赤い天かすがピリッと絶品！
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ラーメン本間の特徴
肉出汁特製ラーメンは多くの人に支持される絶品です。
神戸ラーメン第一旭を彷彿とさせる味わいが人気の理由です。
駐車場は開店前に満車になるほどの盛況ぶりです。
午後から出張ある日は大体利用しています。期間限定貝ラーメン、けんじろう、いろいろありますが、個人的にはやっぱり肉出汁ラーメンがイチオシ！新潟だと万人家に近いかな。ぜひお試しあれ。
犀潟駅の近くにあるラーメン屋さん。食券制です。だるまやっぽいラーメンで、スープはだるまやより醤油が少し強めで、甘味を控えめにした感じで美味しかったです。駐車場は店舗の横と裏にあります。店舗横側の駐車場は、端っこが調剤薬局さんの駐車場のようです。停めないように要注意です。
GWの5/3、昼は14時までと調べていたので、13時20分に訪店。駐車場はすでに満車! おまけにライダーさん達のバイクが6台····あきらめようと思ったけど、一応店内で聞いてみると 「大丈夫だと思います」 先に券売機で食券を買い、順番待ちに名前を記入するシステムでした。 20分位まって名前が呼ばれました♡初めてなので定番らしい「肉出汁ラーメン」870円＋大盛り120円をチョイス。薄くスライスられたチャーシューが器いっぱいに盛られ美味!麺は中太で もちもち感たっぷりで喉越しもgood さすがに行列のできるお店でした!!!
たまにラーメン屋を新規開拓しようと言う話になり、本間さんへ。個人的に量が多く太麺が好きなので、けんじろうを注文…と思ったら、何だか魅惑的な『デカ豚けんじろう』なるものを発見。初回で敵のポテンシャルも分からないまま、豚・野菜マシマシで注文。野菜を飽きずに食べるために、味濃いめ・脂多めで。ラーメン到着して、取り皿標準装備に感動。肉と野菜がこれだけあっても、食べやすいのはポイント高い！味は濃いめだが、野菜マシなら丁度いいぐらい。脂多めも、野菜と一緒に食べるなら、こちらも丁度いい。肉に若干苦戦しながらも、飽きずに完食。麺も極太で、スープとの相性も良かった。しかも標準で固めだったのも嬉しい。後々気づきましたが、デカ豚けんじろうは限定品だったんですね。次回はまた、けんじろう行きたいと思います。嫁の肉出汁ラーメンも美味かった。個人的に、久々に満足のいくラーメンでした。
駐車場は建物の隣りにあります。ラーメンは、少し太めの麺で、スープも美味しいです。チャーシューは、見た目は柔らかく美味しそうですが、溶けるような柔らかさは無く、意外に硬めのチャーシューでした。
平日の11:30分に訪問しました。先ずは「券売機」で食券を購入します。店内は空きがあり待ち無しで席に着けました。お冷はセルフです。今回は「肉出汁特製ラーメン」1,170円を注文しました。大振りにスライスされたチャーシューが、丼を覆う様に鎮座します。柔らかく煮込まれた肉の食感と、美味しさを同時に堪能出来ます。中太の柔めの麺にスープがほど良く絡み、丁度良い塩梅で啜れます。食べ進める内に岩海苔がスープに溶け込み、味わい深さが更に増し、最後まで飽きずに完食です。店内は、カウンター6席、4人掛けテーブル4席、2人掛け1席です。人気店の様で続けざまに来客がありました。
平日の11:30分に訪問しました。先ずは「券売機」で食券を購入します。店内は空きがあり待ち無しで席に着けました。お冷はセルフです。今回は「肉出汁特製ラーメン」1,170円を注文しました。大振りにスライスされたチャーシューが、丼を覆う様に鎮座します。柔らかく煮込まれた肉の食感と、美味しさを同時に堪能出来ます。中太の柔めの麺にスープがほど良く絡み、丁度良い塩梅で啜れます。食べ進める内に岩海苔がスープに溶け込み、味わい深さが更に増し、最後まで飽きずに完食です。店内は、カウンター6席、4人掛けテーブル4席、2人掛け1席です。人気店の様で続けざまに来客がありました。
新潟、上越市直江津から柿崎、美味しいラーメン🍜屋有り。人気店と言うよりも地元密着の優しいおもてなしが良い。ラーメンチェーン店と一線を画す、観光なら地元オススメのお店。更にSDGｓ、ECOの思想、昔ながらの勿体無いとの提供メニューには驚き。期待するラーメン待つ子供達の笑顔、照れくさそうなお父さんのテーブル横、結果の美味しさにその賑わいも本当に嬉しく幸せにしてくれる、素敵なご家族がそこに居る、それだけで幸せなラーメン。もちろん美味しい行列にラーメンチェーン店も上越市には有る、旨いだけじゃない中々見れない食事処を久しぶり、心から豊かになる良き風景、今日はいい事有るｗ。遥々遠くまで来て良かった。人気三種類です是非オススメ、いいね(^^)
肉出汁ラーメンという聞き慣れないメニューに興味をもち伺ってみましたが、吉相系のこってりラーメンでしたね。薄切りとはいえ、しっかり味の付いたチャーシューが5枚ものっかってお得感ありますね。ただ、丼を冷たいまま使っているようで直ぐにぬるくなってしまうのはどうかと思います。店主さんは新潟の吉相かだるまやあたりで修行されたのでしょうか。平日ランチタイムはチャーシュー丼が200円とか二郎タイプのラーメンもメニューにありけっこう工夫されているようですね。駐車場は店の横と裏側にもあり、国道への出入りには信号も付いていますので出入りしやすいです。店の入口や券売機の前にメニューの写真が貼ってあって簡単な説明も書いてありわかりやすいです。
| 名前 |
ラーメン本間 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1226-4861 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 7:00～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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オープンが夜は5時半からのようですが私達は６時前くらいに入店で外は雨がしっかり降ってましたが店内は満席で少しだけ待ちました私は けんじろうを頂きました赤い天かすが入ってますが少しピリッとしていいアクセントです麺は自家製らしいですねスープも美味しかったですありがとうございました。