八海山みんなの社員食堂でのぶりカツ定食が美味しすぎ...
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八海山みんなの社員食堂の特徴
地元の人に勧められ、出張先で訪れたお店です。
新潟に行く度に寄りたくなる、常連客も多い食堂です。
八海山定食は肉がメインで、野菜が豊富で美味しいです。
2025.12.27 平日ランチ全て美味しかったです😊お米もお味噌汁もビールもセルフで甘酒もお店もとてもきれいで心地良い今度は春に来ます🌳
グルメYouTuberマサグルチャンネルのマサと申します。自分が贔屓にしている八海山みんなの社員食堂で【日替わり定食】【八海肉定食】をいただきました😋「八海魚定食🐟️」などもあるので八海山みんなの社員食堂へぜひお越しください。マサの紹介と伝えれば分かります。YouTubeで八海山みんなの社員食堂を紹介しているのでぜひご覧ください😁
マップで見かけて寄りました。八海醸造が展開している施設の一つみたいです。昼休みを外した13時半着ですが、平日なら空いてるだろうと行ってみたら案外混んでいて、窓側席は全部埋まってました。豚の塩麹焼き定食を注文しました。15分は待たなかったと思います。地元産にこだわってるようで、ご飯も美味しかったです。セルフ式で食券を買ってカウンターで渡し、呼び出されたら取りに行き、食べ終えたら返却棚に下げ膳します。高天井のせいか、オバさんたちの喋り声がよく響き、落ち着いた雰囲気はあまりないです。
2025年10月26日 日曜日 11:00２度目の利用です。立地、食材、味、満足度で、星５点です。社員さんも利用してます。八海定食（1450円）の豚ロース塩麹焼ききのこ醤油麹生姜ソースです。柔らかロース肉で麹が優しい味です。付け合わせの２品も食材も良く、味付けも優しく、美味しいです。都内では２千円以上の料理ですね。
八海醸造にある社員食堂をお昼のみ一般に開放されている八海山みんなの社員食堂に伺いました。丁度、お昼時で食堂の半分くらいを社員さんが食事をしていました。私たちは日替定食の塩麹トンカツと八海定食を頂きました。トンカツは普通のお味ですが、八海定食の秋鮭と舞茸のフライは、正直言って揚げ過ぎの鮭と舞茸で油っぽい鮭3個はきつかった。舞茸も揚げ過ぎているので舞茸を食べている気が全くしません。小鉢も普通。ただやはりご飯は美味しかった！新米の時期に行って良かったです。
入り口で食券を購入後、カウンターに出して呼び出されるまで席で待つセルフ式。席は先に確保する方が良いです。とにかく米が美味い。艶ピカのご飯は、一見柔らかいかと思いきや、もっちりコシのあるご飯。おかず系も味が美味しいと言うより、素材自体が美味しい。この八海山エリアでおにぎり屋さんもありますが、食べ比べしてもおにぎり屋さんより米が美味しかったです。
平日の1時前にランチで行きました。日替わり定食1300円はから揚げで完売でした。他に肉と魚のランチがあり塩麹焼きの肉ランチを珈琲付き1550円で頼みました。魚の方は鮭と舞茸の天麩羅でした。平日ランチに1550円は少し高いなあと思いましたが平日で魚沼の里にある食事ができるお店が二軒お休みだったし行きたかった場所なので良かったです。ポテトサラダにサラダ、ひじきやピクルスの小鉢や味噌汁も付きでどれもとても美味しく頂けました。無駄に塩気も強くなく丁度良かったです。ポテトサラダ、肉、新米が絶品でした。1口甘酒も試飲できます。セルフサービス方式です。休日祝日は混むようですがこの日はゆっくり待たずに食事を楽しめました。窓からの風景も楽しめます。単品で甘酒もありました。また紅葉の季節に行って見たいなあと思いました。
🍚正直ナメてた…「八海山みんなの社員食堂」の定食が想像を絶する美味しさ！魚沼の米と酒蔵の技に感動✨魚沼の里にある「八海山みんなの社員食堂」、名前からして「社員さん向けの食堂かな？」と正直あまり期待せずに入ったのですが…ごめんなさい、完全に良い意味で裏切られました！ここ、本当に美味しいです！多くの方が訪れる理由がよーく分かりました。輝くご飯と、隅々まで美味しい感動の定食！まず、提供されたご飯を見てください！一粒一粒がツヤツヤと輝き、ピンと立っているんです。さすが米どころ魚沼、口に入れた瞬間に広がる甘みと旨み、そして絶妙な炊き加減…これだけで感動ものです。そして、小鉢からメインのおかずまで、本当に全てが美味しい！私が訪れた日は、日替わりランチの他に、肉料理と魚料理の定食が選べるようになっていました。どの料理も、八海山という酒造ならではの「麹」や「酒粕」などを隠し味に使っているのか、家庭料理のようでいて、どこか深みと洗練された味わいが感じられるんです。「社員食堂」のレベルじゃない！魚沼の里で定食ならココ一択！「社員食堂」という名前ですが、そのクオリティはそこら辺のレストラン顔負け。いや、それ以上かもしれません。魚沼の里にはいくつか食事ができる場所がありますが、「美味しい定食をしっかり食べたい！」という気分の時は、迷わずこちら「八海山みんなの社員食堂」をおすすめします。期待を遥かに超える満足感が得られるはずです！魚沼の豊かな恵みと、酒蔵の技が光る絶品定食。わざわざ食べに行く価値、大いにあります！ごちそうさまでした！
南魚沼市に出張に行った時、地元の方にお勧めの店を教えてもらったのがここでした。八海醸造の社員の方も利用するというので、社員の方が沢山いる中でポツンと食べることになったら嫌だなという懸念がありましたが、実際は大半が一般のお客さんでした。選んだのは八海定食の魚でしたが、とても美味しかったです。特に魚沼産のこしひかりは光り輝いており、ご飯だけを食べてもとても美味しく、さすがだと思いました。魚沼の里の敷地内には色々なお店があり、散歩も楽しめるとても良いところです。
| 名前 |
八海山みんなの社員食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0800-800-3865 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ぶりカツ定食が非常に美味しい!ぶりカツは厚さ約3cmと非常に厚みがありながらも非常に柔らかく、おろしポン酢をかけて食べると非常にさっぱりと美味です。カウンターには甘酒一人一杯無料も提供されており頂いてみたところゆずの香り、味の今まで味わったことのない甘酒でした。子供用のご飯と汁物セット(250円)があり、定食1セットは大人で充分満足な量でしたので、その子供用セットに大人のおかずを分け与えるとちょうど良い量になりました。冬から春になる季節ということもあり雪山も非常に美しく楽しみながら食べることができますよ。