名古屋で味わう本格南インドミールス。
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南インド料理 マドライキッチンの特徴
クリーンで快適な店内、居心地の良さが際立つお店です。
ジンジャーラッサムが特に美味しく、優しい味わいが楽しめます。
ビリヤニランチは絶品で、ぜひ再訪したいと思わせる味わいです。
とんでもなくレベルが高い。敬虔なホールキッチンのスタッフの方々。優しいサービスと最高の味わい。リアルなインドカレーの最高峰でした。あー、美味しかった、最高だった。
本格的なミールスを求めて、家族でマドライキッチンを訪れました。エントランスのブルー調の店名プレートはオシャレで清潔感のある店内と調度が他のインド料理店と違った印象でした。カレー3種ミールスで、ゴアの魚カレー、ジャガイモのカレー、3種の豆カレーを選択。選んだ3種のカレーの辛さは控えめで日本人向けです。カレーを頬張るとスパイスの風味が口いっぱいに広がって何とも言えない美味しさでした😊サンバル、ラッサムはある程度辛く他の副菜やプーリー、ワダと合わせて味わったら、味の幅が広がりました。全体的には十分な量でお腹いっぱいになります。家族はビリヤニのカレーのセットを注文したので、分けてもらいました。ビリヤニはホールスパイスが入っていて、カレーに比べて結構辛みが強かったです😊最後にライタで口直しして締めました。ドーサなど他にも食べたいメニューが残っているので名古屋に来たら絶対に来ます。ごちそうさま、自宅近くにあったら足繁く通いたいお店です。日本語ペラペラの店員の方はフレンドリーで優しく相手してくださいますよ。（追伸、興奮して肝心のカレーの写真撮り損ねました）
美味しかった〜！！！海老のビリヤニ🦐エビリヤニ🦐ミールスとめちゃめちゃ悩んだけど連日ビリヤニ欲に囚われていたためビリヤニ！バスマティライスがふっかふかふわっふわあでフルだけど食べ切れました✌️ビリヤニってボリュームあってもいけちゃいますよね！ホールスパイスがたっくさん入っていて香りもよく、エビも三匹入ってて嬉しい〜🦐🦐🦐層にはなってないけど、付け合わせ達と一緒に味変しながら食べられるので飽きもなく食べられました！辛いもの大好きだからブラックペッパーのホールももりもり食べました。(辛み苦手な方には米単体でも結構辛いかも🌶️)店員さんが辛くなかったか聞いてくれたりお水やお料理運ぶ時笑顔で、なんだか愛想がとっても良い、お会計の時にキッチンの店員さんも笑顔で🙏してくれたからにっこりしちゃいましたこちらも感謝の🙏！ビリヤニがとっても美味しかったからカレーもとっても美味しいんだろうな〜また行きたい！ご馳走様でした☺️
自分はビリヤニと塩ラッシー、連れはスペシャルミールスを食べました。ビリヤニはホールスパイスがたくさん入って色んな香りを楽しめました。付属のサンバル、ラッサムも落ち着く味付けでとてもよかったです。ライスはしっとり系ではなくバラッパラに仕上がってます。カレーともよく合います。ミールスのカレーはどれも美味しかったです。チェティナードチキンは特に絶品です。ミールスは4種類のカレーから3種類選べます。+300円でカレー追加できますので、2250円あれば全種制覇できます。個人的には自家製ヨーグルトの風味が好みではなかったです。ラッシーもライタも同じヨーグルトでしょうか。日毎のバラツキなのかわかりませんが独特の風味なのでラッシー頼むならライタで様子見してからをお勧めします。
Instagramでずっと見ていて遂に行けました。まず店内、店構えがとてもオシャレ。看板、門戸、店内ともにオシャレなので、知らないと入りにくいさを感じる人もいるかもしれませんが、外国人のスタッフさんはとてもフレンドリーです。平日ランチで行きましたが、カレー1種、2種、3種、ビリヤニランチから選べます。カレーはお昼は4種類から選ぶ形でしたが、全種類食べたかったので追加カレー（+300円）で注文しました。注文したらあっという間にでてきました。提供時間短くてすごい。そして映える！！Instagramで見た時から「品数多いなぁ。ほんとに？」って思ってましたがほんとでした（すみません笑）お皿も綺麗なブルー、盛り付けも料理も美しくて、食べる前からテンションが上がりました。そしてお味ですが、どれも期待以上！ミールスやダルバート大好きでいくつかのお店のものをいただいてますが、ここのは本当に美味しかった。カレーはもちろんのこと、ライタもきゅうりなどが細かく入っているし、ポリヤルやラッサムなどおかずも含め、全てのものがよーく作り込まれています。おいしすぎて全部ほぼ飲みました。（←ちょ）ここのラッサムはりんごが効いていて、甘さを感じるラッサムでした。サンバルがわりと酸っぱめで、どちらも美味しかった〜。これにさらにプーリー、アチャールもついてきて、極めつけは店員さんが「ごはんおかわりどうですか？」と聞いてくれること。（しかも追加料金なし）お米が高騰してるまさかこのご時世に！