地元人気の絶品手打ちそば。
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手打ちそば 庵の特徴
地元で人気の手打ちそばは、コシが強く香りが際立つ美味しさです。
落ち着いた雰囲気の民家を利用したお店で、個室も完備されています。
阿波尾鶏天丼との相性も抜群で、ランチにぴったりのメニューです。
もりそば、これは・・まるで私の打ったそば、粗びきの粉を買って、どうにもまとまらないからグルテン率高めに、なんとかそばになるが短めに切れてしまう、おまけに茹で時間が足りないから硬い、でもこれ以上茹でるとさらにぶちぶちに切れるから仕方がない、そんな感じ。かけそばの汁はおいしい、店主は料理店での修行はしてるが、そば打ちの修行はしてないね、こりゃ。
もりそばと阿波尾鶏天丼をいただきました。お蕎麦は喉越しもよく美味しくいただきましたが、阿波尾鶏天丼がピリ辛なので、お蕎麦とはあわなんだ〜。ありがとうございました。
美味しかったです！満足です！出汁も麺もそば茶？も美味しかった！ごぼう天大きくて美味しかった。もう一度行くってよりかは、行ったことのない人を連れて行ってあげたいと思うお店だと感じました。ここからは個人的な感想です。駐車場が狭く、4
蕎麦は、コシが強く好みが分かれる感じ。天ぷらは、サクっていう食感が口に入れた瞬間に感じられ、天ぷら専門でもイケそう。美味しかったです。
鴨なんば蕎麦（かけ）をいただきました。もちもちした触感の麺が美味。鴨肉は少し油っぽく、人によっては好みが分かれるかも。鶏丼（ハーフ）のサイズ感も丁度良かったです。
蕎麦好きには是非食べてもらいたいお蕎麦です。何を食べても美味しいですが、夏限定のトマトとナスのつけ汁でいただくお蕎麦が好きです！天ぷらなども、油臭くなく美味しいです。玉子丼のたまごがフワフワとろとろなので、こちらもオススメです！いつも混んでいて提供時間がかかる為、時間に余裕がある時に行くことをオススメします。
普通の民家のようなこじんまりとしたそば屋さん。もりそばとだし巻き玉子を頂きました。蕎麦は当然のように美味しい。太めで少し短いかな、とは思いますが味が良いので問題なく。だし巻き玉子は特筆モノ。ふわふわで最高。店員さんの対応も素晴らしく行き届いてました。
地元で人気のお蕎麦屋さん！信州から仕入れた蕎麦粉の二八蕎麦！だし巻き卵もオススメ⭐️
以前から気になっていたので外回りのついでに来訪。駐車場が狭いなと思ったら北側にも駐車場あり。玄関を入って、靴を脱いで、案内された部屋へ。4人テーブルが4つ。テーブルにあるメニューを確認。トマトとなすが気になったが来訪時はありませんでした。夏のみです。もう一つ気になった肉もりを大で注文。しばらく待つとやって来ました。蕎麦の違いはわからないですが肉はとても美味しいかったです。少々お値段は張りましたが満足です。ちなみに12時を過ぎるとたくさんお客さんが来ていました。
| 名前 |
手打ちそば 庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-692-6008 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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蕎麦茶から美味しい。鴨南かけそばと炊き込みご飯にたまごがのった物を注文。蕎麦は硬めで長ネギと鴨の風味が出汁に溶け合っていて絶品でした。