蟹出汁ラーメンとカオマンガイ。
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Honzanの特徴
鶏肉がしっとりジューシーで、カオマンガイが絶品です。
友達と一緒でも、1人でも入りやすい雰囲気があります。
蟹ラーメンが美味しく、ラーメンを期待以上に楽しめます。
カオマンガイ美味しい！もうカオマンガイはここでいいやってなってる。鶏が超しっとり。3種類から選べるタレ、黒は甘くて美味しいタレだった。他のタレも試してみたい。
2024年1月に伺い、蟹茶ラーメン/味噌味とセットのミニカオマンガイ、ドリンクにコーラを注文。カオマンガイのタレはちょい辛のものをオーダーしました。蟹ダシのスープは香りや味ともにしっかりと蟹の存在感を感じられる仕上がりでした。麺は比較的太く、もちもちとした食感でした。途中卓上にある酢を入れると味変になり風味の変化を楽しめた。カオマンガイはしっとりとした鶏が好みの味わいで美味しかったです。
〜蟹出汁のラーメン＆カオマンガイでスペシャルデイズ！久々にエスニック料理屋で感動しましたよ! Honzan@茅ヶ崎市若松町〜茅ヶ崎って！よく巡るとタイ料理を提供するお店が多いですよね!街の空気感と合っているし、アメリカンも良いけれど、エスニックも似合う街、茅ヶ崎！そんな街でまたもやカオマンガイ！僕の前世はタイ人なのか？ランチで目指して向った店の1つが今回伺ったHonzanさん。行ってきましたよー!みんな大好き蟹の出汁を使用したラーメンだとぅ？！食べるしかないですよね。店頭にはコバルトカラーの鶏のマーク。カオマンガイがメインだからでしょうか?ドアを引いてフェードイン。クールな大将とエスニックな色彩の店内。味への期待が高鳴ります!大将にラーメンは何味がおすすめかと訊ねると「初めてなら塩がおすすめです。」やっぱりか！僕もそう思います。メニューの頭に書いてあるし。前情報だと男性はラーメンのみだと足りなそう?!との事でしたのでセットのミニカオマンガイもオーダー！結論。ラーメンはジャパニーズラーメンでは無いが、ジャパニーズラーメンである。要はウマウマ！！まるで眼の前に蟹さんが居ますよ。スープはまるで蟹のボイルを食べているかの様。家族や仲間と仲良く囲んで食べるは良いが無言になって無心となり、会話もなく食べ進める?!あの感覚を思い出します。テーブルにセッティングされているお酢が?!唐辛子を漬け込んでいる様子。途中で味変として少量追加・・・お～っ風味ブースト。然程お酢足しは好きでは無いですが、コレはイイ！ミニカオマンガイ。凄いタイ米ではないけれど米がアルデンテ!例えが難しいが、美味しいパエリアの感覚かな？絶妙なタイ米の芯を残した歯応え！ソレを咀嚼して行くと現れるジャポニカ米には無い甘さが口の中イッパイに広がります！ウマウマッ！みなさんも蟹ラーメン＆カオマンガイ。是非とも体験して頂きたい!
うま〜い♪メニューはカオマンガイプレートと蟹ラーメンの2種類。可愛い小さなお店、駐車場もあります。
とても美味しく、毎日でも食べたいカオマンガイです。ラーメンはカニ出汁です。美味しくておかわりしたいくらいでした。味付けは全体的に本場タイ料理というよりも、より丁寧で絶妙な味付けです。美味しいのでお酒もすすみます。
友達4人と行きました！カオマンガイプレートも蟹だしラーメンも美味しかったです♪また行きたいと思います。ご馳走様でした！
やわらかくてジューシーなお肉が、タイ米に良く合います。接客も良かったです。また行きたくなりました。
ラーメン屋ではないですが、美味しいラーメンが食べられます。スープが非常に美味しいです！カオマンガイも美味しかったのでおすすめです。
大好きなカオマンガイのお店が近所にオープンしたので1人でしたが🤣勇気を出してお店に入りました😁1人でも全然入りやすかったです😆🦃鶏肉がしっとりしていて美味しかったです。別メニューのラーメン🍜も美味しそう後、コーヒーとかもメニューにあると嬉しいかなあ〜
| 名前 |
Honzan |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5850-8075 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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妻と来店。私は蟹の白味噌ラーメンを頂きました。美味しい。濃厚でクセになる味、スープを飲み干してしまいました。最高です。麺がなくなる頃に暑いなーと汗をかきながら食べていると、さりげなく扇風機をかけてくれました。気遣いが素晴らしいです。店主さんカオマンガイを一推しされていますので、次回はぜひ注文したいと思います。