代官山の絶品キャラメルプリン。
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DOLCE TACUBO 代官山の特徴
焼きたてフィナンシェは絶品で、待つ価値ありです。
シュークリームを贈答用に選べるのが魅力的です。
予約なしでも気軽に立ち寄れるお店です。
フィナンシェとプリンとカヌレを買いました。フィナンシェは温かいのをいただきましたが、コレがTACUBOの4万円するコースの最後に出てくる？？TACUBOに行く気がなくなります。なんの特別感もない400円のフィナンシェ。自宅用に6個入り買ったけど、もう適当にばら撒こうと思いました。プリンは美味しかった。素材もシンプル。でも700円するからそらそうなるよな。カラメルが苦くて最高！歴代プリンのベスト10には入る。カヌレはザクザク系で中もっちりだけど、洋酒の香が弱い。
ずっと気になっていたフィナンシェとシュークリームを頂きました。フィナンシェはバターをたっぷり使って中ぎしっとりして美味しいですが、最初なシュークリームを食べたので最後の方は少し重く感じました。シュークリームはカスタードにバニラビーンズが沢山入っていて甘過ぎず滑らかでペロリと食べれます。小ぶりなので美味しいですが金額は少し高いかなと感じました。自分用というよりは手土産に良さそうです。
ミシュラン一つ星「TACUBO」が手がけるお店！友人からプリンと焼きたてフィナンシェをいただきました。プリンはなめらかな食感で濃厚で美味い！カラメルが苦味強めなので、早めの段階でよく絡めて食べるのがいいなと思いました。そのまま食べてもカラメルと合わせて食べても美味しかったです。フィナンシェはサクッとした食感でバターの香りがしてよかったです。いただいてからかなり時間食べても美味しかったので今度は焼きたても食べてみたい！シュークリームやカヌレなど気になるメニューがあったので、今度行ってみようと思います。.◆自己紹介居酒屋・焼肉・鮨を中心にいろんな店を巡ってます！インスタでいろんなお店を紹介してるので見に来てくれると嬉しいです！@gurume.kuro
焼きたてフィナンシェとたしかアーモンドクリーム？のシュークリームをいただきました。予約制なので名前伝えてすぐ手渡しといった感じです。フィナンシェ、人生で食べたフィナンシェで一番美味しかったです！シュークリームもシューがザクザクで中のカスタードとアーモンドの風味が絶妙でおいしかったです！
TACUBOさん、予約が必要かと思い、おそるおそる入店しましたが予約なしで購入できました^ ^焼き立てフィナンシェは絶品です。焼き上がりにお時間かかりますが是非購入された方は焼き立てで召し上がって頂くのをオススメします。待っている方がいらっしゃらなかったので15分ほど待ちでした。
スプリングバレーブルワリー東京で飲み放題ランチのしめでお伺いしました。基本は事前予約非接触決済のようですが、当日普通に買えました。時間に余裕があれば焼き立てフィナンシェもいいと思いますが賞味期限2時間（笑）のシュークリームと食べ頃お届け（笑）のプリンを購入。田中農場の宝玉卵とどこか？の生クリームを使ったというイメージが先行していたので、ちょっとお高いかなという印象です。賞味期限内に食べるために帰りの電車で食べたりして^^;プリンはおうちでゆっくり食べました（笑）一番お安いのがフィナンシェなのかな？さすがにシュークリームやプリンをお持たせには気軽さがないので難しいかなと思います。有名イタリアン店のデザートですがこのお値段を出すなら白金とか大手町とか他にもたくさんあるのでマウント取りたい話題作り用かな（−＿−；）と言っても入口にイートスペースもあるしUberもやっているみたいなので貴重性もないです(-｡-;
22.5.29フィナンシェは、20-30分ほど待ちますが、焼き立ては美味しかったです。プリンとシュークリームも黄身の濃厚なな味わいを楽しめて美味しかったです。値段は少し高いので贅沢したい時にいいかもですね。
フィナンシェとシュークリームを贈答で頂きました。特にフィナンシェがちょっと他にないお味で美味しかったです。バターが濃厚で、一個食べきるのがやっとなくらい。笑出来立ての温かい時と冷めた時でそれぞれ違う食感や美味しさが楽しめたのも◎
事前に予約してフィナンシェを購入しました！6個入りで2
| 名前 |
DOLCE TACUBO 代官山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6416-3940 |
| 住所 |
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西２丁目１５−９ チェラーザ代官山 1階 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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東京トップレベルのプリン代官山駅から北に数分のドルチェタクボ、今回は美味しいプリンを紹介、イタリアンやフレンチの名店が展開するスイーツのお店はプリンなどシンプルなメニューになるほど真価を発揮する印象プリン 89点 味覚解像度4.5 4K並みとても高いレベル 香り風味レベル4.5とても高いレベルシンプルながらも濃厚で深い焦がしの香り立つキャラメルが絶品、脳と嗅覚味覚を刺激する魅惑的なキャラメルが砂糖の香り旨味も引き出し、卵と乳成分の旨味と共に最高の風味に昇華する絶妙なバランスのプリン。