新鮮魚介の魚介つけ麺、濃厚スープ！
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うねりの特徴
魚介スープの濃厚さと香りがやみつきになるお店です。
おすすめの魚介つけ麺 海鮮盛りには新鮮な牡蠣やホタテがたっぷり。
柳橋市場内で市場感満載の、こだわりの魚介つけ麺が楽しめます。
ランチでつけ麺ハーフ握り寿司4貫を頂きました。寿司はマグロ、イカ、エビ、貝が付いてました。つけ汁は石焼きで最後まで熱々、麺がハーフで物足りないかな？と思いましたが、具が多く、お寿司と合わせて腹一杯！美味しかったです♪
魚介味噌ラーメン ¥800味噌ダレはしっかりしていてスープは普通に美味しいです。麺はラーメンの麺もつけ麺の麺も一緒みたいで、ラーメンの方は少しゴワゴワ感がスープには合わない気が。チャーシューは大きくて美味しいです。トッピングのワカメが嬉しいですね。コスパは悪くないと思います。
魚介つけ麺ハーフ寿司4貫¥1200連食予定だったので麺をハーフサイズに。お寿司が付いてくるのも良いですねグツグツスープはまたおま系ですが普通に美味しいです。ただ、同行者がエビアレルギーなので、つけ汁にエビの味がして危ないなーと思いました。エビを使ってる事をしっかり表記した方が良いと思います。(使っているのならば！)麺はゴワッとしてあまり…💦ハーフにして良かった💦デフォでワカメが載ってるのは食感も良く🙆♀️お寿司はネタは美味しかった！生卵は1人１個無料🥚2025年8月17日昼訪問。
市場の中で魚介がおすすめのようだったので魚介つけ麺にしたが、魚介であるカキやホタテが生臭くて微妙…つけ麺のスープに全く馴染まず。
まぐろ中落ち丼税込1100円丼のサイズは小さめですが、マグロの温度管理もしっかりされていて、ネタに酢飯の熱が伝わらずで美味しかったです。あら汁が付いてきて、少しだけ身が入っている赤だしでした。
ここの2階にあるイタリアンの店に予約無しで行ったら入店できず…(めっちゃ人気店ぽい…)とにかくパスタでなくても良いので、麺が食いたかったので！！こちらにふらりと着席(通路にテーブルがおいてあるのよ！)。そして、つけ麺が思った以上に美味かった。つけ汁に白身魚？が入っていて旨味がハンパない…あと、ミニマグロ丼も旨くこれで税込み1100円で提供とか嬉し過ぎる。ここはまた名駅に用事がある時再来確定店ですわ(*^^*)ご馳走様でした😊
1番の中にあるつけ麺屋です。海鮮丼、つけ麺を注文出来ます。海鮮丼、つけ麺どちらも1000円前後程度で食べる事ができ、魚介の味が効いていて美味しかったです。
平日11時30分頃訪問。柳橋中央市場内にあります。この界隈は昼時になると混雑するので注意⚠️席はお店の前にテーブルと椅子を簡易的においてある感じです。魚介つけ麺海鮮盛り1000円を注文🎵つけ麺の上にたっぷりの海鮮(ホタテ、牡蠣、明太子、しらす)とメンマ、チャーシューがのっています‼️とにかく豪華✨市場ならではのつけ麺です✨チャーシューも肉厚で柔らかくてジューシーで旨い😋ボリュームが凄い‼️麺は弾力があってモチモチ太麺で美味しい✨つけ汁は濃厚で旨味が凝縮された感じで深みのある味わいです🎵テーブルに魚粉と鰹節があります。魚粉をいれると旨味が倍増です。1000円でこのクオリティーば凄いと思います。ラーメンとお寿司のセットもありました。🈺11時～14時30分、17時～21時。駐車場は近くのコインパーキング。
魚介つけ麺 900円（大盛り100円）魚市場のなかにあるつけ麺屋さんです。簡易のテーブルを置いているだけで、少し場所は分かりづらいです。平日の昼間に行きましたが10分ほど待ちました。スープは魚介の味が濃厚で美味しかったです。出汁をとった時の小骨が残っているので注意です。値段も良心的で味も良いのでまた行きたいです。
| 名前 |
うねり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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マクロモリモリでとても美味しかったです！つけ麺は並はかなりの底上げなので大盛りを注文しましょう。そしてスープ割りが漢方の味がしたので。今日だけなのか。それともいつとかのか気になるところ。