穏やかさと一汁一菜、心のデトックス。
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一汁一菜の宿 ちゃぶダイニングの特徴
東京から移住した方と出会える特別な体験ができます。
自分自身を見つめ直すのに最適な心のデトックス空間。
一汁一菜の魅力を体感できる印象的な食事が楽しめます。
何かと刺激の多い都会では味わえない「穏やかさと静かさ」を堪能できます。一汁一菜がこんなにも満たされて、感動するだなんて、思わなかった…という体験ができる空間です。
今年８月に引き続き、２度目の訪問でした。「砂遊び」と「おままごと」が大好きな３歳娘に、夏休みの思い出を作るために訪れたはずが、私もすっかりハマってしまい、リピート訪問。今回も、ゆったりと流れる癒しの空間に、フル充電させていただきました！前回と同じく、アキラさんと一緒に農作業をし、ノノさんと一緒に夕食作りを。胡瓜やスイカが収穫できた夏と打って変わって、今回は栗や椎茸を収穫。お味噌汁の具も、サツマイモや南瓜など、秋を感じる美味な夕食でした。栗ご飯も美味しかったー（頑張って剥いてくれたノノさんに感謝！！）季節を五感で感じられるって素敵^ ^翌日は、楽しみにしていた「脱穀イベント」に初参加。昔ながらに足踏みで脱穀したり、唐箕（とうみ）という道具を使って選別したり、とても貴重な体験ができました。他の参加者の方も、温かい方ばかりで、娘のマイペースも見守ってくださり、感謝、感謝。イベントへの参加は初めてでしたが、お２人の温かい人柄に集う方々も、同じように温かい方ばかりで、心洗われる時間となりました。また行きまーす！＜追記 2025.5 ＞今回で３回目の訪問。初めて伺ってから約９ヶ月、すっかり我が家の“心の帰る場所”になっています。私と４歳娘に加え、あまりにオススメすぎて、今回は名古屋から妹も誘っての再訪。お家の周りをのんびり散策したあと、一緒に夕食づくり。具だくさんのお味噌汁に、自家製のぬか漬け、アキラさん特製の白和え……どれも身体にしみわたる優しい味ばかりで、普段は適当な食事で済ませがちな妹も「こんな丁寧なご飯、久しぶり」と感動していました。夜には、ホタルが飛びはじめる幻想的な光景にも出会えて感激。初めて訪れた９ヶ月前は偏食気味だった娘が、今回は夢中でご飯を頬ばり、夜も最後まで起きていられるようになっていて、静かに感動しました。思えば、我が家の食卓もあれから少しずつ“ちゃぶダイニング”っぽくなってきていたのかも。日々の暮らしの中で、自然と育まれた成長を感じられた気がします。翌朝は早起きして神社巡りへ。朝の澄んだ空気のなか、静かに手を合わせる時間は、日常の慌ただしさをそっとリセットしてくれるような、贅沢なひとときでした。今回のメインイベントは田植え！他の参加者さんと力を合わせて、目標の二反を無事に植え終えたときの達成感は格別。４歳の娘には難しいかな？と心配していましたが、やることをしっかり理解して、果敢に挑戦。他の参加者さんの温かいリカバリーに助けられながら、自然と向き合う貴重な経験ができました。途中からはカエル探しに夢中で、最初は怖がっていたのに、最後には手づかみで捕まえるまでに！その姿にも驚き！成長を感じました！訪れるたびに、新しい出会いや発見、心がほぐれるような時間があります。自然の中で、家族と過ごす“とっておき”の体験を探している方に、心からおすすめしたい場所です。オーナーのお二人の温かい人柄と、それに惹かれて集まる参加者さんたちのあたたかさも、とても心地よいです。また必ず、戻ってきます。
まず、ののさんアキラさんご夫妻めちゃくちゃ素敵な方達でした🥰送迎までして頂き、ふきのとう取りや、周辺散策、一汁一菜の夕食作り、とても楽しめました！夕食はほんとに美味しくて、身体が喜ぶ感じがめちゃくちゃわかりました！！お風呂もキレイでめちゃ最高❤️糠をもらって、それをお湯に浸けるとツルツル肌になり、いい匂いがしました🌸あと、リンスかわりに使った竹酢がなんとも言えないいい香り🥰懐かしい感じです😌✨とても穏やかで親切なご夫妻、ずっとそのままでいてくださいね🥰また利用させて頂きます❤️🥰
