鎌倉の釜揚げしらす丼。
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お料理 とみやまの特徴
鎌倉駅から徒歩3分、便利な立地にあるお店です。
特選天丼御膳は、薄くサクサクの衣を纏った新鮮な野菜が魅力です。
ビルの2階にあり、釜揚げしらす丼を提供する名物小料理屋です。
【2026年1月、訪問】この日は鎌倉での晩御飯に備えて鎌倉に昼入り。もちろん来たことはある街でしたが、覚えていないくらいに久しぶりでした。まずは1軒目としてこちらに訪問です。店内にはカウンターと掘り炬燵のテーブルがあり、私はテーブルに案内されました。ランチメニューには丼が準備されており、・釜揚げしらす丼御膳 1,480円・本日の海鮮丼御膳 2,480円・特撰天丼御膳 1,780円・ねぎとろ、釜揚げしらすの2色丼御膳 1,680円といずれも魅力的。とはいえ、鎌倉に来たからには「釜揚げしらす」が食べたいと、この日は、・ねぎとろ、釜揚げしらすの2色丼御膳 1,680円をお願いしました。冷たい水を頂きながら待つことしばし、それほどは待たずに御膳が登場です。お盆にのり切れないせいか、デザートは食後に出てくるとのことでした。さて「丼」に加えて「味噌汁」「おから」「胡麻豆腐」「香の物」などが並び、しかもいずれの味付けも良し。丁寧に仕上げられた御膳だと感じました。「釜揚げしらす」だけでなく「ねぎとろ」自体も旨いですし、海苔の風味がそれに加勢してバランスの良い丼になっていました。デザートもトロトロ過ぎず、甘過ぎずの上質なプリンでしたし。そこまでは特別とは思わないものの、卒のない美味しさかと思います。ごちそうさま。
鎌倉・小町通りを少し入ったところにある和食屋さんでランチ。お得なセットメニューがあり、今回は「しらすとトロマグロの丼」をいただきました。量はちょうどよく、男性だと少し物足りないかもしれませんが、トロマグロは口の中でとろける美味しさ。小鉢のごま豆腐も上品でとてもおいしかったです。デザート付きなのも嬉しく、プリンのミルキーさに感動しました。ご馳走さまでした。
初めての鎌倉！事前に調べ宿泊したホテルから近い事もあり予約して１８時からとの事でほぼ定刻に行きましたら、すでに先客４組ありで開店時間は違ったかと思いつつ、座りメニューを見る前にビールを依頼するが１０分程待たされその間に料理を選択しオーダーするもこれまた一品出てくるのに１５分から２０分待たされ、さして食べてないのに「フレンチ状態腹」(笑)料理一品、一品は大変美味しかったのですが出てくるまで遅く、家内とも早く出してくれたらあと２品、ビールもあと一本、日本酒もあと二杯は頂いたのにねと話しながらホテルへと帰りました。それで総合☆４料理が早く出てきていたら☆５です！
しらすを求めて鎌倉へやってきました！！こちらは「鎌倉山倶楽部」の元・料理長が手掛けるお店で、リーズナブルなお値段で美味しいお料理がいただける有名です。釜揚げしらすとねぎとろ、岩海苔がどっさり！このしらすがふっくらとしてて、とても美味しかったなあ。デザートのプリンもかなり美味しくてビックリしました(^^)▷▷order▷▷ねぎとろ釜揚げしらすの二色丼海鮮丼。
頼んだもの:しらすねぎトロ丼（食後にデザートが出てきます）結論:鎌倉でしらす食べたくなったら絶対ここにまたくると思います！！それぐらい美味しい！しらすとネギトロが乗ってましたが、驚くべきはしらすの味の濃さです。鎌倉以外で食べるしらすとは味の濃さが違います。ネギトロを先に食べてしらすを食べてもしらすの味の濃さが負けてません！！鎌倉で他にもちょくちょくしらす丼を食べてますがその中でも美味しいと思いました。小鉢のお料理と味噌汁もちゃんと美味しいのも最高です。薄すぎず濃すぎずしらす丼を引き立てるような美味しさです。そしてデザートで出てきたプリン！とろっと系でカラメルも美味しくて量も食後にちょっと食べるのにちょうどいいサイズ！クリーミーでとてもおいしかったです。全ての料理が本当に美味しかったのでリピ確しました。、日曜日の13:30に行きましたが並ばず入れました！2階だから入りずらいのか？入りずらいとか言ってる場合じゃないぐらい美味しかったですけど…注意！現金のみです！
