大阪塩系ラーメンの新発見！
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大阪塩系ラーメン しおやの特徴
大阪の塩元帥のフランチャイズ店で特別な塩ラーメンを体験できる。
駐車場は隣の海老名食堂と共用、昼時は混雑が予想される。
塩ねぎラーメン大盛りが人気で、塩好きにはたまらない一品です。
大阪塩系ラーメンという名称に惹かれて入店入る直前なにっ！？二郎系がある！？オオヤマ詣中（1150円）ヤサイ、アブラマシ、カラメニンニク普通で注文んー、二郎系インスパイアの割には薄めの味付けなのか？量もマシだと思ったほどではない次回は普通の塩を食べてみようかな。
大阪塩系??寄ってみました(笑)【塩チャーシューメン (1,220円)】今回のラーメンタイムは伊勢原市のR246沿い「大阪塩系ラーメン しおや」ただたんにネーミングが気に入ったので寄りました19時頃の訪問で店内は賑わっています入店してカウンターに着席しますメニューを拝見すると塩ラーメン専門かと思い入店しましたが見事に裏切られ塩以外にも醤油や二郎系まであります・・・お腹が空いていたので塩チャーシューメンをオーダーしましたしばらくするとスタッフからチャーシューが売り切れでバラでも良いかと聞かれたのでOKしました店内の様子やスタッフの感じからして資本系かFC系かな〜なんて思いながら約12分で着ら〜ですお味はスープは淡麗な塩味です麺は細麺で茹で加減はヤワメチャーシューは良い感じです大阪の塩ラーメンはこんな感じなのかな〜と思いながら関東のコテコテ味が好きな自分には物足らないな〜と思い連食するかな〜でも人間ドックが近いから控えましたごちそうさまでした。
塩ラーメン看板が目についたので、、気になって行ってみました。行った時間が15時頃だったので空いていました。塩ラーメンの大盛りを注文しました。麺も食べやすいです。スープもおいしいので是非注文して下さい。
すぐに案内されましたが12:00前からそこそこ混んでいました。12:00回ると次から次へとお客さんが入って来ますが回転も早いのでそれ程待たずに入れると思います。私は悩んで悩んだ結果ランチサービスBをお願いしました。麺も美味しかったですがニラ玉丼も美味しく特にタレが私好み！また近くでランチを取る時は是非伺わせて頂きます。女性スタッフの対応も良く👍👍👍
前からあるのは知っていたけど、大阪塩系ってなに？って感じでスルーしてたが、知り合いの知り合いが美味しいと言っていたと聞き一度食べてみようと訪問。味玉塩を注文したが着丼時に見ると味玉が無い。味玉ラーメン注文して味玉忘れちゃダメでしょ笑店員さんに言うとすぐ対応してくれました。肝心の味は、淡麗系の塩ラーメンを想像していたけど、思っていたのとは違う塩ラーメン。でしたがこれはこれでなかなか美味しいと思いました。また来ても良いなぁ。連れが餃子とチャーハンも注文したのでシェアして食べたが、餃子は美味しかった。チャーハンは油が多すぎで俺にはちょっと合わない。これは口コミにも多く書かれていたな。しかし連れはすごく美味しいと。油の多さもいつまでも熱々なので逆に良いとか。好みに分かれると言う事ですかね。取り敢えず、リピはありのお店ですかね。
塩ねぎラーメン大盛りをいただきました。最初にスープをじっくり、しつこく飲むタイプの私ですが、あれ？あまり味が乗ってこないんですよね。なんだ、いっぱい人が並んでる店なのに、はずれか?と思ったのですが、次に麺と一緒に食べると、しっかり美味しさがやってきました。麺とスープのバランスが最高に仕上げているラーメンでした。今度は醤油ラーメン期待したいです。
塩好きなので、見かけて即座に入りました。お店はロードサイドでとなりに海老名食堂があり、駐車場が共有されているような感じでたくさん停められます。あまりたくさん食べれなそうなので、塩ラーメンだけで注文しました。ネギが苦手なのでネギ抜きです。スープを飲んでみるととても美味しくて感動しました。冷凍ラーメンで塩元帥？というのがあるのですが、それが大好きでローソンなどでたまにあるのですが見つけると必ず買ってます。その塩元帥に味がそっくりで、びっくりしました。柚がや焦がしネギ？がはいっているところなどが非常によく似ています。メンマもなんて言うのかわからないですが、長いやつで美味しいです。個人的に好きなラーメンの味なのでとても満足でした。カスターにはしょうがや食べるラー油などもあり味変も楽しめるのではないでしょうか。店内も広く、カウンターと4人がけの席もたくさんありました。
塩ラーメン専門店はこの界隈は無く、普通のラーメンの塩があってもまず頼まなかったが新規店舗ということで伺った。天然塩ラーメン、味玉トッピングで注文。あっさりし過ぎずこってりもし過ぎず良い塩梅。スープは油が浮いてコクがあるが、柚子でしまってて美味しい。女性は絶対好きな味。麺は中太麺でモチモチ。チャーシューは塩味でやわらかくしっとり。卵もよく味が染みていておいしかったです。全体的にバランスが良いなと思った。唐揚げが美味しいよと聞いていたが、単品6個からで流石に食べられないからやめた。次回家族と来たら頼んでみよう。
私が愛してやまない大阪の西中島南方にある塩元帥のフランチャイズと聞いて行ってみました。店員さんの元気のよいかつ丁寧な接客は気持ち良かったです。今回は塩ラーメン柚子多め+どて丼セットをオーダー♪(柚子は抜くこともできますよ😉)スープは口に入れると「塩」が主張してくるイメージで若干しょっぱめに感じましたが、その後にかえしの豊かな風味が口の中に広がってきて美味しさが押し寄せてきます。テーブルにあるお酢を加えると塩味がまるくなって食べやすくなりました。どて丼は少し甘めでご飯に合う味付けです。テーブルにある紅生姜を乗せて食べるとちょうど良い味になりました。(甘めのどて煮が好きな方にはハマる味だと思います(^^))ごちそうさまでした(^^)
| 名前 |
大阪塩系ラーメン しおや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0463-95-7717 |
| 営業時間 |
[水木金月] 11:00～15:00,17:30～21:45 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ネギ塩チャーシューメン麺をいただいた。チー油？ と焦がしネギ、柚子胡椒のきいた塩スープはそれぞれが巧く調和して完成度の高い一品になっている。ややお高いが味は抜群。