感動のイタリアン、あざみ野駅5分。
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ネビア【Neh.via】の特徴
職人の丁寧な仕事が感じられる、特別な味の体験ができます。
シェフお一人で切り盛りしているため、予約が必須です。
店主のこだわりが詰まったレストランで、至福のひとときを提供します。
大満足のお料理、空間、サービスでした。全てに一貫したコンセプトを感じ、安心して時間を過ごす事ができました。ありがとうございました。
あざみ野駅から徒歩で5分程にあるレストラン。長年イタリア🇮🇹のピエモンテの🌟星つきレストランで腕を振るわれてたオーナーシェフが調理、サービス全てを自らされてるお店。一皿、一皿季節ごとに厳選された食材と経験豊富なシェフの様々なバリエーションによる美味しいの一言ではいえない料理。基本お一人でやられているので、席に限りがあるので入店するには予約が必要ですが、料理好きは一度行けばリピート間違いなし。
青い扉が印象的なハーブを色々使った美味しいイタリアン青はイタリアで修行時代に海の色に憧れの色だそうです。
7月１０日1ヶ月ぶり二度目伺いました料理 サービス クリンレス 全てに感動クラスのハイレベル あざみ野周辺のイタリアンではベストレストランだと思います。
コースの料理はこだわりを感じてどれも素晴らしかったです。また量もタイミングも文句がなく、お店の規模感がベストなのかなと感じました。バースデープレートを依頼したところ職人技に驚きました！また食べに行こうと話しながら家族と帰る、素敵な思い出となりました。
久々に感動するイタリアンとの出会い！前菜からドルチェまで料理が出てくる度に、見た目に満たされ、食材に真摯に向き合う姿勢や丁寧な仕事、ひとつひとつにシェフの愛情を感じました。すべて美味しかったのは言うまでもありません。グリッシーニやパン、ラストのお茶にまで感動したのは初めての経験でした。娘のバースデーメッセージパフォーマンスも最高の演出でした。約2ヶ月毎にメニューが変わるとのこと。リピートして、四季折々の料理をいただくのが今から楽しみです。
とても美味しい時間が過ごせました。丁寧な料理と、盛り付けです。
職人の丁寧な仕事を体感させて頂きました。地元にこんな素敵なお店を出してくださって感謝。ゆっくりと過ごす時間までも贅沢で、美味しいお料理に疲れが取れました。素晴らしい！
ここは日本か？…レベルでイタリア、ピエモンテの味。銀座や青山にあってもおかしくない味です。ディナーのみ、基本的に決まったメニューのみ(例外の日もあります)。その辺のイタ飯屋とはレベルが違うので、その辺はそのつもりで。noteで検索すると、もっと詳しく書いてあります。Neh.via #1 、#2駐車場無し、但し写真の所が近くにあります。セブンイレブンの向こうはちと高いです。
| 名前 |
ネビア【Neh.via】 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-479-9722 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒225-0011 神奈川県横浜市青葉区あざみ野１丁目24−４ |
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高級イタリアン料理屋さん。高級トリュフをたっぷりとスライスしていただいて食べたパスタが非常に香り豊かで美味しかったです。店内は明るめ。