もりそばは美味!
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手打ちそば 庵の特徴
地元で人気の手打ちそばは、コシが強く香りが際立つ美味しさです。
落ち着いた雰囲気の民家を利用したお店で、個室も完備されています。
阿波尾鶏天丼との相性も抜群で、ランチにぴったりのメニューです。
1ヶ月に2回(平日と土日)行きました。行くなら平日or土日開店直後をオススメします。平日は12時頃でも待ち無しで入れました。土日は11時過ぎに着いたものの、「30分～40分待ちますけどいいですか」と言われ、席に通されて言われた時間通り待ちました。ただ、待ち時間にそば茶を出してくださるので、そばの香りを先に楽しめます。お蕎麦はもりと味三昧(鴨せいろ＋えび天3本)を頂きました。お蕎麦は二八そばだそうですが、ところどころにソバ殻が混じっていてホンモノのお蕎麦を頂いていることを感じられます。ざらっとした舌触りもありつつ、二八なのでしなやかなお蕎麦です。そばつゆは少し濃いめ。そば湯までしっかり楽しめますが、お蕎麦はベタ付けしなくてもいいかもしれません。
海老天もりそばを注文。祝日だったからかな？結構待ちました。麺は固めで、とても美味しかったです。駐車場はお店の裏にありますが、狭いのでちょっと停めにくいかなと思いました。
着座してから30分くらい待ちます。そば茶を飲みながらゆっくりと日本家屋で待ちましょう。出てきたお蕎麦はしっかりとコシがあり、またリピートしたくなります。仕事中きっちり休み時間が決まっている人はきついですね。時間に余裕をもって来店しましょう。
開店前に到着し店裏へ向かう駐車場多く2番手、開店し店内へ下駄箱に靴をいれると席に案内され着席、居宅のリビングっぽい。もりそばとかき揚げもりそばと小エビ天炊き込み御飯半量を注文すると蕎麦茶が提供され香り良く美味しい！しばらくするとリビング満席で、奥の座敷に誘導されていました。着丼し一口蕎麦を啜るというより食す感じでニ八というより十割に近い感じで太くて重い。かき揚げ大きく野菜の味がしっかり感じられお薦め！
みがきニシン、美味しかったです。人気の店なので、正午あたりなら、予約受付あれば、予約したほうが、よいかも。だし巻きも人気です。
和風な外装と内装。無料の蕎麦茶。そして、ちょうど良いコシのおそば。美味しい出汁。なんとも言い難い最高のお店を見つけました。だし巻きとアオリイカの天ぷらも美味しかったです。
北島の現場に行く途中に藍住町の手打ちそば庵でかき揚げ付きもりそば。やや太めの麺はしっかりとした歯応え。今日は少し気温が上がってきているから冷たいそばがしっくりくる。
和風な外装と内装。無料の蕎麦茶。そして、ちょうど良いコシのおそば。美味しい出汁。なんとも言い難い最高のお店を見つけました。だし巻きとアオリイカの天ぷらも美味しかったです。
日曜日のお昼に初来訪。駐車場は店の敷地内と北側に10台程度停められますが、座席数もそれくらいだと思われます。ご家族で切り盛りされてるのか、多少待ち時間はあります。メニューを見ても品数は多く、今回は海老天のもりと炊き込みご飯半量を注文しました。本格的な手打ちなのでのどごしもよく、海老天も炊き込みご飯も美味しかった。支払いは現金のみでした。
| 名前 |
手打ちそば 庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-692-6008 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～16:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
1900円のセット？を食べた。ざるそばにあったかい鴨南蛮のつけダレがついてきて、それがまためちゃくちゃ美味しい。ちょっと探すのが大変だけど行く価値は大あり！ひとつだけ直して欲しい事。しーんとしてて他の人の会話がすごく聞こえやすいのでBGMは流してほしい。