苫小牧の手打ち蕎麦、海老と蟹が絶品！
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手打生そば 藤の特徴
手打ちの蕎麦は、打ち立てでコシがあり絶品です。
サクサクの天ぷらがお蕎麦と絶妙にマッチして美味しいです。
駐車場が広く、ふらっと立ち寄りやすい立地にあります。
「えび天ざるの大盛」を注文すると、海老天の他に蟹のかき揚げがセットされると言う。おお、それは嬉しいぞ。・丸いせいろには蕎麦がてんこ盛りで提供された。箸で手繰って見ると、田舎そばに良くある太さがランダムなヤツだ。柔らか目に茹でられているが、そば粉の風味をしっかり感じる。このタイプは昔から食べ慣れていいて、久々に当たったわ。・小海老の天ぷらはたっぷりと衣を纏っていて、二口サイズだ。一方の蟹のかき揚げはサックサクに揚げられていて、蟹の風味は少ないが食感を楽しめた。・配膳された時に麺の量が多いと感じていたが、他店の二人前はありそうだ。食欲がダレない様にサックサクのかき揚げと一緒に啜りながら何とか完食できた。う〜ん、暫くは蕎麦の大盛りは禁止だな…
【手打生そば 藤】さん😃苫小牧に現地調査に来た際に、昼御飯を食べに寄ったお店😃・駐車場：お店の横に有ります。・座席：カウンター席、テーブル席、小上がり席。・支払い方法：座って注文、(食後)レジにて支払いのタイプ。・営業時間：11時～20時(L.O.19時30分)・定休日：木曜日・予約可・全席禁煙今回注文したのは、『えび天ざるそば』😆かに天ざるそばを頼もうとしたらえび天ならかに天も入ってますよとお店の方に教えてもらったのでえび天ざるそばに😆かに天って初めてで美味しかった😆満足な昼御飯を頂きました😃
ドライブで高齢の母とドライブで苫小牧を通りました。母とそばくらいが良いと言うことで知らないところに飛び込んでうどんのようなそばを食べるより数十年前に１度来たことがあり札幌にあったお店にも行ったことがあったここに来ました。手打ちの少し不揃い感とそば粉比率が高めの食感もあり、あっそうだったな今度は冷たいそば食べよう！
こんなお蕎麦屋さんが大好きです。昭和感漂わせ、不揃い腰強めの麺と甘めの蕎麦汁がたまりめせん！ 今回もりそば大盛りいただき、また来たいと思いました。ご馳走様でした😋
近くで用事を終えて急遽お蕎麦屋さんを検索。日曜日の13時だったので待ち時間を覚悟で立ち寄ると、丁度良く空席に恵まれ着席。初来店なのにゆったりとした居心地が良い店内。常連だと思われる何組かの方とお店側の会話もありましたが、どちらも礼儀のある対応で全く気にならず。手打ち蕎麦も美味しくいただきました。
なめこざると山かけざるを食べました。家内と2人です。蕎麦麺が美味しかった、噛むと言うより飲んでる感じ。勿論蕎麦のこしも有ります。店の雰囲気は、なんか家庭的な感じですねー。おすすめを聞いたら、丁寧に対応してくれました。またリピートしたいです。
住宅街にある手打ち蕎麦屋さん。つなぎを使って無いのか、茹で過ぎなのかわかりませんが、麺が短く切れてます。カニの天麩羅も衣が凄すぎてどこにカニがいるか探すのが大変。蕎麦湯は大胆な大きな急須。常連さんが多いようです。カウンターがペトペトしてます。油かな？苫小牧クオリティでした。次行きますかと聞かれたら、わざわざ行かないでしょうと答えるでしょう。
天ぷらがサクサクでとにかく美味い。蕎麦も手打ちなだけあってこしがありとても美味しかったです！是非おすすめ👍苫小牧に住んでいれば100%常連になります。
平日のお昼に行きました。サラリーマンばかりで賑わってました。駐車場は店を挟むように左右に大きな駐車場があります。価格は少し高めかな？セットやご飯ものは無いと思います。親子そばを注文しました。すぐに、ネギと水が運ばれてきました。そんなに待たずに着丼。出汁は甘味が無い感じで濃くはないです。手打ちの蕎麦なのですが、好みはそれぞれなのですが私の好みでは無かったかな。短めでスルスルとはいけずスル程度、茹ですぎなのか柔らか過ぎの様な気がします。冷たい方が良かったのかな？親子の玉子と鶏肉は美味しかったです。
| 名前 |
手打生そば 藤 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0144-34-4837 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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いつか行きたいと思い、やっと実現しました。天ざる蕎麦の大盛りをいただきましたが、甘まみのある蕎麦つゆに即完食しました。また、食べに行きたいです。