鯨のステーキで心も満たす。
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海の幸 華福の特徴
初訪問でも感動する美味しさと、雰囲気が素晴らしい居酒屋です。
毎週日曜日にランチが楽しめ、新鮮な海鮮料理が自慢です。
煮付けや刺身が特に絶品で、心温まるサービスを提供しています。
海の幸 華福さんへ@hana_fukこちらのランチは事前に予約制赤酢シャリを使用してい白米への変更でき🍚出汁をかけてお茶にすることも可能！下のメニューから自分好みに食べたい丼をチョイス❣️・ちらし・海鮮ユッケ・漬け・鯨ユッケ・エビユッケ・いくら・猪チャーシュー・里見伏姫牛炙り・エビいくら・雲丹・雲丹&いくら・お任せどれも新鮮でヤバうまでした^o^お昼には玉露茶もサービスという 最高過ぎるご褒美ランチ。
平日の夜に利用しました。家の近くにこんな美味しいお店があったとは…。とにかく鯨が美味しいお店🐳全く臭みが無く馬刺しのようでした。お値段は居酒屋にしては高いかもしれないですが美味しすぎて高いなって思わなかったです。仕事柄居酒屋にはよく行きますがこのお値段で接客、味を考えたらむしろ安いかもしれません。たまたま従業員の方に欠勤が出てしまっていて店主ワンオペだったので限定メニューのみにはなっていましたがそれでも大変満足いたしました！寧ろ次行く時の楽しみが増えたかな☺️また行きます。
どの料理も食材にこだわった海鮮メインのお店です。この日は写真を撮り忘れてしまいましたが、今回いただいたのは、クジラの刺身、刺身盛り5種、鮎の原子焼き、寿司盛り5貫、和牛握り、燻製ポテトサラダ。どれも丁寧に仕上げられており、ひと口ごとに素材の良さを感じられました。特に刺身盛りは新鮮そのもので、魚本来の旨みをしっかり堪能できます。鮎の原子焼きは香ばしさと瑞々しさのバランスが絶妙で、日本酒やビールにもよく合います。和牛握りはとろけるような食感で、海鮮だけでなく肉料理にもこだわりを感じました。燻製ポテトサラダも香り豊かで、サイドメニューとして存在感抜群です。提供の際には一品一品、店員さんが丁寧に説明してくださり、食材へのこだわりや想いが伝わってきます。料理だけでなく接客面でも心地よい時間を過ごせました。お店の目の前にはコインパーキングが並んでいるので、車での来店も便利です。新鮮な海鮮やこだわりの一品料理をじっくり味わいたい方には、ぜひおすすめしたいお店です。
海鮮丼目当てにいったが、鯨のステーキが目に入ったので珍しいと思い注文。めちゃうま。店長さんっぽい人の接客も素晴らしく、次ジェフの試合を観戦する時も食事はここにしようと思う！
再訪３回目今回、メニューを一読改め拝見しました。日本酒はもちろん、旬を取り入れて楽しみたいラインナップ電話予約、初訪問。イワシの原始焼きは皮が程よくパリッ中はフワッとあぶらも旨味で最高です！イワシの梅肉天ぷらは、いい梅の味とイワシ、衣と日本酒が合います。鯨のハツはポン酢orゴマ油塩。選び迷った私達に、店員さんの気遣いで2種類のつけダレとして用意して頂きました。ありがとうございます。クセがなくツルンと美味しいです。何種もある美味しい肴に日本酒、大将と店員さんの雰囲気がとても居心地良かったです。また楽しみに伺いたいと思います。ご馳走さまでした。
料理は外れがなかったですね、鯨が推しのお店鯨以外も何をたべても美味しかった印象日本酒も飲み比べがあったり、瓶貯蔵の焼酎があって楽しめました！女将のプリンは濃厚というかチーズケーキの様な食感でした（固めと言うのかな）カラメルもビターで大人もおいしいお味でしたあと女将さんが可愛かったなぁまた行こうと思えるお店でした！
魚のみならず、鯨にも凝ったお店。料理が美味しいのみならず、日本酒チョイスが面白くてオタクの領域。キャッチーなものから、どローカルまで。ここを訪れる方には、ぜひ魚のみならず鯨を食べてほしい。なお、店主は和田浦界隈で鯨を扱われていたそうで、レパートリーが豊富。
日曜日のみランチ営業あり。営業無い日もあるので、事前問合せした方が確実です。家族で訪問し５色ドン×2を注文。追加無しの7種＋日替わり全9種頼みました。（1種だけは被り）着丼！1番気になっていた鯨ユッケは、クセもなく魚と肉の間のような感覚でした。その他ユッケ系丼はコチュジャンのような少し辛みのあるタレベースです。複数から選べるのは嬉しいですね。ただ量を求める人は、一つ一つのボリュームが無いので、物足りないかと。足りなかったので、日替わりを注文。本日の日替りは、カキフライとマグロフライ。質は良く妻は満足、私はボリューム欲しく…という感想です。
秋刀魚が食べたくて開店めがけて訪問。まずお通し3種。トマトキムチが美味しかったです。ポテトサラダは自分史上3本の指にはいる美味しさでした。味もそうですが食感が色々ありおつまみに👌秋刀魚は原始焼き(炉ばた焼きのこと？)で出していただき味がふっくら、肝も絶妙でした。ここはハズレなしです。接客も考えられておりとても気分良くいただけました。また行きます！
| 名前 |
海の幸 華福 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-312-3741 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒260-0834 千葉県千葉市中央区今井２丁目１２−１３ 蘇我第２マンション 1階 |
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今回で２回目の来店です！まだ21歳で、世間知らずですが、飲兵衛の母と来店しました。女性が接客メインなのでしょうか？オーダーとるのも、お料理運ぶのも女性がしてくれました。私も女性ですが、すごく綺麗な女性がすごく気持ちのいい接客をして下さり、心地がいいです。威圧のない、穏やかな、どこか旅亭のような、柔らかな雰囲気の中注文をしました。私がお刺身の盛り合わせのメニューで「恥ずかしながら漢字が読めず、、、」と言った時も、お刺身のメニューを一から説明してくださり、食べたいものが的確に伝えられました！少し値は張りますが、心の底から美味しいと思えて、ここに来てよかったと思えるお店でした！また来ますね！！