名古屋コーチンの隠れ家で、美味焼き鳥。
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泉松の特徴
名古屋コーチンを使用した焼鳥コースが楽しめるお店です。
隠れ家のような焼鳥屋で、素敵な雰囲気が魅力的です。
大人のデートにぴったりな落ち着いた空間が広がっています。
店内も綺麗で何度もこさせてもらってます。席はカウンターになります。はじめの栗が美味しすぎました。肝心な串は取り忘れてしまったのでまた次回とりたいと思います。デートでも仕事仲間ともつかえそうです。ごちそうさまでした。
東区泉にある完全予約制の焼き鳥店です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席の席数、１９時に予約して伺いましたがこの日は満席ではなさそうな感じ、当日予約が可能な日もあるみたいなので予約に関してはそこまでハードルは高くないかもですね。料理は税込８０００円のコースのみ、食前酒に先付、鶏八寸、焼鳥四種、一旦箸休めと一品を挟んで後半の焼鳥四種に名古屋コーチンスープといった内容です。シメのご飯ものは付いていないのでお腹の具合き応じて親子丼や鶏そばやチキンカツサンドなどがある中から別途注文するって感じです。まず先付として登場したのがさつまいものムース、焼き鳥屋さんらしからぬおしゃれな一品ですね。ムースの上のゼリー状のものはソースの役目なのかな甘酸っぱいソースの味わいがさつまいもの優しい甘みを引き立ててくれています。鶏八寸は名古屋コーチンむねたたき、鶏胸肉の生ハム、肝・はつ・砂肝の低温調理、熟成もも肉のなめろう、とりささみのユッケ、どれも美味しいですが、特に鶏肉のなめろうってがおもしろかったですね、もも肉の肉感と旨みだけでなく生姜やネギといった薬味的なものが実にイイ仕事していてコレはお酒ススみます。焼き鳥はムネ、つくね、肝、銀杏、はつ、ふりそで、エルフランス、手羽の８品、焼き加減も塩加減も絶妙で実にイイ仕事していますね、特にそれが際立って感じられたのがフリソデとエルフランス、ふりそではまずパリッとした食感とともにジュワッと脂が口の中に広がる、その後に絶妙な塩加減により最大限に引き出された鶏肉の旨みが弾力のある食感とともに感じられて最高です。エルフランスはフランス原産のうずらの卵、口にするととろ〜り濃厚な黄身が広がります、改めて見事な火入れをココで実感できました。そしてこの日の一品の名古屋コーチンの玉子豆腐、コレも良かったですね。フタを開けた時から感じる香りがたまらない、そのお出汁がしみじみと美味しいしとろける食感の卵豆腐、ふわっと香るゆずもイイですね、そんな感じですべての料理に大満足の内容でした、ごちそうさまでした。
名古屋市東区にある焼き鳥店 「焼鳥 泉松」 さんへ行ってきました。落ち着いた雰囲気の店内で、大人がゆっくり焼き鳥を楽しめるお店。席の間隔も広めで、デートや友人との会食にもぴったりな空間です。焼き鳥はどの串も丁寧に焼き上げられており、ひと口ごとに素材の旨みがしっかり感じられる上質な仕上がり。白レバー、せせり、ねぎまなど定番の串はもちろん、希少部位も鮮度が良く、焼き加減も絶妙。炭の香りがふわっと広がり、じっくり味わいたくなる美味しさでした。鶏スープや〆のご飯ものも優しい味わいで、最後まで満足度の高い内容。落ち着いた雰囲気でクオリティの高い焼き鳥を楽しみたいなら、名古屋・東区の「焼鳥 泉松」は間違いなくおすすめです。また訪れたいと思える良いお店でした！
どれも美味しかった。焼き鳥は食べるなら美味しいお店がいい★何度か当日予約しようとしましたがなかなか行くことができずやっと行くことが出来ました。
美味しい焼き鳥屋さん。ただ焼き加減がもう少し浅めの方が肉が硬くならなくてよかったのになー。と思います。
綺麗な広々カウンターの席に座ったお手洗いに行った際に奥に個室があった店員さんは若めで客層はやや高めの印象焼き加減は絶妙料理は塩気が強めに効いてるのも数種類あったけど全体のバランスはいいお洒落な前菜や八寸がステキ！コースは〆を頼まないと少なめに感じるかもスパイスカレーにしたらけっこう辛めでした。今回は療養中でお酒がのめずで次回はリベンジしたいのと、親子丼もいただいてみたいです。
昨日、平日の夜に伺いました。とても綺麗で落ち着いた雰囲気のお店で、上品な焼き鳥を楽しめました。コースのみの提供でしたが、一品一品が丁寧に仕上げられており満足感があります。〆の料理が選べるスタイルのようで、レアチキンカツサンドを。初めて食べる味・食感で美味しかったです。最後まで楽しめる工夫がされていました。店内禁煙。落ち着いた空間で、美味しい焼き鳥を味わいたい方におすすめです。
美味しい焼き鳥が食べたい！ってことで、こちらのお店に突撃〜泉の隠れ家的なお店で、他の方も書かれてる通りメニューは、お任せ一択。こういうお店って、美味しいよねそして、ビールは白穂乃香。焼き鳥の美味しいところは白穂乃香置いてある率高い気がする何を食べても美味しいんだけど、やはり串が一番楽しめました。こういうお店では、ネギマのように身をしっかり味わうのが好きですあと、うずらは食べちゃう（笑）銀杏だしてくれるとラッキーって思っちゃいますこういう、まったりとした空間でくつろぎながら、食べるのは良いですよねGrazie per il pasto.
隠れ家的な焼き鳥屋さん！普通に美味しい！コスパはそんなによくはない、2024年6月平日18時に予約して来店！カード使える！店内は明るく清潔感あり、席はカウンターのみ！コースもおまかせのみなのでおまかせを注文！このコースにはご飯ものとデザートはついてません！やきとりは普通に美味しい！茶碗蒸しは甘いタイプであんまり好きではなかったです！ご馳走様でした！
| 名前 |
泉松 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-971-5188 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉１丁目２２−９ 2f |
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2回目の利用でした。コース料理のみ＋シメがないため自分でプラス料金で選びます。とにかくつくねが1番美味しくて好きでした。