熱々濃厚！
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蒙古タンメン中本 秦野の特徴
人気の冷やし味噌やさいは辛さ2倍も選べ、癖になる旨さです。
北極やさいラーメンは、濃厚なスープに野菜がたっぷりで満足感抜群です。
元セブンイレブンの場所に新オープン、キレイな店舗でトイレは男女別です。
近くを通った際に並びがなかったので急遽うかがいました。蒙古タンメンは初めてだったのですが、意外にも普通に食べれてびっくりです。とりあえずノーマルを頂きましたが、次はトッピングを試してみたです。お冷はセルフですが、トイレの水が流れるとセルフのお水も出なくなるようです、、。ホールを切り盛りしている元気のよい女性がとても印象よかったです！お店を出るとめちゃくちゃ並んでました。
カップラーメンでお馴染みの人気チェーン店。お店のコンセプトや雰囲気から、個人的にはややエンタメ枠として捉えている。ちなみに私は過去に本店や横浜店等を訪れている。秦野のやや奥地にあるため、車でのアクセスが最有力となるが、駐車場が広いためそれほど苦労はしない。比較的いつも行列ができているが、回転率が良いためそれほど待ち時間は長く無い。椅子もあるため、ゆったりと待つことができる。（学生時代に北極ラーメンを食べた時は、美味しさを見出す前に辛さを堪えるのに必死だった。私の味覚は正常らしい。それからは五目蒙古を注文していたが、加齢の影響からか、それすらも苦しくなり、翌日の腹痛が不可避となってしまった。そんな訳で、中本と出会ってから10年以上経ってから、今回初めて通常の蒙古タンメンを注文した。結論から言うと、蒙古タンメンでもかなり辛い。物足りなさなど一切ない。一般人にとってはここが美味しさを感じるギリギリのラインであると断言しよう。）ニンニクの効いたスープと辛い麻婆は絶妙にマッチしている。茹で卵があるだけでマイルドになるので、トッピングにお勧めしたい。チャーシューはやや冷めているが、分厚いので一枚あると満足感がアップする。感動するほどの味ではないが、ジャンキー故の中毒性はある。他店舗よりも盛り方が上品であるように感じる。ちなみにほうれん草は冷凍物（業務スーパー製？を麺と一緒に茹でる）である。サービスの加点事項として、紙エプロンが挙げられる。太麺かつ麻婆部分は粘度が高いので、汁の跳ねっ返りが服に付くことが多い。最後に、営業中に堂々と掃除（床）を行うのは本部の指示なのだろか…。食事している場としては衛生的に如何なものだと思うが。
ルールなどの情報量多し..。セルフのお冷も取りにくい（声かけ？レンゲを12時方向？）。何も予習しないで券売機の前に立つと..並ばれてるしボタンもたくさんあり、あせります。店員は、感じが良いけど..常連が多いのか、信者感？客と店員近っ..と感じました。麺はおいしかったです。5辛？耐えれる辛さだけど、辛さ段階とか選べるのでしょうか？店からのお願い(イヤホンは片耳でとか)は多いけど、内容がちょっと色々わかりにくかったです。
金目線沿いを車で走行中、中本が出店しているのを見かけて、後日に寄らせていただきました。真新しい店舗に蒙古タンメン中本 店主のパネルがあります。この日は蒙古タンメンに味玉とチャーシュー2枚をトッピング。カミさんはレディースセットにしました。変わらぬお味で、辛さに汗をかきながら蒙古タンメンを楽しめました。カミさんはライスにタンメンのスープをかけて食べるのを気に入ったらしく、また来たいらしいです。ごちそうさまでした。
北極やさいラーメン+背脂.納豆 ライス野菜をたっぷり使用した味噌タンメンをベースの大量に煮込まれた野菜の甘みと秘伝味噌にたっぷりの唐辛子が加わり辛さ増し増しの熱々の濃厚なスープは癖に成る旨さ！更にトッピングの背脂を加えて旨さアップ！炒めた豚バラ肉とキャベツはスープと相性良く輪切りの薬味ネギもサイコー｡濃厚な激辛味噌に茹で玉子もビッタシ！中太ストレート麺もカタメで歯応え抜群！久しぶりの北極やさい めちゃくちゃ美味かったです。接客のお姉さんも素晴らしい。
