ニンニク天国の直火コク味噌。
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翔屋の特徴
直火コク味噌ラーメンは、ニンニク好きにはたまらない絶品です。
土鍋で提供されるアツアツの濃厚ラーメン、やけどに注意が必要！
生ニンニクを自分で搾るスタイルが人気で、さらに美味しさが増します。
初めての来店。直コク味噌ラーメン＋カレー味噌を注文。10分程で着丼。まずはスープ一口、あっさりで塩加減も良い感じ。コクとあるが余り感じませんでした。麺は中太ストレート麺ですがスープと相性は個人的には合っていない感じ。食べ進んでカレー味噌を溶かすとカレーの香りと辛味が広がります。塩味が強く無いのは良いです。旨味バクアゲを期待しましたが駄目でした。ベースのスープが節系の方が良さそうですね。次回挑戦します。ごちそうさまでした。
ランチで伺いました。ちょうど12時ぴったりに着いたので、外で待つ方5名ほど。外で待っている間にメニュー表を渡され先に注文するスタイルのようです。10分も待たずに店内に入れました。カウンター席に案内され、席で待つこと5分ほどで出来上がり。直火のイメージが付かなったのですが、どんぶりと言うか土鍋のような容器でグツグツしています。これは大汗掻くな戸予測出来ます。コク味噌ラーメンにはニラ、メンマ、もやし、キクラゲ、チャーシュー、辛味噌が上に鎮座しています。まずは辛味噌を溶かずにスープをひと口。かなり熱く味は濃いめながら、思ったよりドロドロしていない感じです。麺はスープと絡ませるとスルスル口の中に入っていきます。辛味噌も少し溶いてみると程よい辛さがジワジワきますが、汗が吹き出すだけで美味くなります。ニンニクが卓上調味料の中にゴロッと丸ごと入っていましたので、ニンニク潰し器で潰して投入すると劇的に美味くなります。デフォルトで入れてもいいぐらいマッチしています。案の定汗だくになって美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
角田市の翔屋さんで直火コク味噌まぐろラーメンをいただきました😊熱々の辛味噌ラーメンに、ニンニク2個クラッシャーで潰して食べたら最高に美味しかった。14時近くに入店したけど、その後も外のベンチで順番待ちが続いていたので、さすが人気店ですね。
【オススメ！】角田市のGoogleマップ口コミ数が多く、且つ評価の高いラーメン店。昼下がりの13:30を回っていましたが、まだ結構お客さんがいる状態。何を頼むか？ゆっくり検討する時間は与えてもらえず（直ぐ注文を取りに…）、一番上に記載の「直火コク味噌ラーメン」（税込み950円）を注文。程なくして着丼すると、グツグツと煮えたぎった状態が嬉しい。超熱々のスープに（赤い）辛味噌を和えて食すそうです（貼り紙で説明あり、また辛味噌はカレー味噌に変更可能とのこと）。スープは味濃い目（好み）で脂もしっかりと確認できる。熱々のスープに負けない中太麺は量も多かった。具は脂身の少ないチャーシュー1枚、もやし、メンマ、ニラ、キクラゲ と言った所。ホントに最後まで熱々で美味しかったです。ティッシュ、爪楊枝はテーブルにセットされてらず、お会計のカウンターだけというのはちょっと不便かな？ あと胃腸の弱い私は、夜お腹を下しました。ご馳走様です。
しおラーメン頂きました 器厚いからスープ冷めない 絶品スープ 焦がしネギも効いてる。
検索して仙台からいきました。全部美味いです。ゆずのも美味しかったです。まだいきます。
202512月17日13時10分過ぎ利用ハシゴ4軒目👀wカレー味噌ラーメンがうまいとクチコミできました早速直火コクカレー味噌ラーメン950円食べましたよ黒い土鍋できた熱々のラーメン着丼中太ストレートコクのある味噌味のり ニラ 青み野菜 シナチク キクラゲでかいチャーシュー もやし カレーの塊食べたらやはりかなりの味噌とカレーを混ぜ合わせたらかなりのコクでうまいよ追加でニンニク粒式器にチューブ状になったニンニク足して食べるとまた味がたまらんわw久しぶりに美味いカレー味噌ラーメンに出会ったよかなりの人気店も頷ける私が来た後ひっきりなしで人が入ってくるよ店内の店員さん女性ばかりだったかなこれで牛乳バターがはいったら青森市でたべた牛乳味噌バターラーメン味の大西に近いラーメンになるかなwでもほんま熱々なのがいいよほんま美味しかった翔屋さん最高😃
盛られているニラやもやしは油で炒められてはない感じ。他の具材ものせるだけのようでした。フライドガーリックが入ってますが、アクセント？味変？くらいの感じでコクには直結してない感じ。メニューが直火との表記になっているがグツグツしているわけでもなく。器も直火で温められてるわけでもなさそうでした。提供スピードが早くてお昼休みの利用には良さそうですね✌︎('ω')✌︎ごちそうさまでした。
ランチで利用しました。写真、動画は 直火コク味噌まぐろ です。ライスは中。熱々で美味しく頂きました。暑いのが苦手な方は、ぬるめにも出来るそうです。
| 名前 |
翔屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0224-63-5630 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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とてもラーメンが食べたかったので立ち寄りました。店主さんも、スタッフさんも元気でとても雰囲気が良かったです。13時頃に来店しましたが、スムーズに入れました。私は、直火コク味噌・気合い入り（焦がしニンニク入り）を注文しました。さほど待たずに運ばれてきました。見た目はとても綺麗で麵はもちもち、味もガツンとくるしっかりしたお味でした。そして、途中でラーメンセット（餃子5個とご飯）も追加注文しました。ご飯には少し麦飯が入っていて、健康にも良さそうな気がしました。餃子も小さくて食べやすく、作るのを真似してみようと思いました。お客様は、男性の方が多めです。常連客の方も多いのか、店主さんが一人一人丁寧に挨拶していました。この店主さんの人柄の相乗効果でとても美味しくラーメンを食べることが出来ました。食べ終わった後、元気になっている自分がいて、驚きました。美味しかったです。ありがとうございました！