桜木町で淡麗スープの美味！
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淡麗拉麺 己巳の特徴
柚子香る炙り鴨らーめんは絶品で唸る美味さです。
食事には自家製鶏油まぜそばが人気で満足感があります。
桜木町駅から徒歩5分で洒落た雰囲気の食事が楽しめます。
食事〜鴨✕鴨出汁 自家製鶏油まぜそばを頂きました。まぜそばは油が多めですがそれでもあっさりしています。麺も主張し過ぎない、汁も濃すぎない、しかし味わいがあります。レモンも付きますのでさっぱりと楽しめます。サービス〜食べる時には初めてか聞かれ丁寧にオススメの食べ方を教えてくれます。店員さんも親切丁寧な対応をして下さいますので初めての方でも気持ちよく過ごせます雰囲気〜店は非常に清潔感があり女性の方でも、デートなどでも良いかと思います。また、最近はどこでもそうですがカウンターは間仕切りがあります。しかし、割り箸やお冷が隣と併用のお店が殆ど（ってより、それしか見た事ない）ですが割り箸、コップ、スパイス、お冷、全てが一席毎に置いてあるのでとても清潔感があります。
以前通りかかった時から気になってたお店でしたが、久しぶりに唸った美味さでした。店内は拉麺屋ではなく、お洒落なイタリアンかフレンチの内装風。拉麺の味もかなり独特。まず、コクが凄く深い！鴨ベースだからかも知れませんが、鶏だけでは出せない旨味があります。塩と醤油だと、バンチがあるのが醤油で、トリュフ別添えで味変出来る塩は女性好みでしょうか。麺も無加水タイプと加水タイプから選べます。πウォーターという水を使用してるためか、ライスも美味いです。全体的に高評価。また食べたいと思えるお店です。
【洒落たカフェのような雰囲気の中で淡麗スープのラーメンを食す‼︎ 】桜木町駅から徒歩5分のところにある淡麗系のラーメン専門店です。外観も内装も、まるでおしゃれなカフェのようなので、最初は気が付かないかもしれません。ラーメンは鴨と鶏を贅沢に使ったスープが特徴で、塩と醤油があります。大変丁寧にとられた出汁なので、スープは知らず知らずに飲んでしまうほどです。閉店間際まで賑わう人気店となっていました。
最近のラーメンの主流、淡麗スープとこの麺は、何処も変わり映えしない味！柚子香る炙り鴨ラーメンを頂きました。鴨ロースト肉の多さや柔らかさ味は良いですね。また、スープが熱いのがよかったです淡麗はBARや飲み屋に、プロデュースで増えてるので同じかと思いましたが、しっかりこだわりの店内での事です。トリュフ風のチャーシューも柔らかく美味しいです。スープは、アクセントの玉ねぎがとても、良かった。
知人に教えてもらい、行きました。淡麗塩ラーメンと三種のレアチャーシュー丼を食べました。私はグルメではないので細かい事は分かりません。スープはとにかく優しい。もう癒されるくらい優しいスープであとからトリュフ？だったかを入れるとまた風味が変わりまた美味しい。麺もしっかりとスープを引っ張ってきてくれて歯ごたえもちょうど良かった。麺にも二種類あって選べます。チャーシュー丼も高級ローストビーフを食べているような旨さ。噛み締めて食べていたら不覚にも少しだけ泣きそうになりました（笑）それくらい美味しかった。疲れてたり、ストレスフルで癒されたい方、塩ラーメンもチャーシュー丼も非常におすすめです。絶対また行きたいお店。
美味しくしとやかに、いただきました。女性客が多い中、おじさんひとり来店(笑)外観とか内装（トイレ含む）にこだわりを持って作られているのがわかる店の佇まいです。鴨✖︎鶏 淡麗醤油らーめん麺★★★汁★★★★★トッピング★★★★★バランス★★★（最後飽きちゃった）雰囲気★★★★★美珠卵（みしゅらん）のたまごかけご飯★★★★★気配りもキチンとできていて、窓際には、女性客がおしゃべりできる？テーブル席2つラーンは淡麗です。中華そば好きの私からすると上品過ぎ(笑)それだけ、手が混んだスープでした。ラーメン好きを自称する方には、一度ご賞味いただきたいお店です。TKGは美味しいです！トリュフ香る醤油？が、かつお節との相乗効果で抜群ですね。これだけでもいいかもです。少食の方には！ハーフラーメンもあるので、それとこれで。
| 名前 |
淡麗拉麺 己巳 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
045-315-2515 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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柚子香る炙り鴨らーめんの塩をオーダー。目的のラーメン屋がオープン前で彷徨っていた時に発見。おしゃれな外観で一見ラーメン屋とは感じさせない店舗で、店内も清潔感あります。店内はすでにほぼ埋まっており、カウンターに座った頃には、外に列がありました。かなり人気店だったんですね。店員さんの対応が凄く丁寧でビックリしました。塩スープの一口目は、ちょっとしょっぱいかな？と感じたけど、食べ進めるうちに慣れて来ました。体調のせいかな？鴨は凄く美味しく、別盛の柚子胡椒がよく合いました。もしかしたら、レモンを絞るのも良いかも知れませんね。麺は比較的少なめで、スープが美味しかったので、替え玉してしまいました。替え玉には何やらほぐした肉が乗っていましたが、なんの肉かは不明でした。インパクトもある美味しいラーメンでした。