元セブンイレブンから蒙古タンメン秦野になりました！作りが元コンビニです！1周年になり周年祭に行って来ました！10:50分に到着30人位並んでました！12:20分位に入店、食券買ってくじ引きをして見事！1等当たりました！店舗はやはり広い！駅から遠いのが難点！東海大学前駅か秦野駅！距離は東海大学前駅の方が近い！
6月1日11時30分訪問待ち無し。店内は半分ほど埋まってました。月に2.3回はお伺いしてます。いつもは冷やし味噌、背脂、半ライスを注文していますが、限定メニューのMUSASHI、背脂、半ライスを注文。固めで注文しようとしたところ元々固めだけど大丈夫ですか？と一言言っていただけたので普通で注文。ありがとうございました。着丼まで約7分。ナス、ネギ、ニンニクチップ、ひき肉が入っており、麺は冷やし麺で熱々の餡と麺が絡まりちょうど良い温度でまぜそばのように食べました。すごく美味しかったです。追加でとろけるチーズを注文しました。また、ひき肉がすごく多く入っており、麺を食べ切った後に米を残ったお肉と混ぜて食べましたが非常に美味しかったです。またお伺いさせていただきます。小林店長ありがとうございました。
秦野には初来店カウンター席とテーブル席(2テーブル)があり、キレイな店舗でトイレ男女別々で嬉しいです。久しぶり(4年ぶり位)に北極食べました。辛美味で大変満足です！また行きたい。
御徒町店を最後に伺ってから5年以来の訪問で、当時と同じ「冷し味噌ラーメン」を注文した。味やトッピングの量は先述の店舗と遜色なく、最後まで美味しくいただけた。一方チャーシューについて、脂身が大半を占めているのかジューシーではあるが薄く小さいため、2枚250円の価格に見合わないと感じた。以下、気になった店だけ簡潔且つ箇条書きで記載する。内外装の綺麗さ: 十分綺麗駐車場: 20台程度駐車が可能、結構広め支払い方法: 現金のみ待機時間: 当時20時頃の訪問でも2~3団体の待ちが形成されていた。当方1人での入店の際、さほど待たずに着席できた。おひとりでごめんなさい。2023-04-22訪問「冷し味噌ラーメン」の大盛りと「チャーシュー2枚」トッピング。
| 名前 |
蒙古タンメン中本 秦野 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0463-79-1223 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
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蒙古タンメン中本 秦野店で「冷やし味噌やさい 辛さ2倍」食べてきた。いや、やっぱり中本は裏切らない！！久々に食べたけど、相変わらず最高すぎた。今回注文したのは「冷やし味噌やさい」の辛さ2倍。もう見るからに辛そうなビジュアルだけど、一口食べた瞬間に「あぁ、これこれ！」ってなるやつ。まずスープがめちゃくちゃ濃厚！冷やしだからこそのドロっとした辛味噌が、麺にガッツリ絡んで、もう箸が止まらない。シャキシャキやさいとの相性も抜群で、特にタケノコがうますぎた…！タケノコの食感と甘みが、辛さの中でいい感じのアクセントになってて、これはもう「タケノコ増し」システム作ってほしいレベル。辛さ2倍でも旨味がしっかり感じられるから、辛党はもちろん、中本初心者でも意外といけるかも？ガツンとした辛さと旨味を求めてるなら、これは絶対試してほしい一杯！中本はやっぱり中毒性ヤバいね。次はさらに辛くしてチャレンジするか、タケノコ増しが実装されるのを夢見ながらまた行きます！！