蒲田駅近のボリューム満点ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
横濱とんこつ TUKASA 蒲田店の特徴
ボリューム満点のチャーシュー麺が特徴で、ホーレン草がたっぷりです。
身体を温める太麺の豚骨醤油ラーメンが絶品です。
ラーメンの具材が多彩で、見た目にも楽しめる一杯です。
店員さん同士とてと仲の良い雰囲気で働かれていました。ラーメンも美味しく、リニューアルオープン記念のラーメンとチャーシュー丼を注文。どちらもボリュームがあり、大満足でした！
［Project-R］蒲田ラーメン制覇への道 エピローグ 101/73最近の出店ブームもこれで終了。ここは以前海老ラーメンの店だったところの居抜き。その前も別のラーメン屋で入れ替わりの激しい場所。TSUKASAラーメン 500円今月いっぱいオープンキャンペーンで、500円って太っ腹。他にもレギュラーメニューあるけど、お言葉に甘えて500円で。着席してタッチパネルで注文、食べ終わってからセルフレジで精算のスタイル。味の方は、まぁ500円なら及第点かな。家系なんだか博多系なんだかわからない、中間くらいの細さの麺とワカメ！は違和感あるけど、まぁこの値段なら。白丸とか黒丸ってある割にトッピングは家系っぽいのは御愛嬌。そう言えば、給水器の案内の文言も（笑）
平日の11時半に入店。先客2名､後客4名。席でのタッチパネルで､リニューアルオープン記念の500円ラーメンをポチリ。このラーメンは硬さのオーダーはできません。3分で着丼。ちょっと家系っぽいとんこつラーメンかな。ストレート麺はもう少し硬い方がスープに合いますね。チャーシュー､わかめ､のり､うずら卵､きざみネギと具沢山は嬉しい。
家系ラーメンみうらや跡地に居抜きでオープン。麺で刀削麺風が選べるのは珍しい。赤い味噌を頼むがまぁまぁ。
期間限定のつかさラーメンをいただきました。濃厚でこってりしていて美味しかったです。ややしょっぱくも感じましたが気になるほどではないです。チャーシューは小ぶりで申し訳程度のうずらの卵が入っていましたが、恐らく500円メニューだからでしょうかね。普通のメニューでどれくらいのクオリティが出てくるのかわかっていないですが、500円であのクオリティなら十分だと思います。雰囲気は和やかでむしろリラックスできました笑。大将が声出しや案内などを頑張っていて、応援したくなりました。前のお店と評価が混ざってしまうので、登録を一新したほうがいいと思います。ごちそうさまでした。
値段もお手頃で提供も早く、量も大満足です。電子マネー使えます。店内はカウンターメインで入りますが、余裕がありゆったり楽しめました。またいきます。
店構えでココは美味い！と思い入ったのにハズレました。ただ、現金以外の支払いも出来るのと家系ラーメンながら野菜たっぷりラーメンがあるのは良い。またベロベロで見つけてしまったら間違えて入ってしまうかも知れません。
かけこみで食べる家系ラーメンだが、作りは簡素的な味。がしかし気軽に食べると考えるとザ家系よりもバリエーションや小皿があり気負わずに食べれる家系と考えれるのがこのお店の魅力かもしれない。中高生がここから家系ラーメンを始めて色んな家系ラーメンを食べていく的な最初のスライム的なお店としては良いお店だと思う。
☆みうら家 蒲田店☆こちらは蒲田にあります。鴨居にあるみうら家と同系列でしょうか。ここはつい最近まで春樹があった所ですね。居抜きで入られたようです。ラーメン+海苔増しを。麺硬めでお願いしました。お好み表記などは春樹のものをそのまま使ってるような…今は関係ないと思いますけど。厨房内には特大の寸胴が1つ見えました。ガラを抜いてるようなところも見れましたがどうなんでしょう。ガチ炊き感は無かったですけどね。通路には長多屋製麺の麺箱があり麺はテボで茹でていました。スープはバランス型です。鶏油は適量でほんのりといい香りがしました。サラっとしてるけど豚骨感はそれなりにありました。強くはないけど余韻は残りますね。でもライトでそんなにコクはなく後味はスッキリ。鶏感はほとんど感じられないですが、クリーミーさや甘みもありません。醤油感は控えめだけど、かえしが若干主張します。全体的には無難なバランスで、クセがなく飲みやすいマイルドなスープ。スープ量は多くないけど熱々でした。長多屋の麺は断面が正方形に近い細めの中太麺。茹で加減は気持ち硬め程度。コシがある麺は長さもあり喉越しがいい感じ。スープには合ってますね。チャーシューは肩ロースで大きさは普通。しっかりした食感でしたが硬くはありません。味付けは控えめで、少し肉臭さがありました。ほうれん草は写真だと少なく見えるけど量は普通。しっかり温めてありました。柔らかめですが本来の味わいがしました。海苔増しは7枚。大きさは普通。深めに挿してあるので、下の方は浸水気味でしたがスープに浸しても強さがありました。食感もしっかりしてましたが、風味はまあまあでした。薬味のネギは後乗せの輪切りが多め。そこまで辛味はなく、食感はシャキシャキしていいけどさすがにこれだけ多いとちょっとスープに影響します。うん。鴨居の印象より良かった。強さはないけど、バランスは悪くないなと思いました。金額も安めの設定ですね。駅から少し離れてるし、西口は激戦区だけど頑張ってほしいですね。ごちそうさまでした。
| 名前 |
横濱とんこつ TUKASA 蒲田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-4362-6265 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
今回私が伺いましたのが、蒲田駅近くの 横浜とんこつ TUKASA 蒲田店 さん。家系ラーメンのお店ですが、期間限定で提供されている麻辣刀削麺を注文。パクチーかほうれん草が選べ、今回はパクチーをチョイスしました。パクチーともやしがたっぷりで、見た目からして食欲をそそる一杯。スープはしっかり麻辣感がありつつも、激辛すぎず食べ進めやすいバランスです。もちもちの刀削麺がスープによく絡み、満足感も高め。卓上には家系らしくニンニクやゴマもあり、味変も楽しめます。LINE友達登録で小ライス無料なのも嬉しいポイントです。