茅ヶ崎の新店、スープ美味しい！
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らーめん藁の特徴
醤油ラーメンは850円と手頃で、スープが美味しいです。
茅ヶ崎の新店として注目されているラーメン屋です。
平日の昼時に訪れると、スムーズに利用できます。
平日の開店11時直後に伺いました。辻堂駅からは徒歩だと20分弱歩くようなので、茅ヶ崎駅行きのバスで向かい、途中の最寄りのバス停で降りてすぐでした。見た目は普通の幹線沿いにあるラーメン屋さんといった佇まいです。数名すでにお客さんがいましたが、すぐに座ることができました。◇ しょうゆらーめん ¥980スープは淡麗で美しく旨味がありますが、しょっぱくないちょうど良い塩味でとてもおいしかったです。麺は少し平たく、ツルツルっと食べられます。鳥と豚の二種のチャーシューもジューシーで美味しいです。派手さはないですが、神奈川県内の淡麗系ラーメンの中でもとても好みのラーメン屋さんです。
すごくすごくおいしかったです！！本当においしかったー平日のランチタイムで、先に4名ほど並ばれていて15分くらい待ちました。入り口の並び方やメニューなどの貼り紙には猫ちゃんの絵が描かれていてかわいかったです。店内はとても綺麗に清掃されていて、あちこちに猫ちゃんの絵やドラえもんがありお子さま連れにも楽しめそうでした。スープはチャーシューの焦げた風味が溶けていてすごくおいしかったです。豚チャーシューも鶏チャーシューもおいしい！麺もおいしい！味玉2種は、どちらもおいしかったですが、白い方(塩味？)がもっとおいしかったです！本当においしかったです！！また行きたいです！
イマドキの味の中華そば！味玉塩✕大盛：甘みが少なく出汁感のキリッと立ったスープに極細ストレート麺、低温鶏チャーシューに焼豚。とくにこの鶏チャーシューのしっとり具合が絶妙。これは今年出会った最もおいしいものかもしれない。焼豚の方も焼き付けた香りに脂のスイートなコテッ♥と、負けじと美味しい。釣友が食べてた醤油味の方がどちらかというとお店の推しらしいですが、こちらは少し平打の麺が組み合わされていました。スープひと口味見しましたが、甘みの伴う醤油の醸感でより重層的な味わいです。
金曜の夜、開店3分前 18:27到着。既に3名が並んでいた。さすが食べログ百名店。その後もお客さんは増えていき、19:00にはほぼ満席。特製醬油ラーメンを注文。豚チャーシューと鶏チャーシューのダブルで入ったセット。豚チャーシューは燻製味が美味い。鶏チャーシューはプリプリして鶏の旨味が口に広がる一品。卵も塩卵と味玉の2種類というこだわり。スープはあっさりだけど深いコクもあり美味しい。飲んでいて飽きない味。麺はストレートな平打ち細麺。よくスープが絡む。また訪問した際は塩ラーメンをトライしたい。
3.1ご飯を作るのが面倒だったので訪問。変わった立地でした。車は2台停められるっぽいです。塩ラーメンを頼みました。スープの味は濃かったんですが、麺と絡まないのかレンゲで飲みながらじゃないと味が薄く感じました。ありがとうございました。
初めて伺いました。私は特製塩ラーメン、妻は味玉醤油ラーメンを食べました。スープはあっさりとしていますが、コクは十分に感じます。意外に油分を感じましたが大変美味しいです。麺は塩は細麺、醤油は平打ち細麺でした。しなやかでスープに良く絡みます。人によっては柔らかいというかもしれませんが、私にはこのラーメンには合っていると思います。具材では、豚チャーシューの香りが、このラーメンのなかでは浮いている感じがしました。旨いですけどね。駐車場が厳しいですが、また伺います。
醤油ラーメン¥850.スープ美味いです。細麺はいいけど柔らか過ぎ、チャーシューはちょっと固い、着丼までが遅い。スープが美味いので、並ばなくていいなら有りです。
特製醤油ラーメン（1
茅ヶ崎の新店、らーめん藁。オープン2日目に訪問してみた。事前情報によると店主さんは町田の塩の名店、しおらーめん進化にいらした方だとか。これは期待が高まります。お店前には2台分しか駐車場がないとのことでかなり早めやにやってきたものの既に2台止まってて空きはなし。600mほど離れたコインパーキングに停めてテクテクお店まで。11時丁度にオープンし、あらかじめ決めていた味玉塩らーめんと豚チャーシュー丼をポチります。まだ慣れないのか作るのはそれ程早くなく、結構待って登場したらーめん。味玉は塩と醤油味の2種ってありそうでないかも。鶏ベースのスープに鯛煮干しなどを合わせたとされるスープは塩かどなど全くなく、柔らかい印象の味わいで美味しい。麺は細めながら食感強め。もう少し柔らかい方がこのスープには合いそうな予感。チャーシュー丼のご飯が少しベタつき気味だったので、マイナス⭐️次回は醤油味食べにきます。
| 名前 |
らーめん藁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9153-1150 |
| 住所 |
〒253-0015 神奈川県茅ヶ崎市代官町５−１ メゾンドピア２ |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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つけ麺しょうゆ1100円、豚チャーシューご飯380円。先ずは麺のみで食うと、強烈な昆布だしと鰹だしのパンチ。つけ汁を潜らせると程好い出汁感と旨味が加わる。豚チャーシューは弾力を残した角切りで甘じょっぱく、飯が進む。次回は特製塩と鶏チャーシュー飯にしよう。楽しみ。2025/05/20初入店。