煮干しの風味、奥まった路地で。
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にぼしらぁめん りんかぁんの特徴
ファミリーマート近くの路地奥にひっそりと佇むお店です。
煮干しの苦味をしっかり感じられる独特のラーメンがあります。
一見分かりづらい場所にあるので隠れ家的な魅力があります。
味がないは言い過ぎとしても、言いたいことはわかります。頑張ってほしいです。
ファミリーマート近くの一見分かりづらい路地の奥まった所にあります。特にチャーシューが絶品で、チャーシュー麺にチャーシュートッピングをしてしまうくらい非常に美味しいです。分かりづらい所にありますが名店だと個人的には思っていますので、ぜひ食べてほしいです。
決して悪くはないんだが煮干しの苦味が強めに出てしまってるかなぁ?ニボ系にありがちな広がったまま閉まる所がない、というアレに出くわすとこの苦味が「閉まる所」という長所になり得る部分ではないかとも思うのだが…バランス的に惜しい感じがした。あと叉焼が硬い!!勿体ないが歯がヤバくて物理的に食す事が出来ない為残す。今のままならリピはない。
先日伺いました。煮干しラーメンと言う事で気になり。家族で伺い、醤油わんたんと塩わんたんを注文し食べました。自分の感想は、あと引くまた食べたい味でした。あっさりだけど、しっかり残る旨み最高でした。次回は、ラーメン好きの親友を誘って伺いたいと思いました。美味しかったです😋ごちそうさまでした。
| 名前 |
にぼしらぁめん りんかぁん |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
近くに立ち寄った際に訪問。醤油ラーメンとチャーシュー丼を注文。スープは醤油しっかりめの奥に煮干しの風味が出てます。うまく苦味を消してる感じなのかな。麺もちょうど良い細さで美味しいです。個人的にチャーシュー丼のタレが多すぎかなと。美味しいんですけどね。近くに立ち寄ったら、また行きたいと思います。