二郎系ラーメン、タマネギ神！
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平田の哲二郎の特徴
平田の哲二郎はオープン前から注目の集まるラーメン屋です。
油そば小が特におすすめで、絶品の味わいです。
休日の昼間に訪れると、特別な雰囲気が楽しめます。
非乳化が食べられるとの事で来店独立する前から食べていたので馴染みの味。限定だったから中々タイミングあわず、今回は期間の長かったのでありがてぇ非乳化スープうますぎる、、、レギュラーでやってほしい生姜が合いすぎてやばかったラーメン中350g1200円生姜50円九条ネギ150円。
オープン当初より味が濃くなっててしょっぱすぎ…特に肉がしょっぱいラーメンのコクというか出汁や旨みは全く感じなかった。味付けの比率が醤油に振れすぎな気がする。
土曜日の11時30分頃に初訪問しました。店内には待ち客が5名程いらっしゃいました。私は二郎系のラーメンを食べると、小ラーメンでも満腹になってしまうので、こちらのお店でも小ラーメンを注文。二郎系ラーメンは見た目とは裏腹に意外と味が濃くない物が多いような気がしていたのですが、こちらのラーメンは家系のスープのような濃い目のお味でした。
日曜13:30頃、待ち10人で着丼まで20分だった。らーめん小250g(1000)、生卵(120)を注文。男性:カップル:子供連れ＝5:4:1ぐらいで、堅苦しさが全くない雰囲気だった。スープは乳化していて、滑らかな口当たりに醤油のキレもある。野菜はクタで味もついてる。脂は塩っぱ甘で美味い。麺は啜れないほどのアルデンテ。チャーシューは、箸で切れるほど柔らかさは良かったが、染みて黒くなってる部分がほぼ醤油の味でめちゃくちゃ塩っぱかった。味が薄いのよりは全然良いのだが、全体的に塩っぱく生卵と卓上の酢にとても助けられた🙏
少し自宅から距離がある為頻繁に来店出来ている訳ではありません。しかし麺も美味い、チャーシューも厚く食べ応えがある⤴️そしてひとつのどんぶりとしての完成度が高めだと思います😆二郎系とは言い切れるかは各々の判断お任せしますが個人的には一度訪れても損は無いかなと思います。そして美人店員がいますよ🤭
タマネギトッピングがあるから神。濃い味に合うんだこれが。今回はシングルだけどタマネギダブルでもいいくらい。50円だし☺️野菜は少なめを頼むけれどここは味の付いたクタクタ系なのでふつうの量でも食べれる。
この店の二郎系ラーメンが好きでリピート5回目です。初めて混ぜそばを注文しチーズと魚粉トッピング。結論から言うとこの店ではもう混ぜそばは注文しません。追加トッピングのせいだけではないと思うのですが、ただ塩っぱいだけの汁の少ないラーメン食べてる感覚でした。ラーメン4点、混ぜそば3点ですね。
周年祭の豚骨ラーメンいただいてきましたチャーシュー2倍のやつ１２００円也豚骨ラーメンあんまり好きじゃないけど美味しかったですマスターありがとうチャーシューもすごい美味しかった素晴らしい仕事だと思いますご馳走様でしたお昼の閉店間際だったのでソーキ丼はたべられなかったけど満足です。
油そば小を注文しました。ポキポキの太麺が自分好みで最高でした。豚もトロトロで美味です。味濃いめなのが好みの分かれるところでしょうか？自分にとってはまた行きたいと思える味でした。店内も清潔で接客も気持ち良い感じでした。時間帯によってはガラガラなのかもしれないので、ゆっくり食べられると思います。
| 名前 |
平田の哲二郎 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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常連ほどではありませんが、今まで10回くらい利用していました。味も好きで接客も良くて大好きなお店でした。が、Xの方でこちらの垢が前橋市長選挙について、某人物を推してるツイートを見てから不快感になり、申し訳ないのですがもう行きたくなくなりました。個人の垢ならともかく、飲食店の垢で政治関連のツイートは、あまりよろしくないと思いました。