本場の味が楽しめる、野毛の台湾料理！
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清華楼の特徴
台湾ラーメンの味わい深さは抜群で、何度でも食べたくなる美味しさです。
本場の台湾省家庭料理が楽しめる珍しいお店です。
とてもリッチな風味のスープに感動しました。
台湾料理のお店です。
たまたま混んでいて、ここしかなく入りましたがかなりレベル高い。おじさんひとりで作られてましたが、チャーハンは横浜でトップクラスでは？ 萬里が有名ながら入れなかったらこちらのお店をオススメします。かなり空いてますが、あんかけ焼きそばに唐揚げはカレー風味と面白く、歴史に残したい店だとおもいました。
街中華ではなく、軽食中華台湾料理店。ビールや中国酒を飲みながら料理をツマムお店。
本場で修行したご主人が腕を振う野毛の台湾料理店。店内は昭和な雰囲気で落ち着いて食事が出来る。パラっと炒められた炒飯が美味い。
本日は野毛の台湾料理清華楼に来ました。店内は昭和にタイムスリップした様な空間です。オーダーしたのは、紹興酒1800円ニラとレバの炒め780円餃子焼き470円豚足450円餃子は甘みがあって優しい味わい。ニラレバは大ぶりのレバーが柔らかく、良い味しています。豚足もしっかりと味が染み込んでいてアルコールに良く合う。野毛、良いですね。ご馳走様です。
なかなか!美味しくいただきました。メニューには台湾中華の特性があって、普段食べたことのない感覚。例えばごま団子。横浜で想像するのは団子の周りにごまがビシッと付いたアレ。でも、ここのごま団子は、水の中に浸してあって、白玉のような団子の中にごまあんが入ってる。しかももちもちサクサクでなんとも美味しい!餃子などスタンダードなメニューも美味しくいただきました。ちょっと量が少ないかな?
野毛仲道にある清華楼さんに伺いました。台湾で修行を積んだ店主...無口だが料理は旨い。テーブル席の奥に.赤い丸テーブルが品を感じさせられる。イカ団子:イカの香りとすり身が優しさに包まれた一品. 岩塩と唐辛子を軽めに付けて食べる...その心良さは淡白な味なのに背中がのけぞる旨さ。腸詰めサラミ:斜めにカットされた甘めのサラミに豆板醤を軽くつけ.その上に長ねぎスライスを乗せパクリと食べる...日本では .なかなか味わえない旨さ。ニラレバ:夏場て防止に力強い見方...火力とフライパンの技量がわかる。エビ焼そば:エビ.白菜.キクラゲ.ニンジン.小松菜.タケノコ.野菜がいっぱい...独身者には健康に良い 餡掛けの塩味です。冷し中華:甘味と胡麻の香ばしさが漂う 優しい酸味が素敵な味...鳥の胸肉.甘い椎茸.玉子焼き.きゅうりの千切りのハーモニーが嬉しい。玉子とトマト炒め:甘みのある トロトロのとき玉子とトマトは 爽やかな一品...甘くせつない 青春時代を思い出す。大根餅:餅米と大根で炊き出した大根餅をガーリック醤油をつけて食べる.何とも言えぬ柔らかさとモチモチ感がたまらなく旨い...今夜は脂汗をかきそう。口の中はハットトリック感でいっぱい。思わず...ウーロンハイ お代り!また伺いたい清華楼にて...定休日:祭日。
リーズナブルでおいしい台湾料理。大根餅、小籠包、青椒肉絲、芝エビのチャーハンを注文して、男女2人でお腹いっぱいになるくらいのボリューム感。これで3000円ちょっと！お店の雰囲気は台湾現地の小さなお店っぽい少しディープで薄暗い感じですが、清潔さは守られていて、不思議と落ち着く感じでした。また来たいです！
台湾ラーメンがめっちゃおいしい！！
| 名前 |
清華楼 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-243-1318 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒231-0065 神奈川県横浜市中区宮川町２丁目５２ 焼肉大衆 |
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その見てくれに素通りする人も多いだろう、確かに昭和世代の出で立ちに遭遇できる！そこで培われた渋さは味わいを通して満足につながるとも気づかずに。