名古屋市の本格中華、牛肉の水煮も！
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中国料理 新四川の特徴
街中華価格でボリューム満点の料理が楽しめます。
日替わりランチには豊富なメニューが揃っています。
新しくオープンした中華料理屋で活気ある雰囲気が魅力です。
食事★3:台湾ラーメンと回鍋飯の麺飯セット¥890を注文。完食しましたが、(私にとっては)他の中華店に比べて、少し変わった味だと感じました。サービス★4:まだまだ現金のみの中華店が多い中、各種キャッシュレスが使えるのは良いです。QRコード決済しました。雰囲気★4:カウンター席もあり、ひとりでも入りやすいです。
本格的な中華から日本人でも食べやすいマイルド中華まで色々あります👍次回は牛肉の水煮を食べてみたいです🔥リピありですね💯
ランチはよくあるラーメン＋ご飯ものですが、夜はガチ中華メニューたくさんあります。期待。
2023年12月25日ランチで利用なかなか店員さんの接客が良くって店の雰囲気も良かった。ランチの定食セット物の種類がもっと有ると嬉しいな～。ご馳走様でした。
担々麺が食べたくなったので、名古屋市の｢中国料理 新四川｣を訪問しました。日曜の13時半の訪問でしたが、席は半分以上埋まっていました。店員は現地の方で､そっちの国の言葉を喋る客の姿も。メニュー構成は大陸系中華と同じく、お昼の麺飯セットがありましたが、値段は880円と大陸系にしてはやや高め。しかも担々麺を選ぶと100円追加されるシステム。そこまでお腹も空いてなかったので、担々麺の単品を頂きました。【四川担々麺】花椒の痺れるような辛さは無く、辣油とゴマ風味のみで構成されたスープ。これが本格的かと言われれば疑問符がつくものの、濃いめに味付けされた挽肉であったり、他の大陸系には無い白髪ネギが入っていたりと、若干高級志向に寄せているような印象はあります。まぁそれも上っ面だけのことですが、それでもスープにはそれなりにコクもあって、少なくとも大陸系基準で言えば高いレベルの味です。ごちそうさまでした。
藤一番の跡地に出来たラーメン店で、従業員がオール中国人という以外は前の店との共通点は無い。選べる麺飯セットはどちらも通常サイズで出てきて880円とオトク。天津飯は醤油ベースで後味に微かな酸味、台湾ラーメンは戸惑うくらい辛さと塩加減が控えめで薄味。どこが美味しいかとポイントを探っている間に、スープを完飲してしまう不思議な感じ。何とか近い感覚で言うと減塩で薄味だが、しっかりした出汁で食べる中華粥の印象か。店名が中華料理(日本人向けアレンジ)ではなく、中国料理なので名古屋人や日本人好みの濃口とか真逆なのかもね。
冷やし中華をいただきました。麺にこしがあり、タレは酸味が効いていていつもならマヨネーズを混ぜて食べますが、無しで食べたら絶妙な酸味がとても良くて美味しかったです。キュウリもシャキシャキです。
街中華価格でボリュームもあるきれいな中華料理屋さん！2種類から選べる日替わりランチが880円です。この日はカニ玉。+ご飯+ミニラーメン+サラダ+サイドメニュー(揚餃子と唐揚げ)+デザート(杏仁豆腐)が付きます。本当にお腹いっぱいになります。ご飯はおかわり自由なので、少なめにして足りなかったら頼むことをおすすめします！他にもメニューが豊富で安くて助かる中華屋さんです！ごちそうさまでした😋✨※カード使用可能、喫煙は店前のスペース。
知らない間に藤一番が変わってしまった(笑)台湾ラーメンをオーダーしました。味は前の方がいいね。
| 名前 |
中国料理 新四川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-486-6336 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～14:00,17:00～0:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒453-0811 愛知県名古屋市中村区太閤通９丁目２０−２ ミヤウラビル 1F |
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ランチで利用。お店は皆さん中国の方かな？中国語飛び交ってて活気ある店内、でも清潔感あります。女性の店員さんは日本語ペラペラで笑顔が素敵でした。席は結構どのテーブルも広くてソファも机の高さもほどよくよかったです。台湾ラーメンと炒飯と油淋鶏のCセット注文しました。台湾ラーメンは見た目かなりシンプル。でもだいぶ辛いです！麺はちぢれ麺かな？中華の独特な香辛料の香りと味がします。名古屋名物の台湾ラーメンと思って食べてらダメだなと思いました。笑少しコクが足りなくて、味的には物足りなさを感じました。炒飯はパラパラだけどしっとりでおいしい！ラーメンより好きかも！セットの油淋鶏は写真よりもかなり少なめ。でもサクサクでたれもとってもおいしかったです。同時注文した麻婆豆腐はアツアツで登場。真っ赤な見た目で来ましたが、そこまで辛くなく。ただ台湾ラーメンと同じく、味が薄いというか、コクがないというか。なんか味付けに物足りなさを感じました。好みの問題なのかはご判断はお任せします…。