駅前で味わう極上二郎系ラーメン。
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ラーメン大豚の特徴
大豚ラーメンのチャーシューは、目の前で焼かれる贅沢なサービスです。
オープンしたての新鮮な匂いが漂う店内でいただけるラーメン。
やさい、ニンニク、アブラが楽しめる豊富なラーメンメニューが魅力です。
どうしてもラーメンが食べたくて行ってみた。豚野菜チャーシュー麺。醤油くっきりスープが普通にうんまい。チャーシューはトースターで炙って提供される。オーダーは俗に言うコールではなく食券を渡した時に好みを伝えるスタイルのようです。ライスバーなるご飯食べ放題エリアがあり、辛子高菜も食べ放題。
駅前で二郎系ラーメンや、ワンタン麺を押す中国系の店主が作る極上のラーメンガッツリの中にも繊細な味わいが個人的に美味しく感じましたし、チャーシューもピリッと刺激があり美味しかったです。量は普通のラーメンを食べる時と同じ量だけ注文すれば変なことにはならないと思います。
最近出来た新しい綺麗なお店です。私は人気No.1の豚野菜ラーメン税込830円を野菜マシマシ、他普通で食べました。チャーシューの味付けが素晴らしいです。野菜もタップリで食べごたえ抜群、それにご飯がセルフで食べ放題なのが素晴らしいです。お水はセルフで店の奥に有ります、良く冷えています。注文の時に野菜の量、味付けを聞かれるので考えておきます。腰の有る太麺と野菜を絡めて食べると最高です。スープは味付け普通を選んだ私の感じてはコッテリしすぎず、背脂まあまあ、ニンニクがガツンと来る感じで美味しいです。ご飯が進みます。ご飯にスープまで完食でお腹いっぱいです。
8／２オープン大豚ラーメン(やさい、ニンニク、アブラ)チャーシューを目の前で焼いてくれるので美味しかったです。ラーメンは、、、はっきり言って普通。２つ隣に一八家があるので、ラーメン激戦区として今後に注目です！
まだ新しい匂いがする店。アジア人のカップルが切り盛りしています。アッサリ二郎系でした。
| 名前 |
ラーメン大豚 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-827-7141 |
| 住所 |
|
| 評価 |
2.8 |
周辺のオススメ
二郎系ラーメンを食べてきました。まず一言でいうと、「圧倒的なインパクト」——これに尽きます。席に座り、トッピングのコールを済ませて（今回は「ヤサイマシマシ、ニンニク、アブラ、カラメ」で注文）、目の前に運ばれてきた瞬間、そのボリュームに思わず息を呑みました。山のように積まれたモヤシとキャベツ、たっぷりの背脂、強烈なニンニクの香り。そしてその山の下に鎮座する、極太でワシワシとした食感の麺と、厚みのある豚。ラーメンというより、もはや一つの料理作品です。スープは非乳化タイプで、豚の旨みがガツンと効いた醤油ベース。脂とタレの塩気が混ざり合い、レンゲが止まりません。二郎初心者には塩辛く感じるかもしれませんが、食べ進めるごとに中毒性が増していきます。ニンニクのパンチも加わって、胃袋だけでなく脳にも強烈な刺激が走ります。麺は、二郎ならではのゴワゴワした極太麺。茹で加減は若干固めで、小麦の香りと噛みごたえを存分に楽しめます。スープとの絡みもよく、豪快にすすってこそ二郎の醍醐味です。途中、ヤサイと麺、豚をうまくバランスよく食べないと「天地返し」できなくなり、戦略性が問われるのも面白いところ。豚は分厚く柔らかく、ホロホロと崩れるタイプ。脂身とのバランスもよく、重さはあるものの、スープの塩気と相まって箸が止まりませんでした。後半はさすがに満腹感との闘いになりますが、ここまで来たら意地です。最後の一口までしっかりと食べきりました。全体として、味・量・香り・食感のすべてにおいて、満足度の高い一杯でした。ただし、これは決して日常的に食べるラーメンではなく、覚悟を決めて挑む「イベント」的な食事。食べ終わったあとの達成感と、しばらく動けなくなるほどの満腹感。これこそが二郎系ラーメンの醍醐味であり、また食べたくなってしまう理由なのでしょう。