囲炉裏を囲んでいただく一汁一菜のお食事は食材が新鮮で健康的でほんとに美味しくて、幸せな時間でした。星を眺めた後、米ぬかを入れたお風呂で温まり、ふかふかの布団にくるまって夜はぐっすり眠れました。綾部の方とお話ししながら、お米の種のもみおろし体験もできて、すごく楽しかったです。綾部の自然と、あきらさんとののさんの優しさに癒されて、1泊2日ゆっくりのんびり過ごすことができました。ありがとうございました☺️
キャンピングカーで日本一周している最中に立ち寄りました。脱穀作業を体験させていただき、自分たちの作業したものが、ご飯になって出てくる様に感動しました。時間がゆったりと流れていて、よくもてなしていただけたため、とてもリラックスできました。都会の喧騒から離れ、ゆったりとした生活を体験したい方におすすめな宿です。
半農半Xと一汁一菜、そして東京から移住した方に出会える素晴らしい旅でした。移住に至るまでは何と10年の歳月をかけたようで、遠いようで１番身近に感じるご夫婦でした。突然の宿泊依頼を心地良く受け入れて頂き、誠にありがとうございます。また、突然にも関わらず農作業体験や調理体験もさせて頂きとても感謝です。家族全員で農と調理をする機会は日常にはないので、貴重な時間を過ごすことが出来ました。何より、息子がとても生き生きしていたのがとても印象的でした！半農、東京、一汁一菜と同じキーワードの先輩からお話を伺えて、とても勉強になりました。これからも、色々とアドバイスを頂ければ幸いです！
非日常体験ができました。近隣の観光もセットで楽しめました。まだ開業後間もないからこそ、今後へのさらなる期待を込めて-☆しました。
時間を忘れて、ゆっくり過ごすことができ心のデトックスとなりました。囲炉裏を囲んでののさん、あきらさんとたくさんお話しできたのも自分の人生を改めて見つめ直すきっかけにもなりとても貴重な時間でした。日々の忙しさに一息休憩を入れたい方はぜひ。
食事に感動！ お米が甘い！ 普段食べているお米とは別物でした。宿は山間部にある古民家です。囲炉裏もあり、時間を忘れて過ごすには最適です。今回の宿泊は1泊だけでしたが、何日か宿泊して農作業体験をするのも魅力的な過ごし方です。山根さん、安達さん、先日はお世話になりありがとうございました！
| 名前 |
一汁一菜の宿 ちゃぶダイニング |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-4186-6264 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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6月に一度こちらに宿泊し、子供がとても気に入り、今回は2度目の宿泊となりました。季節が変わり、稲刈りのイベントに合わせて伺いました。チェックイン後に、栗拾いや、ハガキの由来となった葉を取ったり、柿の収穫を楽しみました。子供は、栗拾いが楽しかったようで、翌日も体験させて頂きました。その後は、夕飯作りのお手伝いをさせて頂きました。子供は、糠漬けから野菜を探すのを楽しんでいました。囲炉裏を囲んでのお話は楽しく、自然の味を感じ美味しい食事でした。翌朝は、稲刈り！5歳の未経験の子供にカマは扱えるかと、楽しめるるか？と心配していました。丁寧に教えて頂き、怪我なく、子供でも1人で稲刈りできました。大人ももちろん、未経験でしたが、ザクっと刈る瞬間がクセになりました。また、お昼は晴天の元、前日に収穫した栗を使った栗ご飯。実は子供は栗は今まで食べなかったのですが、残さず食べていました。先人の知恵、そして、丁寧に過ごす事、色々と勉強になり、心身ともにリセットされました。今の時代に、テレビから離れ、なかなか出来ない体験や、自然を感じれる楽しい宿泊となりました、ののさん、あきらさん、ありがとうございます。