帰省の味、山椒みそかつ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
レストラン「お食事処 」（道の駅ようか但馬蔵）の特徴
家族全員で楽しめる美味しい料理が揃っています。
地元ブランド推しの特色あるメニューが魅力です。
道の駅ようか但馬蔵内で、山椒みそかつ定食が大人気です。
蔵前ラーメンを食べました。八鹿豚チャーシュー2枚、もやしとネギも適度に入って美味しかったです。素朴な中華そば味といったところでしょうか。
メニューは地元ブランド推しでいろいろあって面白いです。一番人気のトンカツと豚まん頂きましたが、お値段が少し高めの割には、普通かな…
八鹿豚山椒みそかつ定食たべました。大きな分厚いとんかつが最高！！胡麻をすりばちで擦って味噌に入れてつけます。キャベツもモリモリ、ごはんもおうどんも美味しかったー！物価高のご時世ですが、分厚いお肉のサクサクとんかつにボリューミーなお野菜たちがありがたいです。某チェーンのとんかつ屋さんよりコスパ抜群と思いました。お座敷、こども用食器あり！2025.2月訪問。
たまたま人が溢れてる日に当たったが,それほど待たずに入る事が出来た。単価的には幾分割高感が有るが、今の御時世ではこんなものかとも思う。何でも朝倉山椒押しのメニューかと思います。味噌味も山椒❗はてはソフトクリームまで山椒味で有る。農産品の販売コーナーも豊富な品揃えで楽しめる。お土産品も山椒味押しの佃煮から、煎餅・クッキー取り敢えず山椒なら何でも良いみたいです。
特色のあるメニューが多い道の駅中のお店。注文した朝倉山椒の天麩羅うどんは、ピリリと辛く美味しかったですが、食べ終わる頃には舌の感覚が無かったです（笑）。他にも美味しそうなメニューは多かったですが、肉まんは店外の売店と同じものですが、売店買った方が安いのは何故なんでしょう。雰囲気は道の駅なのに高級感がありました。
■道の駅ようか但馬蔵「お食事処」で山椒みそかつ定食を堪能！兵庫県養父市にある道の駅ようか但馬蔵にある「お食事処」に行ってきました。但馬の豊かな自然と食材を活かした料理が楽しめるということで、今回は名物「山椒みそかつ定食」を注文しました。出てきた定食は、サクサクと揚がったカツと、特製山椒みそだれがたっぷりかかったご飯、漬物、味噌汁というシンプルな構成。早速カツにひと口かぶりつくと、衣はサクサク、中はジューシーで肉汁が溢れ出します。そして、特製山椒みそだれがカツの旨味をさらに引き立て、ピリリとした山椒の風味が食欲をそそります。ご飯との相性も抜群で、あっという間に一膳平らげてしまいました。山椒みそだれは、甘辛い味噌ベースに山椒の風味が絶妙に調和した、まさに絶品。カツだけでなく、ご飯や漬物にもかけて食べると、味の変化を楽しめます。ボリューム満点で、素材の味を存分に味わえる「山椒みそかつ定食」は、道の駅ようか但馬蔵を訪れた際にはぜひ味わっていただきたい一品です。但馬の豊かな自然と食材の恵みを存分に感じられる、心もお腹も満たされる定食でした。**ポイント*** カツはサクサクジューシーで、特製山椒みそだれとの相性抜群* 山椒みそだれは甘辛く、ピリリとした山椒の風味が食欲をそそる* ご飯や漬物にもかけて味の変化を楽しめる* ボリューム満点で、素材の味を存分に味わえる* 但馬の豊かな自然と食材の恵みを存分に感じられる。
| 名前 |
レストラン「お食事処 」（道の駅ようか但馬蔵） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
079-662-3200 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
美味しいので、帰省した時は家族全員で一度は必ず訪問します。料理が全部美味しくて、ついついたくさん食べたくなります。唐揚げ定食、トンカツ定食、ラーメン、うどん、豚まん、いつでもどれでも美味しいです。味噌汁やサラダも美味しいです❗️