいただきました。替玉は、皿で提供してほしい。
休日のランチタイムに訪れました 店頭で🚬喫煙中の地元民によると先代は亡くなったが2代目が頑張っているそうで万人受けするから是非味わってみてと懇願され渋い趣のある暖簾をかき分け入店‼️老若男女/ファミリーで賑わう店内 KIDSがいる店は高確率であっさり系👍️バリ臭ギトギト濃厚系はKIDSの来店率は経験上低いデータが得られています 🌾米価格高騰高止まりなんだがサービス定食 🍚大盛無料の嬉しいサービス😋迷わず①ラーメン🍜定食(1,000円)オーダーしたのだが人気は同一料金の②替え玉定食のようでした😊 常連さんが多いのも頷ける味 🍚大盛サービス見直しやらずに継続で頑張って下さい※ピリ辛高菜も美味しいよ。
本日は『長浜ラーメン 秀やす』に数年ぶりに行ってきました。昨今の物価高で価格は上がっていましたが、内容・味を考慮してコスパは非常に良いと思います。紅生姜やゴマ、にんにく、辛子高菜など味変もバッチリで、最後まで飽きのこないいっぱいでした。
久しぶりに長浜ラーメン！美味しかったです。もやしをトッピングしました、注文してから出てくるのが早い早い！やっぱりラーメンはこーでねーと(^_^;)紅しょうが、にんにく、辛子高菜、好きなだけつかえます。ラーメンつゆで豚骨醤油ラーメンに味変出来て、替え玉もたのめますよ。見た目より、中に入るとテーブルと沢山あるし広いお店です。また食べに行きたいと思います😊
2号線バイパスの近く、かれこれ20年以上は営業してる、岡山では古参の長浜ラーメン店。匂い立つ様なスープだが、意外にもコクはあまり感じることがなく、後味はスッキリとしてるのが特徴。長浜ラーメン自体が働く労働者のために作られた手早いラーメンだけに、このような味になるのは当たり前。(諸説あります)ちなみに麺の硬さ変更可能、替え玉は一玉140円。味とは関係ないが、店員さんの愛想があまり感じられない。これは昔からなので今更どうこう言っても改善はされないであろうと思う。
評判聞いて初めてきました。オーダーしてから１〜2分という尋常じゃない速さで提供していただきました（笑）。豚骨スープはかなりあっさり目でクセや匂いが全く無いため少し物足りなさを感じるかもしれませんね。
| 名前 |
長浜ラーメン 秀やす |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-274-4700 |
| 営業時間 |
[土日木金] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
早い、安い、うまいのお店。平日、金曜の20時に訪問。替え玉定食（麺硬は普通）をオーダー。お客さんも少なく、2分で着丼🍜長浜ラーメン特有の細麺なので、茹で上がりが速い👍🏻スープは少しコクが薄い。コショウ、高菜、紅生姜、ゴマ、ニンニクで味変しながら食べ進む😋自家製コールスローとからあげ２個付き👍🏻からあげは以前より小さくなった気がする🤔