扉をくぐると、木の温もりと照明の柔らかさがふんわりと迎えてくれる「お料理 とみやま」。鎌倉の路地裏に佇む和食の隠れ家で、心地よい静けさと期待感が混ざり合う夜でした。この日は以下のメニューをオーダー：・野菜と海老の天ぷら盛り合わせ・鰹たたき・いぶりがっこポテトサラダ・サーモンの西京焼き・ねぎとろ釜揚げしらす丼まず運ばれてきたのは「野菜と海老の天ぷら盛り合わせ」。茄子、ししとう、たまねぎといった野菜の色味が食欲をそそり、衣は軽やかで油っぽさがない。海老はプリッとした弾力が心地よく、塩でいただくことで素材の持つ甘みと旨みが際立ちます。シンプルながらも揚げの技術の高さが伝わる一皿でした。続いて「鰹たたき」。中心部は鮮やかな赤を残しつつ、表面は香ばしく炙られていて、さっぱりとした旨みが口いっぱいに広がる。余計な薬味を排し、素材そのものの存在感を堪能できる仕立てで、潔い美味しさを感じさせます。「いぶりがっこポテトサラダ」は、ポテトの滑らかさに燻したいぶりがっこの香りが合わさり、噛むごとにアクセントが効く。家庭的でありながら、ここでしか味わえない余韻を持つサラダで、お酒とも相性が良さそうです。「サーモンの西京焼き」は、甘みのある味噌がじんわりと身に染み込み、皮目は香ばしく焼かれ、ほろりとほぐれる身はしっとり。サーモンの脂と味噌の旨みが寄り添い、王道の和食として完成度の高さを実感しました。締めに登場したのは「ねぎとろ釜揚げしらす丼」。丼の上にふんわりと盛られたしらすと、ねっとりとしたネギトロが贅沢に重なり合い、口に入れるとしらすの穏やかな塩気とネギトロの甘みが調和。最後を飾るにふさわしい満足感があり、食事全体をきれいに締めくくってくれました。全体を通して、一皿ごとにしっかりとしたボリュームがあり、満足感を途切れさせない構成。素材を活かした調理と火入れの確かさが随所に見え、食後には「またここでゆっくり食事をしたい」と思わせてくれる体験でした。鎌倉を訪れる際には、心に留めておきたい一軒です。
ランチも予約必須！トミヤマ劇場、開幕！！鎌倉駅から徒歩5分程。ビル②階でひっそりと営まれている、とってもお得なランチが頂ける日本料理屋さんをご存じでしょうか？有難いことに友人がなんとか予約を取ってくれ伺うことが出来たのですが、オープン時間のタイミングで予約なしの方がフラれていましたし、退店時は階段に列ができている程の人気店。伺う予定ならば絶対絶対予約がおすすめです！----------Order----------■ランチ／ねぎとろしらす丼（1,680円）ランチは丼4種のみ。鎌倉といえば！としらすとねぎとろ2種丼をチョイスしました！ねぎとろは赤身の味わいも感じられつつとろとろ。しらすはふっくらしていて塩気がまろやか。岩海苔のアクセントも良く、お醤油かけずとも結構食べ進めちゃいました！個人的に推したいのは、頂ける小鉢。・おから和え・胡麻豆腐このおから和えがほろほろで出汁や調味の塩梅が絶妙、キノコの食感も良かったなぁ。本来はさらっとおまけ感覚で頂いてしまう副菜ですが、さすが日本料理屋さんという貫禄を感じました。デザートのプリンも自家製でとろりと飲めちゃう柔らかさ。入れ物が異なるのもなんだか癒されます。笑いやぁただでさえ鎌倉で海鮮丼ってもっとするのに、こだわられた副菜やデザートが付いてこのお値段は素晴らしい！人気納得の一食です！ご馳走様でした✨
鎌倉百名店巡り〜ねぎとろしらす丼〜ランチタイムは11時のみ予約可能のため週末の11時に予約して訪問。予約で満席だったようで予約せずに当日訪問していた方々は列を作って並んでいました。店内はカウンター6席にテーブルが10席。どちらも掘り炬燵で落ち着く和の雰囲気。ランチメニューは4種類ありねぎとろしらす丼1,680円を注文。おから、胡麻豆腐、お吸い物、漬物、そしてデザートのプリン付きで想像していたよりもボリュームしっかり。正直、ごはん少なめにすれば良かった…。ボリューム対比のコスパ抜群でした！
鎌倉に宿泊した際にホテルから近い事もありお世話になりました。本来の予約時間より早く行きたい旨電話で連絡するも快く受け入れて頂きました。テナントビルの2階にある和食屋さんで店内はもうお客様で満席！大将と男性スタッフ2人で？対応しているご様子でしたが、オーダーしたものがほぼそんなに待ち時間なく食べられたので有り難かったことと、どのお料理もとても美味しく、また3人利用で一品をお願いしたら、ちゃんとどのお料理も三で分けられるポーションでとっても嬉しかったし、大満足でした。お忙しい中ご対応下さり、ありがとうございました。
| 名前 |
お料理 とみやま |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0467-37-9050 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～14:30,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町２丁目１０−１８ 二の鳥居ビル２階 |
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海鮮丼。ランチは、ネギトロシラス丼や天丼など四種。その日の仕入れで、お刺身の構成が変わるっぽい。カツオとネギトロが特に美味しかった。最後に出てくるプリンが専門店のような完成度だった。ランチは現金のみ。