倉敷名物ぶっかけ、甘辛出汁が絶品！
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倉敷うどん ぶっかけふるいち 中島店の特徴
岡山県倉敷市の名物、ぶっかけうどんが楽しめるお店です。
テイクアウト限定の揚げたてナスとまいたけが絶品です。
お湯で薄めても楽しめる、味が安定したぶっかけうどんが人気です。
福岡と比べて麺の量は多いと思うコシもちょうど良くお腹いっぱい食べれますぶっかけのつゆは濃いめで、昆布や肉の味だけだと少しキツかったかも⋯でも揚げたての玉ねぎの天ぷらの甘さがいい仕事してくれました次は普通のうどんを頼んでお出汁の感じも味わってみたい。
オープン前に行きましたがすでに沢山のひとが並んでました。が久々のカキタマ明太子、すんごく美味しかったですね。注文するまでが⏳かかりましたが従業員の方々がテキパキ動かれてるので 見てても好感あります。
久々ぶっかけうどんが食べたくなり 行きました。 共同駐車で車もすぐとめれました。学生の頃きてた頃に比べ値上がりはしたけど甘めで間違いなく美味しい。ミルクセーキが大好きでよく食べてました。
ぶっかけうどん温かいのは生姜、冷たいのは山葵がトッピングされ冷水でしめているためコシが強いです甘めなぶっかけつゆが麺に絡み温も冷も好みだとは思いますが、どちらも美味しい油揚げは肉厚で豆腐感が強く食べ応えあり、甘辛い味付けが良かったですよくあるセルフ式のうどん屋さんとは異なり、ネギや天かすなどの自由なトッピングはできません。
ここはぶっかけふるいちの中でも接客がとても気持ちいいお店！もちろんうどんも文句無しに美味しい！バイパス沿いの下道、マルナカ敷地内にあり寄りやすい。
倉敷市中島にあるセルフうどん店です。色々なうどん屋に行きましたが、ここのうどんが1番美味しいです。丸亀製麺やはなまるうどん等ありますが、ここのは全然違います。その為か13時を過ぎていたのに凄い行列で入るまでに少しかかりました。それでも食べたいくらい美味しいです。全国区になればいいのにと思います。
ぶっかけうどんの発祥を謳う岡山県倉敷市のうどんチェーン店の中島店です。ただ、ぶっかけうどんの最も初めの発祥店については諸説あります。香川県善通寺市の山下うどんなんかも発祥店と言われることがあります。店内システムとしては丸亀製麺やはなまるうどんのようなセルフスタイルのお店です。麺が細めで透明感があり、ツルツルモチモチと食感が良いです。推測ではありますが、麺にはタピオカ粉が配合されているのではないでしょうか。店舗はほぼ岡山県内、さらにはその内多くが倉敷市内にあります。うどん好きの方であれば岡山を訪れた際に味わってもらいたい、そんな倉敷のご当地うどんチェーン店です。
丁寧な対応の店員さんのおかげで好物の、きざみぶっかけを美味しく頂けました。
20年前から甘辛目の出汁と弾力のある太麺のファンです関東住まいの頃は親戚から半生麺を送って頂いてました。(ぶ)の看板見ると食べたくなります。
| 名前 |
倉敷うどん ぶっかけふるいち 中島店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-466-5558 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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倉敷の地元スペシャルなうどん屋さん。ぶっとろが大好き。いつもお客様が多いのも分かる美味しさ。大きなスーパーと同じ敷地なので、駐車場はたくさん。