絶品土鍋ご飯、予約必須！
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土鍋ごはん秋の田の特徴
先付けは絶品で、ぜひ試してみてください。
ランチの伊達鶏の土鍋ごはんが特におすすめです。
お肉がやわらかく、食べ応えがありますよ。
その名の通り土鍋ご飯。ランチに伺いましたが予約はした方が良いです。平日でもオープンからいっぱいです。季節のメニューになっていて土鍋ご飯ランチでも先付けとデザート付。コースもありますが、品数は多そうです。有名会員制高級ホテル出身のオーナー。
今日は雨の中、壬生町安塚の土鍋ごはん秋の田へ予約を入れて行って来ました。開店時には私と1組の入店です。奥の2人掛けのテーブルへ案内されました。早速、北海あさりと筍 白魚桜煮の土鍋ごはん3,000円をお願いしました。先ずは先付(白菜、ゆば、金平独活、小松菜、ヤーコン甘酢漬に割ポン酢ジュレ掛け)とアメリケーヌ茶碗蒸しもちいり)と(風呂吹き大根、鶏肉、玉こんにゃくに自家製柚子味噌)が配膳です。そしてメインは北海あさりと筍 白魚桜煮の土鍋ごはんで、あさり出汁で炊いたご飯はさっぱりした味で上品です。土鍋の底にお焦げが少し。半分はそのまま、残りは白魚唐揚げなどを載せて出汁を掛けお茶漬けとして美味しくいただきました。食後の水菓子はいちご大福、3色チーズ寄せ、こぼれ梅、とちあいか、伊予柑でひな祭りと言うことでひなあられが載せてありました。紅茶を飲んで一休み。会計は自席で支払うシステムでした。
さいたま市から高速で1時間40分ですがリピート100%です。そのまま食べて、出汁で食べて、漬物も最高に上品です。
宇都宮のお客様訪問した際、訪問先社長さんのご贔屓レストランということで夜訪問させて頂きました。 料理が実に凝っていて、でもそれぞれの皿に1本通った料理人さんのポリシーみたいなものを感じます。私の知る限りのトップクラスの美味しさのお店です。
平日ですが、しっかり予約して行きました。すべての席が予約でいっぱいだったので、予約して正解というか、予約したほうが良いです。店内はとても明るく清潔で、雰囲気だけで体に良さそうでした。ランチメニューから土鍋ご飯を選んで、飲み物を選んで。待つこと数分まずは前菜そしてメイン前菜は見た目もよく、とても美味しい！うん。うまい。土鍋料理も食べ方通りに食しましたね。まずはら普通に次に出汁茶漬けで。最後は、、、出汁茶漬けで。デザートも美味しくいただけました。ごちそうさまでした。本当に美味しいのでお勧めです。
宇都宮市から一歩郊外にある長閑な田園風景下に佇む。土鍋ご飯専門を謳う店は珍しい故、人気が高く予約なしでは入り辛い。今回は事前予約の上で訪れてみることにした。店内はテーブル席7で小ぢんまりとしている。ランチメニューを眺めると土鍋ご飯セットが７種類で季節限定3と通念メニュー4である。今回は季節限定の"北海浅利と桜海老バター風味の土鍋ご飯"を注文することにした。各品はセットになっていて先付け3種とデザート、ドリンクが付いてくる。先付け3種は季節感漂う春キャベツ、菜の花、ミニトマト等をジュレ掛けで振舞う。また春豆の茶碗蒸しは出汁に一工夫ある絶妙な味わい。ここまでで店主はかなり修行された方だと窺い知れる。メインの土鍋ご飯は勿論絶品で1杯目はそのまま、2杯目は茶漬けとして山葵、柚子風味でとても美味しく頂くことができた。総じてデザートの一品に至るまで凝った料理の数々で、落ち度の全くない完成度の高さは素晴らしい。土鍋ご飯含めディナーメニューまでとても気になる店である。
前菜プレート、土鍋ご飯プレート、デザートプレートの順で運ばれて来ます。ランチで行きましたがお客様は女性のグループが多かったです。男性も居たけど家族で来てる感じでした。料理はどれも美味しかったです。土鍋ご飯の具がお店のインスタの写真より若干少なめなのがちょっと気になりました。デザートプレートに蜜豆🫘と包まれてないいちご大福🍓とフルーツ🍊があって大福の皮が包まれてなく苺とあんこの上に乗ってるだけなので食べづらかった。ランチの料金にしては若干高めですが味は美味しいです。毎月は行けないけど、定番の土鍋ご飯を食べたのでしばらくしてシーズン変わったら季節の土鍋ご飯を食べてみたいです。
以前Instagramで見て行ってみたかったお店。予約優先と書いてあったので平日だったけど念の為電話で予約。当日は満席だったので、やっぱり予約をオススメします。土鍋ごはんランチは季節ものと定番があって今回私は桜海老と北海あさりのバター風味の土鍋ごはん、相方は炙り霧降高原牛ももさっぱりポン酢風味の土鍋ごはんを注文。注文してから土鍋ご飯を炊くようなので20分くらいかかると書いてありました。注文してすぐに前菜として先付と茶碗蒸しが出てきましたが、季節を感じさせてくれる料理で料亭のような上品な味わいでした。茶碗蒸しが特に美味しかったです。メインの土鍋ごはんも思った以上にボリュームありました。食べきれない場合は持ち帰り出来るそうです。（私はしっかり食べました笑。）半分くらいはそのまま、残りは出汁茶漬けで食べましたが、どちらも美味しくて満足。最後のデザートの水菓子まで気を抜かないところに料理へのこだわりを感じました。また近くに行った際はぜひ行きたいお店です。
人気なお店なので、予約をして行った方がいいと思います。値段は、少しお高めだけど、ひと品ひと品に手をかけて作られてると思う料理ばかりです。｢上品で、とても美味しかったです✨｣席は、奥のテーブル席に案内されたのですが、エアコンの風が届かない場所なのか...一緒に行った方が、滝の汗をかいてました。お会計は、テーブルでの会計です。また行きたいお店です。
| 名前 |
土鍋ごはん秋の田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0282-33-9008 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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予約してランチで伺いました。店内は清潔感があり綺麗です、店の方の応対も良く、食事も先付けをはじめ見て楽しみ食べて楽しむ事ができました。同行者も美味しく頂き満足してました。また、伺いたいと思わせるお店です。ご馳走さまでした。