食後はチャイとマンゴーシェイクをいただきました。チャイも、浅い器と共に提供され、すごく本格的。これは浅い器にうつして飲むのが正解...と私はどこかで学んだ気がするので（違ったらごめんなさい）、浅い器にうつしました。アイスシェイクもしっかりおいしい。そしてこのお店の感動的なのは、このクオリティを考えると価格がどう考えても安いこと。ごはんおかわりまでさせてもらって。月末は「シェフのやりたい放題ディナー」という、ここのシェフが工夫をこらしたメニューがいただけるイベントがやっています。ランチでこれだけの美味さを誇っているのですから、是非いつかそのディナーも食べてみたい。願わくばランチでやっていただきたいです！高い期待値で伺いましたが、その期待値を悠々と超えてくれる最高のお店でした。ごちそうさまでした！！
週末のランチにふらっとおじゃましてきました〜🚶オープンから少し経過してだいぶ落ち着いてきたのもありすんなりと入店。ホリデー限定ミールスか迷いましたがやっぱりこちらを💁🔸ビリヤニセット🔸この日はチキンビリヤニ🍗豪快に2本入ってて、ビリヤニもたんまり！ダルかけたりライタかけたり、、うますぎる！スパイスが結構入ってるから身体ポカポカになりますね！追加でじゃがいもとほうれん草のカレーを🍛これまたうまい😋辛さを抑えてあるから子どもも好きそう😊私にも美味しくてがっついてしまいました（笑）他のお客様はミールスたのんでて、時間変えてまたおじゃましたいです♪
大曽根商店街の西端、丸明の北側にある南インド料理のお店です。1〜3種類のカレーをチョイスするミールスは、スープカレーや野菜炒めなど他の小鉢が幾つか付いてきていろんな味が楽しめるのでお勧めです。選べるカレーは時期により変わるので、再訪問すると変わっているかもしれません。それも楽しみの一つですね。全般的な味付けは、日本人の味覚に合うようアレンジしたものではなく、本場の料理そのものといった感じですが、凄く美味しいです。店内は綺麗ですし料理の提供も遅くは無い。駐車場はありませんので車で行く際は近くのコインパーキングに停めることになります。
よく通る道に新しいお店が出来ていたので行って来ました。こちらのお店は、インドはインドでも、南インドの料理を提供されているとの事で、あまり食べた事のないお料理があって楽しかったです。ホリデースペシャルミールス 1900円好きなカレー三種+今日のおかず+ワダ(豆の粉で作ったドーナツ)+パコラ(インドの天ぷら)+チャト二(インドのソース)好きなカレー三種チキンとほうれん草のカレーピリッと辛くてコクがあり、ほうれん草とチキンが良く合います。豆カレー豆をペースト状にした感じのとろみのあるカレードライココナッツをたっぷり使った魚カレー魚の旨みが出ている。さらっとしたスープ。今日のおかずラッサム(酸味のある辛いスープ)柑橘系の皮が入って爽やかな味に辛さが加わるサンバル(豆と野菜を煮込んだスープ)知らない野菜が食べられて良かったです。ポリヤル(野菜炒め)ブロッコリーをココナッツ等と炒めた野菜炒め香りが良く食べやすい。パパド(おせんべい)インドのおせんべい塩味でそのままでも美味しいプーリー(全粒粉の生地を薄く伸ばして揚げたパン)揚げパン素朴な癖のない味です。バスマティライス(インドの細長いお米 )タイ米より更に長めのお米でパラパラしていて周りにあるカレーやスープ、おかずにも良く合います。アチャール(漬け物)人参のお漬け物、少ししょっぱめヨーグルトそんなに甘さはなく、ライスにも良く合います。ワダ(豆の粉で作ったドーナツ)甘くなく、どちらかと言うと塩味がきいています。パコラ(天ぷら)じゃがいもと玉ねぎチャト二(ソース)色々に付けて味変出来ます。今日のミールス 1400円好きなカレー二種カリフラワーカレーさらっといたスープ、じゃがいももホクホクで良いチキンとほうれん草のカレー上記記載今日のおかず上記記載。
家内と訪問しました、家内はミールスランチで、私はビリヤニランチにしました。ミールスは三種類までカレーが選べて値段が1200、1400、1600円になります。ビリヤニランチは1100円でした。ミールスは家内から少しもらって美味しかったけど、ビリヤニがバスマティライスに芯が残っており、ちょっと？私は全て食べることができませんでした。それがとてもザンネンでした。
| 名前 |
南インド料理 マドライキッチン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8301-7889 |
| 営業時間 |
[月火金土日] 11:00～14:30,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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名古屋では数少ない本格的な南インドカレーが食べられるお店。ミールスは付け合わせがたくさんついてきてお得な気分。プーリーがあるのが地味に嬉しい。ラッシーは超濃厚です。