奥深い十割蕎麦の味、予約必須!
そば屋 福得妙満の特徴
こしがあり香り甘味を感じる、本格的な十割蕎麦を提供しています。
蕎麦の良さを引き出す上品かつ深い旨味のお出汁が魅力的です。
三木町の辺鄙な場所で営業しており、予約が必須な人気店です。
初めてで車のナビでたどり付けずグルグル辺りをまわりました。二度もお忙しいのに お店に電話して申し訳ないことをしてしましました。引宮神社から入り青い自販機が右手にあるトコロを右折。突き当たりまで行き左折。真っすぐ進むと左手に真っ黒い二階建てのオウチがあり その手前を左折。ゆっくり進むと左手にノボリがあります。お店の前の広いトコロも駐車 OK です。店主さん おひとりで されているので 予約をされてから行かれるのがベストです。10割のお蕎麦で香りが良くつけ汁を2種類出してくれましたが 辛味大根を入れたのが好みでした。今度は、とろろ蕎麦を食べてみたいです。
土曜の昼13時ごろ訪問たまたま入れ替えのタイミングで空いておりスグ着席普段は電話で予約してから来た方が良いらしい。福井梅もり蕎麦 1000円福井県産の蕎麦粉を使った越前そば。十割蕎麦なので香りよし。梅塩、梅肉を箸先に少しつけて蕎麦を取り、麺先に少しだけつゆをつけていただく。めちゃくちゃ旨い!!蕎麦も梅も最高です。梅の塩味で口が塩辛くなったら、だし巻きを食べてリセット。組み合わせも良くできています。日本酒と一緒に是非楽しみたいと思いました。めちゃくちゃ旨かったので2日連続で次の日も来ました笑日曜11時半に予約して訪問今回は、肉もり蕎麦 1500円蕎麦は文句なし。肉は肉じゃがのじゃが抜きの様な感じで甘辛い味付け。おろしを乗せて、つゆをぶっかけていただきます。やっぱ蕎麦単体が旨いので何乗せても最高なんですが、辛味大根のおろしが良いアクセントで美味しい。肉は一緒に食べるより、お酒のアテとして食べるのが良いなと思いました。そば茶も美味しく、そば湯もお口サッパリで最高でした。店主の人柄も良く、五感で満足できるお店でした。また香川に来た際は絶対に伺います!
十割蕎麦専門店 こだわりの本格的な福井県産蕎麦。水と塩で頂くと蕎麦の味がよくわかるので私は大好きです。1日20食限定なので予約必須。
前回初めて行った時一緒に行った子が予約していった方が確実って言ってたから今回も前日に予約していきました。病院帰りだって想像以上に時間がかかってしまい予約時間より大幅に遅れる連絡をしたら快く対応してくれて安心。(福得蕎麦)十割という事で蕎麦粉の味も楽しめて出汁も濃い薄い両方あって最後蕎麦湯入れて飲むととっても美味しい店内はこじんまりしてるけど、なんだろう前回夏に行った時風流感じたそんなお店。
予約必須!! 本当は秘密にしたいけど店主様のお人柄が素晴らしく秘密にしていたらバチがあたる! もちろんお蕎麦は店主様の魂がこめられていてとても美味しいです。
福井産の十割蕎麦。今回は福得蕎麦(大盛り)を注文。とても美味しく頂きました。ご自宅の敷地にお店を作った感じの場所で、少し分かりづらいかも。でも、蕎麦好きな方は一度は行ってみるべし。
数年前に秘密の県民ショウにお客さんで行きました、開店からお世話になってます。本物や👍
初めて行きました。十割そばでもツルツルして美味しい!お肉にしたのですが、お肉もたくさんあって美味しかったです。年に三回程度香川へ行きますので、その時は寄りたいと思います。
10割蕎麦。香川県では珍しく福井産の蕎麦や醤油を使用。5年前の方がランチがあったりして味も良かった気がするので、⭐️減らしました。
| 名前 |
そば屋 福得妙満 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
090-7781-4118 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 11:30~13:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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なんとも言えない素朴な味。そばの香りがしっかりとした細い麺。ただ12時には麺がなくなり、営業時間前に営業終了することもある。平日の11時50分に着いた僕らが、麺がなくなったことで、その日の最後のお客となりました(事前予約は不明です)。お一人で営業されているため、営業時間中の電話対応が難しいようで、電話が鳴りっぱなしだった。